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내년에는 어떤 키워드들이 유통 분야의 핫이슈가 될까?
이마트, 2019년 유통 트렌드를 전망하다
5 FREE!

과연 내년에는 어떤 키워드들이 유통 분야의 핫이슈가 될까요?

2019년 유통 산업을 전망한 이마트 유통산업연구소 이경희 팀장을 만나봤습니다.





이마트 유통산업연구소에 대한 소개 부탁드립니다.

“이마트 유통산업연구소에서는 경제, 산업, 사회 등의 변화 추이를 분석하고 이런 변화가 유통산업에 과연 어떤 영향을 미치는지 연구하고 있습니다. 또한 유통산업에 대한 전망을 토대로 이마트가 중장기적으로 어떤 전략을 구사해 나가는 게 좋은지 등을 연구하는 부서입니다.”


2019년에 미니멀리즘 유통 트렌드가 확산될 것으로 예상해주셨는데요.
그 배경이 궁금합니다.

“저성장, 고비용의 시대로 접어들면서 효율 추구 필요성이 높아지고 있습니다. 또한 쇼핑 편의에 대한 니즈, 건강에 대한 의식도 높아지고 있죠. 이런 환경 변화로 인해 내년 유통시장은 불필요한 비용, 장벽, 낭비, 번거로움 등을 제거하고 최소한의 본질에 집중함으로써 ‘편의, 효율, 건강’ 등을 추구하는 미니멀리즘 트렌드가 확산될 것으로 전망됩니다.”


내년 유통 핵심키워드인 5 FREE는 무엇인가요?

“2019년 유통 키워드로 5 FREE를 선정했는데요. FREE란 말은 연결형으로 쓰일 때 ‘~이 없는’이란 뜻입니다. 내년에 확산될 것으로 예상되는 5가지의 FREE 현상(즉, 5無 현상)을 구체적으로 살펴보면 다음과 같습니다.”


 



2019년에는 인공지능(AI) 분석을 통해 고객들에게 맞춤형 상품을 추천하거나 음성인식 주문 등의 기술을 활용해 고객들이 쇼핑하는데 들어가는 노력과 수고를 덜어줄 전망입니다.




서로 다른 분야의 매장이 융, 복합되는 하이브리드 매장을 통해 고객들은 여러 매장을 방문하는 번거로움을 해소하고 한곳에서 다양한 쇼핑이 가능해질 전망입니다.




유통기업들은 사물인터넷(IoT), 안면 인식 등 첨단 기술 기반의 무인매장을 통해 비용 효율화에 나설 것으로 예상됩니다.




모바일 페이, 신용카드 결제 서비스가 이루어지고 있는 무현금 매장을 통해 정산 업무가 간소화되고 매장 운영에 효율성이 높아질 전망입니다.




식품 분야에서는 화학물질, 유전자조작식품(GMO), 글루텐 등 각종 유해성분을 제거한 무첨가, 건강식 소비 트렌드가 확산될 전망입니다.



2019년 유통업계에서는 각종 불필요한 요소는 제거하고
최소한의 본질에 집중함으로써
편의, 효율, 건강 등을 추구하는 미니멀리즘이 확산될 전망인데요.
2019년에도 최신 유통 트렌드를 적용, 확산시키는
유통리더 신세계그룹의 활약을 기대해주세요~


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이마트 25주년기념 기획, 크기는 4.5배 큰 ‘파티사이즈’, 가격은 40%할인
이마트 ‘피코크 티라미수’ 빅 사이즈로 탄생
#이마트


이마트가 개점 25주년을 기념해 출시한 신상품 ‘피코크 대용량 티라미수’가 출시되자마자 뜨거운 인기몰이 중이다.

이마트는 지난해 SNS에서 ‘디저트계의 새로운 강자’로 떠오른 피코크 티라미수 케이크에 이어 이번 신상품의 ‘연타석 홈런’이 기대된다고 밝혔다.

피코크 대용량 티라미수는 기존 티라미수 케이크보다 4.5배 큰 680g ‘빅 사이즈’ 기획 상품으로, 28일(수)까지 정상가 17,910원에서 행사카드 결제 시 40% 할인된 가격인 9,980원에 구매 가능하다.
*행사카드: 이마트e, 삼성, KB국민, 신한, 현대, 비씨, NH농협, 우리, IBK기업, SC이마트카드

지난 15일(목) 출시 후 5일 만에 준비한 물량 5만개 중 2만개 이상이 판매되면서, 소싱 물량 40%를 소진했다.

티라미수의 본고장 이탈리아에서 직소싱한 피코크 티라미수 케이크는 맛과 가격을 모두 만족시킨 제품으로, SNS 입소문을 타고 피코크 효자상품으로 등극했다.

기존 피코크 티라미수 케이크가 카페 등 시중에서 판매하는 조각케이크 대비 절반가량 저렴하다면, 신상품 대용량 티라미수는 이보다 더 큰 가성비로 무장해 이목을 끌었다.

피코크 대용량 티라미수를 처음 기획할 때는 11월 행사기간에만 판매하기로 계획했지만, 이마트는 추가물량을 생산해 연말까지 판매하기로 계획을 변경했다.

11월에서 12월은 송년회 시즌으로 평소보다 디저트류를 찾는 고객이 많기 때문이다.

지난해 11월에서 12월 두 달 동안의 피코크 디저트 매출은 전년 동기간과 비교해 40%가량 뛰었다. 그 중에서도 티라미수 케이크는 1년 매출량의 45%가 이 기간 동안 판매될 정도로 연말 파티에서 빠지지 않는 인기 디저트다.

특히 피코크 대용량 티라미수는 실제 케이크처럼 커팅 없이 한 판으로 제작돼, 생일이나 연말 파티용으로 적합하다.

기존 티라미수 케이크가 두 조각으로 커팅돼 있어 혼자서도 간편하게 즐기고 보관도 용이하게 할 수 있는 것이 특징이라면, 이번 신상품인 대용량 티라미수는 가족, 친구들과 함께 나눠먹는 것에 초점을 뒀다.

이 때문에 대용량 티라미수는 송년회 등 파티를 위해 빅 사이즈 디저트를 찾는 고객들의 기대를 만족시킬 것으로 예상된다.

한편 이마트는 지난 9월 피코크 하위 브랜드 ‘마몰로’를 만들고 피코크 디저트류를 이에 편입해 본격적인 ‘디저트 인큐베이팅’을 시작했다.

‘마몰로’는 ‘프리미엄 홈 디저트’를 지향하며 가정에서도 간편하게 즐길 수 있는 케이크, 마카롱 등의 해외 프리미엄 디저트를 개발한다.

현재 ‘마몰로’ 상품은 대용량 티라미수를 비롯해 피코크 당근케이크, 마카롱 등 총 7개 품목이고, 내년 상반기까지 패키지 교체를 완료할 예정이다.

현재 50여 종의 피코크 디저트는 올해 중으로 10여 종의 추가 라인업을 통해 총 60여 종으로 거듭난다.

정민우 피코크 디저트 바이어는 “이마트 25주년을 맞이해 피코크 디저트 1위인 티라미수 케이크를 빅 사이즈로 기획했다”며, 

“여러 명이 나눠먹기 좋은 파티 사이즈로 티라미수를 저렴하게 구매할 수 있는 기회다”라고 말했다.


2018.11.21 (수)


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창립 25주년, 한 달간의 놀라운 혜택
이마트 블랙이오~ 쇼핑 대박이오~

이마트만의
블랙프라이데이,
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이마트 영업마케팅팀임재훈 과장

“매년 11월 진행해온 창립 기념행사를 올해는 파격적으로 구성했습니다. 다섯 달 전부터 상품 개발은 물론, 패키지 디자인까지 정성을 다해 블랙이오를 준비했죠. 블랙이오 행사 기간 동안 파격적인 할인 혜택을 경험해 보세요~”

스물 다섯살 이마트와 동갑내기 바이어들이 한자리에 모였다!
같은 세대인 밀레니얼 세대만의 라이프스타일을 위해 블랙이오에서 선보이는
베스트 상품을 추천해왔는데요. 과연 어떤 상품들일까요?
“젊은 여성 고객을 중심으로 간편하게 든든한 한끼로 바로 먹을 수 있는 바나나는 이마트 과일 매출 1위로 올라설 만큼 큰 인기랍니다.”
“쌀쌀한 겨울이면 생각나는 육개장. 그러나 집에서 조리해 먹기에는 불편하죠. 하지만 피코크 육개장은 싱글족도 집에서 손쉽게 해먹을 수 있는 베스트 아이템이랍니다.”
“스마트폰과 스마트워치 등 스마트기기들이 젊은층을 중심으로 빠르게 확산되면서 블루투스 이어폰도 인기를 모으고 있는데요. 무려 2만원 할인된 금액으로 무선 이어폰 장만해 보는 건 어떨까요?”
“골프 대중화 시대를 맞이해 2030 여성 골프족이 늘어나고 있는 추세입니다. 골프를 처음 배우는 사람들도 반드시 구매해야 하는 골프공을 할인된 가격으로 구입하세요~”

블랙이오
대박 쇼핑의 즐거움을 누리세요!

이마트 각 매장에서 한달 내내 저렴한 가격으로 양한 상품들을 만나실 수 있는데요. 특히 온, 오프라인 가격조사를 통해 일주일마다 더욱 합리적인 가격으로 선보일 예정입니다. 11월, 이마트에 오시면 대박 쇼핑을 하실 수 있으니 좋은 기회 놓치지 마세요!
 

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이마트 영업마케팅팀 임재훈 과장
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이마트, 메가박스와 손잡고 연 100만개 판매되는 캬라멜 팝콘 피코크로 출시
메가박스 팝콘, 피코크로 만난다
#이마트


이마트가 메가박스 팝콘을 피코크로 선보인다.


이마트는 전국 143개 매장에서 피코크X메가박스 콜라보 캬라멜 팝콘(1,480원, 60g)을 판매한다고 밝혔다.


메가박스 캬라멜 팝콘은 연간 100만개 이상, 30초에 하나 꼴로 팔려나가는 베스트셀러 아이템으로 인기가 높다.


이마트는 옥수수, 시럽 등 메가박스에서 사용하는 원재료를 그대로 가져와 맛과 식감을 고스란히 재현했다. 여기에 행운의 메가박스 영화관람권을 랜덤으로 증정해 즐거움을 더했다.


이마트가 메가박스와 손을 잡는 것은 이번이 처음이 아니다. 이마트는 지난 4월 피코크 티라미수, 펑리수와 팝콘, 탄산음료 등으로 구성된 ‘피코크 콤보세트’를 기획해 메가박스 내에서 판매한 바가 있다.


당시 피코크 콤보세트는 소비자들로부터 좋은 반응을 이끌어내며 기획 물량 2,000개가 판매 개시 10일 만에 소진됐다.


이마트가 여기에 만족하지 않고 다시 한 번 메가박스와 손을 잡게 된 배경에는 집에서 영화를 즐기는 트렌드의 지속적 확대가 있다.


우선, 제조업체 기술력 향상으로 대형TV 가격은 매년 10~15%가량 낮아지면서 홈시어터족들을 유혹하고 있다.


이마트의 50인치 이상 TV 매출은 올 들어 9월까지 전년 동기 대비 34.5% 신장해 TV 전체 매출신장률 29.0%를 상회하는 모습을 보이고 있다.


TV 매출에서 50인치 이상 TV가 차지하는 비중도 2015년에는 66.6%에 불과했으나 2016년 73.7%, 2017년 82.6%로 증가하더니 올해는 92.0%까지 늘어났다. 이마트에서 판매되는 TV 10대 중 9대는 50인치 이상인 것이다.


여기에 스마트TV로 대표되는 다양한 미디어 콘텐츠의 보급, 주 52시간 근무제 도입 등이 맞물리면서 집에서 영화를 즐기기에 최적의 환경이 조성되고 있다는 분석이 제기된다.


이를 증명하듯 이마트의 미니빔, 사운드바 등 TV주변기기 매출은 2017년 기준 15.4% 증가한 데 이어 올 들어 1월~9월에도 판매가 47.4% 늘었다.


이마트는 이에 따라 영화관에서 만나볼 수 있는 먹거리를 집에서도 즐기고자 하는 수요가 커지리라는 판단 하에 메가박스와 손잡고 ‘영화관표’ 캬라멜 팝콘을 선보이게 된 것이다.


실제로 1~9월 기준 피코크 팝콘 매출은 작년보다 41.7% 증가한 것으로 확인됐다.


최훈학 이마트 마케팅 담당은 “올 4월 피코크 콤보 세트를 통해 대형마트와 영화관의 협업 가능성을 확인할 수 있었고, 이번에는 집에서 영화를 즐기는 고객층을 공략하고자 피코크 캬라멜 팝콘을 개발하게 됐다”며,


“향후에도 사회적 트렌드를 읽어내 신규상품을 제안하는 유통업계 트렌드 세터로서의 입지를 확고히 해나갈 것”이라고 말했다.



2018.10.24 (수)

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[SSG PLAY] #001
추석에 힘이 되는 피코크 명절템은?

#이마트



피코크와 함께라면 추석이 즐거워진다!


번잡한 과정은 줄이고 정성은 가득!

#상차림부터 #귀성길_간식 #추석선물까지


몸도 편하고 마음도 즐거운 추석을 위해 엄선한 

피코크 명절 아이템을 영상으로 만나보세요.

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추석선물, 아직까지 준비 못했다면? 주목!
꼼꼼한 그 vs 트렌디한 그녀가 선택한 추석 선물세트는?

남다른 센스가 돋보이는 두 남녀가 고른 추석 선물세트는 과연 어떤 선물일까요?
섬세하고 꼼꼼한 그의 선택! 트렌디하고 실속있는 그녀의 선택!
신세계백화점과 이마트에서 고르고 고른 추석 선물세트는 과연?!

한우 1마리당 오직 8kg만 생산되는
신세계 한우 꽃등심

신세계백화점의 한우는 한우 본연의 깊은 맛과 고소한 풍미로 많은 사랑을 받고 있죠. 이중 신세계 한우 꽃등심세트는 등심에서도 육즙이 가장 진하고 고소한 꽃등심 부위로 제작해 감칠맛이 풍부합니다. 여기에 200g씩 진공포장하여 보관과 사용이 편리한 것도 특징입니다.

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국내 유일의 망고 명인이 재배한
제주 망고 세트

깊은 맛과 향이 우수한 제주 망고로 구성된 선물세트입니다. 국내 유일의 망고 명인의 기술을 전수 받은 우수농가가 제주도의 비옥한 땅에서 수확해 우수한 품질을 자랑합니다. 넉넉한 크기의 6개 망고로 구성되어 있어 온 가족이 먹기에 좋습니다.

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임금님께 진상하던 진미 중에 진미
서귀포 특선 옥돔

제주도 서귀포 근해에서 어획된 선도 좋은 옥돔을 모은 선물세트입니다. 예부터 임금님께 진상하던 신선한 옥돔을 서귀포 수협에서 조리하기 쉽게 위생적으로 가공 건조하였으며 보다 많은 분들이 즐기실 수 있도록 합리적인 가격으로 선보이고 있습니다.

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소금은 줄이고 두 번 구워 고소한
임자도 황토 갯벌김 세트

세계 5대 갯벌 중 하나인 서해안 신안군 임자도 앞, 오염되지 않은 청정해역에서 자란 원초를 엄선하여 생산한 선물세트입니다. 김의 맛을 최대한 내기 위해 소금과 기름의 양을 줄여 담백하게 두 번 구워낸 것이 특징이죠.

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이제 육수도 쉽고 진하게 우려낸다
육수 Master 세트

음식에 기본이 되는 육수도 이제 편리하고 진하게 우려낼 수 있습니다. 국물용 멸치부터 북어채, 건홍합 등 각종 건해산물이 육수에 진한 맛을 더해줍니다. 여기에 거름망, 국자까지 더해져 풀 세트로 구성되어 있어 집에서도 간편하게 육수를 우려낼 수 있는 실속 만점 선물세트입니다.

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고기 좀 먹어본 남자,
돈스파이크의 시즈닝 스테이크 세트

이제는 스테이크가 대세다! 두툼하게 썰린 스테이크에 풍미가 더해진 시즈닝까지! ‘고기 좀 먹어 본 남자’ 돈스파이크가 보증하는 스테이크와 시즈닝 세트. 시즈닝된 채끝 스테이크를 팬에 굽고 함께 제공되는 트러플 소스와 오일을 두른 뒤 홀그레인 머스터드를 곁들이면 입안에서 살살 녹는 최상의 스테이크를 즐기실 수 있답니다.

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쫄깃쫄깃, 육질이 끝내주는
피코크 제주 흑돼지햄세트 1호

현대인들의 입맛을 연구해온 피코크에서 선보인 제주 흑돼지 햄세트. 씹을수록 쫄깃쫄깃한 육질의 제주 특산물 흑돼지에 자연에서 생산한 천일염을 더해 건강함을 담았습니다. 흑돼지 특유의 육질을 짜지 않게 즐길 수 있어 남녀노소 누구에게나 큰 인기를 끌고 있습니다.

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이마트의 소믈리에 추천 와인세트

이마트에서 올 추석, 색다르고 부담없는 가성비 우수한 와인 선물세트를 선보였습니다. 국내 대표 소믈리에들이 직접 나서 대중성 있는 우수한 와인들을 선별하였는데요. 블라인드 테이스팅을 거쳐 선보인 이마트만의 와인선물세트라면 추석 선물세트로 제격이랍니다.

델리카토 날리헤드 올드바인 진판델 +
델리카토 날리헤드 까베르네 쇼비뇽

Delicato, Gnarly Head Old Vine Zinfandel + Delicato, Gnarly Head Cabernet Sauvignon

부드러운 탄닌으로 감미로운 질감을 더하는 델리카토 날리헤드 올드바인 진판델과 견고한 탄닌과 진한 과일맛이 잘 어우려져 뛰어난 균형감을 느낄 수 있는 까베르네 쇼비뇽 두 병으로 구성된 세트. 미국와인 TOP 3에 선정될 정도로 품질이 좋습니다. 수령이 높은 포도나무에서 수확한 포도로 만들어 풍미가 깊은 것이 특징입니다. 750㎖×2 49,800원

코노 수르 싱글 빈야드 까버네 +
리제르바 까버네

Cono Sur Single Vineyard Cabernet + Cono Sur Reserva Cabernet

입안 가득 강렬한 과일의 맛과 오크에서 배어나는 은은향, 남성적인 구조감이 돋보이는 까버네 쇼피뇽과 라즈베리, 블랙커런트, 자두 등 붉은 과일의 풍부한 첫 향과 이어서 나타나는 오크 향이 매력적인 까버네로 구성된 와인세트입니다.750㎖×2 44,800원

풋볼트 쉬라즈 + 텐 에이커 쉬라즈

Footbolt Shiraz + Ten Acres Shiraz

호주의 대표 가족 경영 와이너리인 다렌버그와 브라운 브라더스의 대표 시그니쳐 와인으로 묵직하고 부드러운 맛과 스파이시한 맛을 통시에 느낄 수 있는 풋볼트 쉬라즈, 농익은 자두와 블랙베리의 풍부함이 짙은 여운을 주는 텐 에이커 쉬라즈로 구성된 세트입니다.750㎖×2 59,800원

두 남녀가 신세계백화점과 이마트에서 엄선한 추석 선물세트.
어떠세요? 잘 고른 선물 하나가 주는 사람, 받는 사람 모두에게 행복을 가져다 준답니다!
신세계그룹표 추석 선물세트와 함께 메리 해피 추석!
각 선물은 SSG.COM 사이트나 신세계백화점, 이마트 각 매장에서 구매하실 수 있습니다.