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페루의 슈퍼푸드 ‘마카’ 신세계백화점에서 선보여
페루의 산삼, 마카 어떻게 생겼을까?
신세계백화점
#신세계백화점




페루의 산삼이라 불리는 고대 잉카시대 귀족들의 건강식 ‘마카’가 상륙했습니다. 신세계백화점은 오는 2월 24일부터 모든 점포 지하 1층 식품관에서 NASA에서 우주인 식품으로 선정할 만큼 영양소가 높아 최근 떠오르는 슈퍼푸드인 ‘마카’를 업계 최초로 선보입니다. 마카는 특유의 쌉싸름하고 고추냉이 같은 매운 맛이 있어 한국사람들 입 맛에 딱 맞으며, 고기나 생선등과 함께 먹으면 느끼한 맛을 잡아주는데 효과적입니다. 이 밖에도 샐러드, 생채, 즙용, 조림 등 다양한 방법으로 즐길 수 있습니다. 가격은 50g(팩) 당 6,980원 입니다.

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식이섬유질, 칼슘, 철분 등 무기질 성분 풍부
제철 맞은 백년초 드셔보세요~!
이마트
#이마트




이마트가 제철 맞은 겨울철 백년초를 선보입니다.

 

이마트는 2일부터 전국 점포에서 제주도 한림읍 지역에서 생산된 백년초를 100g당 780원에 판매합니다.

 

백년초는 매년 4~5월경에 작고 파란 열매가 열려 5~6월경에는 열매에 꽃이 핍니다. 이후 꽃이 지면서 열매가 커져 11~12월경에 자주색으로 열매가 익어 수확하게 됩니다.

 

줄기 모양이 손바닥처럼 넓적한 형상을 하고 있어 손바닥 선인장이라고 불리며, 식이섬유질, 칼슘, 철분 등 무기질 성분이 풍부한 것으로 알려져 있습니다.

 

설탕에 재워내 효소로 만들어 먹어도 좋고 요구르트 등과 함께 믹서기에 갈아 주스로 먹는 것도 별미입니다.