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추석 앞두고 제수용품 세트 선보여
제수용품 마련 한번에 손쉽게
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이마트가 추석을 앞두고 제수용품 세트를 선보입니다.

 

이마트는 오는 30일까지 전국 점포에서 국내 대형마트 최초로 냉동식품으로 구성된 피코크 제수용품 세트를 판매합니다. 가격은 76,000원입니다.

 

피코크 제수용품 세트는 송편 2종, 전 4종, 빈대떡, 식혜, 수정과, 잡채 등 총 10가지 상품으로 이루어져 명절에 꼭 필요한 제수용품들을 한 번에 손쉽게 구매할 수 있는 것이 특징입니다.

 

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이마트 추석 피코크세트
피코크 대형마트 선물세트 고급화 이끈다
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피코크 제주 흑돼지 햄•5대 갯벌 김 등 프리미엄 선물세트 다수 선보여





2015년 추석, 이마트의 대표 브랜드 ‘피코크’(자체 식품브랜드)가 맛을 최우선 가치로 추구하는 PL브랜드에서 대형마트 프리미엄 선물세트로 한 번 더 진화합니다.

 

이마트는 이번 추석에 ‘제주 흑돼지 햄’, ‘1++ 횡성한우 갈비’, ‘5대 명산지 갯벌 김’ 등 고급 식품 선물세트를 전면에 내세워, 대형마트 선물세트의 고급화 트렌드를 일시적인 현상을 넘어 성공 전략으로 만들겠다고 밝혔습니다.

 

이마트가 이번에 선 보이는 피코크 선물세트 중 가장 대표적인 상품은‘피코크 제주 흑돼지햄 선물 세트’입니다. 100% 제주 흑돼지로 만든 프리미엄 햄 세트로 미식가들 사이에서 선호도가 높은 제주 흑돼지를 먹기 편한 햄으로 만든 상품입니다.

 

제주도 흑돼지는 독특한 풍미와 식감으로 그 맛이 뛰어나, 제주도에 방문하면꼭 맛봐야 하는 음식으로 유명하며, 올해 들어서는 천연기념물로 지정됐을 만큼 상품성을 인정받고 있는데 이를 PL(자체브랜드) 선물세트로 개발한 것입니다.

 

또, 이마트는 전국 5대 김 명산지로 유명한 개야도, 중도, 압해도, 제부도, 대부도의 고급 원초 갯벌 김만을 사용하여 들기름과 천일염으로 구운‘피코크 5대 명산지 갯벌김’도 처음 선보였습니다.

 

그 밖에도, 이마트는 횡성에서 나고 자란 정통 횡성 한우 중 1++등급만 엄선하여 만든‘피코크 횡성한우 갈비 세트’, 제주산 통참깨와 국내산 들깨를 딱 한번만 짜서 만든 ‘피코크 참기름 들기름 세트’ 등 다양한 고급 선물세트를 판매합니다.

 

이처럼 이마트가 자사 고급 식품 브랜드인 ‘피코크’를 명절 세트 전면에 내세운 까닭은 대형마트에서도 고급 선물세트를 찾는 현상이 두드러지고 있기 때문입니다. 이마트는 이러한 소비 트렌드를 일년에 2번 밖에 없는 명절만큼은 평소보다 씀씀이를 늘려 고급 선물세트를 꼭 감사할 분에게 선물하는 추세가 뚜렷해지고 있다고 분석했습니다.

 

 

피코크 123% 신장하며 대표적인 프리미엄 PL 브랜드로 떠올라

한편, 올해 들어 피코크는 맛에 대한 가치를 최우선으로 하는 브랜드로 자리매김하며, 폭발적인 성장은 물론 이마트의 대표적인 고급 식품 브랜드로 떠올랐습니다.

 

이마트에 따르면 상반기 이마트 총 매출은 4.1% 신장하는 등 작년 총 매출 신장율(0.4%)과 비교하면 현재 높은 매출 신장세를 보이고 있는데,이는 피코크가 경쟁 대형마트와의 상품 차별화를 꾀하며 집객을 이끌고 있다는 것입니다.

 

실제로 올해 상반기 냉동 냉장 간편식을 포함한 음료, 과자 등 피코크 상품 매출 신장율은 지난 해 동기 보다 123.3%나 늘어났으며, ‘피코크 초마짬뽕’, ‘피코크 조선호텔 김치’ 등은 전에 없던 PL 상품으로 SNS 등에서 인기를 끌고 있습니다.

 

김일환 이마트 피코크 담당은“올해 들어, 좋은 먹거리의 가장 중요한 원칙인 재료와 맛을 최우선으로 하는 피코크가 고객들에게 고급 식품 브랜드로서 확실히 인정받기 시작했다고.”말하며, 명절을 맞이하여 평소보다 더 좋은 상품을 특히 선호하는 고객에게 맛에 대한 엄격한 기준과 상품 철학으로 만든 이마트 피코크 선물 세트를 자신 있게 제안한다.”고 밝혔습니다.

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100년 전통의 조선호텔 김치, 간편가정식 PL 고급화 시대 포문 열다
피코크 조선호텔 김치 출시
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100년 전통의 조선호텔 김치, 간편가정식 PL 고급화 시대 포문 열다





대형마트 PL 상품 고급화 경쟁이 본격화하는 가운데, 국내 최고급 라이프스타일의 대명사인 ‘특급호텔’도 대형마트 고객 잡기에 나서 눈길을 끌고 있습니다.

 

이마트는 자체 식품브랜드인 ‘피코크’와 ‘신세계 조선호텔’이 콜라버레이션을 통해 ‘피코크 조선호텔 김치 8종’을 출시했다고 밝혔습니다.

 

지난 해 이마트는 ‘피코크 제주산 참기름’, ‘피코크 프리미엄 팝콘’ 등을 선보이며 PL 상품의 고급화를 선도했으며, 특히 조선호텔 출신 쉐프 3명을 피코크 팀에 투입하여 HMR 상품의 고급화를 달성하고자 노력해왔는데요.

 

이마트 피코크팀의 고급화 작업 끝에 이번에는 아예 국내 특1급호텔이자 100년 전통의 조선호텔에서 운영하는 프리미엄 급 김치를 ‘피코크’로 상품화하여 대형마트 간 PL 고급화 전쟁을 촉발시킬 전망입니다.

 

 

고급 원재료와 노하우로 맛은 살리고 가격은 합리적인 매스티지 상품

조선호텔 김치는 국내 미식가들 사이에서 프리미엄 급 김치 중 최고급으로 평가를 받고 있으며, 현재 국내 3대 백화점에서 판매 중인 고급 식품입니다.

 

이번에 출시된 ‘피코크 조선호텔 김치’는 조선호텔만의 레시피를 그대로 적용해서, 맛은 유지하면서도 전국 이마트와 이마트몰에 매일 납품할 수 있는 만큼의 대량 생산 체계를 구축해 합리적인 가격의 매스티지 상품으로 재 탄생했습니다. (※ 매스티지[masstiage] : ‘대중(mass)’과 ‘명품(prestige product)’의 합성어로, 품질은 명품과 거의 흡사하지만 가격은 한 단계 아래인 대중상품과 고가상품의 틈새상품을 말한다. 품질과 브랜드는 ‘명품’ 이미지를 갖추되 합리적인 가격으로 대량생산과 유통을 하는 것)

 

특히, 이번에 출시한 상품에는 송이와 다시마로 만든 조선호텔 특제 소스를 가미하고, 맛 김치, 열무 김치 등 국물이 들어간 김치에는 알칼리수인 지리산 물을 사용해서 조선호텔 김치의 감칠 맛과 시원한 맛을 원형 그대로 살려냈습니다.

 

또, 국내산 제철 배추와 무, 신안 천일염, 국내산 고춧가루 등 고급 원재료만 사용해서 식품 안전성을 높인 점도 특징입니다.

 

가격은 기존 ‘조선호텔 김치’의 1/3 수준으로 낮췄으며, 일부 상품의 경우 현재 이마트에서 가장 매출이 높은 NB 상품의 정상 판매가격과 비교해도 4~15% 낮은 수준입니다.

 

포장 용기도 김치의 맛을 그대로 유지할 수 있도록 세심한 관심을 기울였는데요. CO2를 흡수할 수 있는 신소재 용기를 활용, 김치의 과(過)숙성을 방지하였고, 전주대학교 진효상 교수가 개발한 유산균을 넣어 김치 고유의 톡 쏘는 맛을 최대한 보존할 수 있도록 했습니다.

 

김일환 피코크 담당은 “피코크 조선호텔 김치는 명품 먹거리 대중화의 신호탄이 될 전망이며, 그동안 즉석김치로만 맛볼 수 있었던 조선호텔 김치를 합리적인 가격은 물론 간편한 형태로 즐길 수 있게 됐다”며, 많은 고객들에게 한 차원 높은 수준의 김치의 풍미를 자랑하는 제공할 것.”이라고 말했습니다.

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8월 17일부터 오는 12일까지, 신선/가공/생활 등 총 174개 품목 역대 최대 규모
명절 사전예약 시장이 커졌다
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이마트가 본격적인 추석 영업의 시작으로 역대 최대규모의 사전예약 선물세트 판매를 시작합니다.

 

오는 8월 17일(월)부터 9월 12일(토)까지 진행되는 이번 예약판매에는 8대카드 할인 133품목, 단체선물 할인 20품목, 신선 진품명품세트 21품목 등 신선과 가공, 생활을 망라해 174개 품목을 준비했습니다. ※ 행사카드: 삼성/KB국민/신한/BC/현대/하나/롯데/씨티

 

이마트는 지난 추석 118종에 비교해 올해는 가짓수를 50%, 총 물량은 2배 수준으로 대폭 늘려 품절 없이 안정적인 구매가 가능토록 운영한다는 방침입니다.

 

이처럼 이마트가 사전예약판매 규모를 늘린 배경에는 저렴하게 좋은 상품을 사고자 명절 선물 구매를 서두르는 명절 얼리버드 족이 늘고 있기 때문입니다. 실제 이마트 명절 사전예약 매출 비중을 살펴보면, 지난 12년 설만 해도 1% 수준이던 것이 빠르게 증가해, 올해는 20% 돌파도 가능할 것이라는 전망입니다. 사전예약을 선택하는 소비자가 많아짐에 따라 이마트는 신선 선물세트 가격 안정 및 신선 진품명품 세트 10% 할인을 비롯해 8대 카드 최대 30% 할인 및 상품권 증정 등 다양한 프로모션으로 사전예약 구매 혜택을 넓혔습니다.



사전비축으로 한우 갈비세트 가격 동결, 우수산지 찾아 과일 맛/가격 잡아


우선, 사육두수 감소로 인해 지난 추석에 비해 20% 이상 오른 한우를 직영 미트센터 사전비축으로 가격을 낮춰 작년 추석 가격에 내놓습니다.


인기품목인 횡성한우 갈비세트(갈비3.6kg)와 일반 한우 1++갈비세트 (갈비3.6kg)는 지난 추석과 같은 가격인 25만원에 판매하고, 8대 카드로 구매 시 최대 30% 할인혜택을 제공해 횡성한우갈비세트의 경우 일반 갈비세트보다 저렴하게 선보입니다.


과일은 사전기획을 통한 우수산지 발굴로 맛과 가격을 모두 잡았습니다.


이마트는 가뭄의 영향으로 올해는 선물세트용 대과가 귀해 질 것이라는 전망 속에 우수산지를 선점해, 작년보다 평균 10~20% 저렴하게 준비했습니다.


대표적으로 충남 아산 배와 경북 영주 사과로 구성한 ‘아산에 물들 梨’세트(배10입, 54,800원)와 ‘아이러브 영주사과’세트(사과12입, 49,800원) 등으로 8대 카드로 구매 시 30% 할인혜택을 제공합니다.


이외에도 ‘특선인삼세트1호’와 ‘서귀포수협사람들 옥돔세트’ 등 대품 신선세트의 경우 8대 카드 구매 시 최대 폭인 30% 할인 혜택을 제공을 늘려 전반적인 체감 선물세트 물가 안정을 도모한다는 계획입니다.


더불어 단체선물로 인기가 좋은 가공/생활 상품군은 단체선물 할인 프로모션을 진행합니다.


동원 양반 42호세트(30%), 동원 혼합 44-S호(20%), 해표 안심특선 52호(30%), 오뚜기 참기름 E호(30%) 등 총 20품목으로 동일상품50만원 이상 구매 고객에게는 품목별 최대 30% 할인하고, 추가로 30 / 50 / 100 / 200 / 300 / 500 / 1000만원 이상 구매 고객에게는 각각 1.5 / 2.5 / 5 / 10 / 15 / 25 / 50만원 신세계 상품권을 증정합니다.



피코크 고급 선물세트로 출시, 한정 물량으로 이마트, 백화점 동시 판매 실시


한편, 올해 사전예약판매에는 차별화된 프리미엄 상품에 대한 수요를 충족시키기 위해 피코크 선물세트 11품목을 한정수량 기획해 선보입니다.


당도와 빛깔 크기 등 최상위 수준으로 선별한 사과와 배로 ‘피코크 귀한 배/사과 세트(배 9입/사과 12입)’을 각 90,000원에 판매하고, 2,000두 미만으로만 사육되는 진귀한 제주 흑한우로는 ‘피코크 제주 흑한우 세트’를 495,000원에 300세트 한정으로 준비했습니다.


이외에도 피코크 인기 가공식품인 참기름과 들기름, 흑돼지 캔햄으로 피코크 가공 선물세트를 3종을 구성해 47,900원부터 52,900원에 판매에 나섭니다.


특히 피코크 선물세트는 프리미엄급 상품에 걸맞는 패키지에 브랜드 이미지를 통일감 있게 담아 이마트는 물론 백화점에도 동시에 판매 할 계획입니다.


최훈학 이마트 마케팅 팀장은 “명절 선물세트의 사전예약 판매 비중이 날로 높아지고 있는 상황으로 올해는 역대 최대규모의 사전예약세트를 준비했다”며, “기존의 대량 구매고객을 위한 가공/생활 선물세트와 함께 올해는 차별화된 프리미업급 상품으로 피코크 세트를 선보이는 등 사전예약 판매에 소비자 선택권을 늘리고 할인혜택을 강화해 제공할 계획“이라고 밝혔습니다.


이마트는 이번 예약판매는 기간 동안 구매한 상품은 오는 9월 11일(금)부터 25일(금)까지 본인이 원하는 날짜와 장소에 택배 배송 서비스를 진행합니다.


뿐만 아니라 같은 기간 에브리데이와 이마트 몰을 통해 동일 상품과 프로모션을 제공해 사전예약 판매의 장소 및 시간적 제약을 줄였습니다. (단, 일부품목 제외)


한편, 이마트 몰에서는 사전예약판매 기간동안 주문 후2일에서 5일 이내에 선물세트를 택배 배송 받을 수 있는 온라인몰 전용 ‘추석선물세트 바로 배송 서비스’를 기획해 첫 선을 보일 계획입니다.