휴어기

Home > 휴어기
Home > SSG DAILY/PRESS
5월은 고등어 휴어기
낚시로 잡은 고등어 맛보세요
신세계백화점
#신세계백화점


휴어기인 5월에도 고등어를 싱싱한 고등어를 맛볼 수 있다.

 

신세계백화점은 27일부터 일주일간 본점, 강남점 등 주요점포 식품관에서 제주에서 낚시 바늘로 한 마리씩 어획하는 고등어를 선보인다.

 

국내 고등어의 90% 이상이 유통되는 부산공동 어시장이 휴어기에 들어감에 따라 신세계는 제주 성산포항에서 그물로 잡는 방식이 아닌 낚시바늘로 한 마리씩 어획한 고등어를 항공으로 직송해 판매한다.

 

이번에 선보이는 고등어는 어체가 상하는 그물 잡이 방식이 아닌 낚시로 잡기 때문에 신선도가 뛰어난 것이 특징이다.



2018.5.28 (월)