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어린이 전용 PL 50종 구축
이마트, 대한민국 어린이 식품기준 다시 쓴다
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엄마기준 ‘볶음라면’까지 출시, 어린이 전용 PL 50종 구축





이마트가 숙대 한영실 교수 LAB와 산학협력으로 프리미엄 자체 식품 브랜드 ‘피코크 엄마기준’(엄마가 세우는 식탁의 바른 기준)을 통해 대한민국 어린이 식품 기준을 다시 정립합니다. 지난해 6월부터 5가지 잼을 시작으로 피코크 어린이 전용 라인업인 ‘엄마기준’의 상품 수를 꾸준히 확대해 온 이마트는 이번에는 어린이도 안심하고 먹을 수 있는 라면인  ‘피코크 엄마기준 볶음라면(4입/4,400원)’을 출시한다고 12일 밝혔습니다.

이마트가 이번에 한영실 교수 LAB과 함께 ‘피코크 엄마기준’ 볶음라면을 출시하는 이유는 이마트 자체 조사결과 아이들이 가장 먹고 싶어하지만, 엄마들이 가장 아이들에게 권하기 싫은 식품 중의 하나가 ‘라면’이었기 때문입니다.


설문조사 결과 엄마들이 라면에 대해 염려하는 것은 대부분의 라면이 튀김면을 이용하여 칼로리가 높고, 영양의 균형이 맞지 않는다는 것입니다. 이에 이마트는 숙대 한영실 교수팀과 함께 6개월에 걸쳐 엄마들의 이러한 염려를 덜 수 있는 소위 ‘엄마기준 라면’ 개발에 박차를 가하였습니다. 이를 바탕으로 이마트는 ‘카레볶음면·토마토볶음면·짜장볶음면’ 3종의 엄마기준 라면을 출시하였으며, 이는 일반 라면과 달리 기름에 튀기지 않고 고온에서 급속으로 구워 열량과 지방함유량이 현저히 낮은 것이 특징입니다.


기름에 튀긴 라면이 12~17% 정도의 지방함유량을 보이는 반면, 구운 면으로   만든 엄마기준 볶음면은 2~4%에 불과합니다. 또, 라면의 열량이 450~550kcal에 이르는데 반해 이 볶음면은 345~370kcal로 열량이 최대 100kcal 이상 더 낮습니다. 특히, 엄마기준 볶음면은 면에 탄력을 더하기 위해 대부분의 라면에서 사용하고 있는 ‘면류첨가 알칼리제’를 사용하지 않았음에도 열풍으로 빠른 시간 안에 구웠기 때문에 면의 식감이 좋고 오래 두어도 잘 불지 않습니다. 더불어, 엄마기준 짜장 볶음면은 짜장의 검은색을 구현하기 위해 흔히 사용하는 카라멜색소 대신 카카오 분말을 사용한 것이 특징입니다. 카카오에는 항산화 물질인 폴리페놀 성분이 들어 있어 활성산소 억제 효과가 있습니다. 



영양과 건강 강조하는 5컬러푸드 컨셉, 출시 6개월만에 매출 2배





한편, 이마트는 이번에 엄마기준 볶음면을 출시함으로써 ‘피코크 엄마기준’라인은 볶음밥, 스프, 라면과 같은 식사류부터 쿠키, 시리얼, 잼, 와플, 에너지바 등과 같은 간식류까지 총 50종의 상품 라인업을 구축하여 본격적인 ‘어린이 전용 PL 시대’를 열었습니다.


이처럼, 이마트는 식품 안전성과 영양 측면에서 신뢰할 수 있는 어린이 전용 식품 PL 상품군을 만들기 위해 2014년 초부터 식품 영양전문가인 숙명여대 한영실 교수 연구팀과 함께 산학 협력 방식으로 ‘피코크 엄마기준’을 개발해왔습니다.


이마트와 한영실 교수 연구팀은 최초 1991년 미국 국립 암연구소와 소비자단체, 식품업계가 동참하며 영국, 캐나다, 일본 등 전 세계로 확산된 ‘5 a day’라는 ‘5가지 컬러 식품 먹기’ 캠페인을 ‘피코크 엄마기준’ 제품 컨셉으로 도입했습니다.

‘5가지 컬러푸드 먹기(5 colors a day)’는 매일 5가지 색깔의 채소와 과일, 곡류를 섭취하자는 캠페인으로, 컬러푸드에 함유되어 있는 파이토케미컬(Phyto chemical)이 유해한 활성 산소를 막아주고 새 세포를 만드는 것이 특징입니다.


이번에 선보인 볶음면도 5가지 색상 중 3가지인 검정(카카오), 노랑(강황), 빨강(토마토)을 제품 컨셉으로 반영해 출시되었고, 기존의 볶음밥, 시리얼, 쿠키, 요거트 등도 모두 빨강·초록·노랑·검정·하얀색의 채소와 과일 등을 활용했습니다. 또한, 이마트와 한영실 교수 연구팀은 엄마기준 제품을 만들면서 ‘안전’과 ‘영양’이라는 두 가지 부분의 신뢰도를 높이기 위해 많은 노력을 기울였습니다. 이마트와 연구팀은 앞서 언급한 5가지 색상의 과일과 채소, 곡물 등을 주재료로 정하고 가능한 한 보존제나 색소, 향미제 등 인공첨가제를 넣지 않았습니다. 이러한 노력으로 주 재료인 감귤, 딸기, 배, 키위 등을 모두 국산으로 하고 설탕 대신 과일즙을 넣은 엄마기준 잼이나, 용기를 아기 젖꼭지와 동일한 실리콘 코팅 방식으로 생산한 엄마기준 볶음밥이 탄생할 수 있었습니다.


이와 같은 깐깐한 ‘엄마의 기준’을 반영한 결과, 피코크 엄마 기준은 6월 첫 선을 보인 이후 최초 3개월(7~9월) 매출 규모에 비해 3개월(10~12월)의 매출이 113.4% 신장하며 2배 수준으로 확대되어 본격 성공가도를 달리고 있습니다. 



엄마기준, 단순 식품을 넘어 어린이 식생활 개선 캠페인으로 확대


한편, 이마트는 시리얼과 에너지바 제품에 식품영양정보를 실어 각 5가지 상품의 정보를 모으면 한 권의 영양학 교본이 될 수 있도록 구성하고, 한교수 연구팀이 출시한 5가지 컬러푸드의 효능과 응용 요리법을 소개한 ‘식약방’이라는 서적을 관련 신선식품과 함께 배치하는 등 ‘피코크 엄마기준’을 통해 전 국민적인 안전한 식품 건강 캠페인으로 확산시키기 위한 노력을 아끼지 않고 있습니다.


한영실 교수는 “어릴 때 자리잡은 식습관은 나이 들어서까지 갖고 가게 되고 평생의 건강을 좌우하게 된다.”며 “엄마기준을 통해 식품영양에 대한 지식을 얻게 하고 올바른 식품섭취를 통해 건강을 챙기는 ‘먹는 공부 캠페인’을 해나갈 계획이다”고 강조했습니다.


김일환 이마트 피코크 담당은 “엄마기준은 사용하는 식재료부터, 레시피, 패키지 생산 방식까지 모든 과정에서 대한민국 엄마들의 안목과 기준으로 깐깐하게 따져가며 만들었다.”며, “향후 피코크 엄마 기준을 먹거리에 특히 신경 써야 하는 어린이 뿐만 아니라 온 가족이 안심하고 먹을 수 있도록 국산 우수 농산물 등 몸에 좋은 자연성분은 더욱 강화하고, 해로운 화학 성분은 철저히 제거해 안전하고 영양성분이 우수한 프리미엄 식품 브랜드로 양성할 계획이다.”고 밝혔습니다.



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집에서도 관리 받은 듯 탄력 있는 ‘동안 피부’ 연출 가능해
비디비치, ‘퍼펙트 피팅 라인’ 2종 출시
신세계인터내셔날
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전문가에게 관리 받은 듯 집에서도 손쉽게 ‘동안 피부’ 연출하세요!

 

프리미엄 코스메틱 브랜드 비디비치(VIDIVICI)가 피부 탄력과 주름 개선에 효과적인 안티에이징(노화방지) ‘퍼펙트 피팅 라인’ 2종을 출시합니다.

 

퍼펙트 피팅 라인은 얼굴선을 정리해주는 탄력크림 ‘퍼펙트 피팅 포 페이스(Perfect Fitting for Face)’와 눈가 주름에 효과적인 아이 링클 세럼 ‘퍼펙트 피팅 포 아이즈(Perfect Fitting for Eyes)’ 두 가지 제품으로 구성되어 있습니다.

 

퍼펙트 피팅 포 페이스는 비디비치만의 기술력으로 처음 선보이는 탄력 케어 전문 크림으로, 늘어진 턱선과 볼살, 주름진 이마 등 세월의 흔적이 드러나는 부위의 탄력을 개선해주고 얼굴선을 정리해 주는 안티에이징 제품입니다.

 

피부와 유사한 구조를 가진 원료인 히알루론산, 콜라겐, 세라마이드 등을 함유해 피부 사이를 빈틈없이 채워주며, 비타민 E, C, A, B5등 4가지 비타민 성분이 피부에 균형과 활력을 되찾아 줍니다. .

 

특히 핵심 활성 성분인 국제 특허 미옥시놀(링클케어)과 플랑크톤 추출물(리프팅), 지모추출물(피부탄력) 성분이 함유되어 보톡스를 맞은 듯한 강력한 리프팅 효과를 선사하는 것이 특징입니다.

 

크림과 함께 선보이는 눈가 전용 고농축 세럼 퍼펙트 피팅 포 아이즈는 얇고 예민한 눈가에 적합한 제품으로, 피부 속부터 표면까지 수분 탄력을 채워주는 주름 전용 제품입니다. 다이아몬드 파우더 등 3가지 미백 성분이 함유되어 있어 칙칙하고 어두운 다크서클도 효과적으로 관리해줍니다.

 

용기에 부착되어 있는 특수 메탈 어플리케이터(메탈 팁)로 문질러주면 탁월한 마사지 효과는 물론 붓기 완화에 도움을 주고, 제품을 신속하게 흡수시켜 끈적임 없이 얇은 피부 보호막을 형성해줍니다. 눈가 외에도 이마나 미간, 팔자주름, 목주름 등에도 사용할 수 있습니다.

 

비디비치 관계자는, “탄력, 주름, 피부톤은 피부 나이를 결정짓는 중요한 요소로 꾸준한 관리가 중요하다”면서, “퍼펙트 피팅 라인은 복잡한 과정 없이 주름과 미백을 동시에 관리할 수 있어 좋은 반응이 기대된다”고 말했습니다.

 

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밤(balm) 제형이 젤(gel)로 변하면서 촉촉한 보습감 전달
비디비치, 페이스 클리어 클렌저 출시
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피부는 촉촉하고 순하게, 클렌징은 강력하게!

 

프리미엄 코스메틱 브랜드 비디비치(VIDIVICI)는 미네랄 온천수 성분이 함유된 밤(balm) 타입의 신개념 세안제 페이스 클리어 밤투젤 클렌저(Balm-to-Gel Cleanser)를 출시합니다.

 

밤투젤 클렌저는 밤(balm) 제형이 피부에 닿으면서 젤(gel)로 변하는 독특한 제품으로, 밤 타입의 보습감과 젤 타입의 가볍고 뛰어난 세정력의 장점을 모두 지닌 클렌저입니다.

 

풍부한 밤 질감으로 기존 클렌징 제품처럼 흘러내리지 않아 사용하기가 편리하며, 물기 없이 얼굴 전체를 마사지 하듯 발라준 뒤 닦아낼 필요 없이 미온수로만 씻어내면 간단한 메이크업까지 모두 제거할 수 있는 간편한 제품입니다.

 

밤투젤 클렌저에는 체코 미네랄 온천수가 다량 함유되어 있어 피부에 마사지 하는 순간 32°C까지 온도가 올라가 스파에서 피부관리를 받은 듯 은은한 스팀타월 효과를 느낄 수 있습니다. 자극적이지 않은 적절한 온도로 모공을 열어 모공 깊숙이까지 깨끗하게 세안이 가능하며, 윤기 있는 피부로 가꿔줍니다.

 

또한 프리지아, 히비스커스, 데이지 등 6가지 꽃에서 추출한 천연 오일 에센스 성분을 69% 함유하고 있어 풍부한 영양 공급은 물론 피부 정화에 도움을 줍니다. 아이리스 추출물은 피부 해독과 보호를, 데이지 추출물은 미백을, 프리지아 추출물은 탄력과 보습효과 등을 선사해 세안 후 깨끗하고 밝아진 피부를 즉각 경험할 수 있습니다.

 

비디비치 마케팅 담당자는, 보습력과 세정력을 모두 갖춘 클렌징 제품을 개발하기 위해 노력했다”면서 “사용감도 산뜻해 요즘 같이 쌀쌀한 날씨에 사용하기에 최적의 제품”이라고 말했습니다.