이마트트레이더스

Home > 이마트트레이더스
Home > SSG DAILY/PRESS
일본 수출 부진 및 내수 소비 감소 이중고… 광어 어가돕기 나선다
트레이더스, 역대 최대 규모 광어 할인 행사
#이마트




이마트 트레이더스가 광어 어가를 돕기 위해 대규모 할인 행사에 나선다.


트레이더스는 오는 17일(목)부터 27일(일)까지 ‘프리미엄 광어회’를 기존 가격에서 5,000원 인하한 28,980원(650g)에 선보인다. 트레이더스는 창고형 할인점이라는 업태 특성상 대규모 할인 행사를 잘 진행하지 않지만, 이번에는 광어 소비촉진을 위해 3개월 간의 사전기획을 통해 6개월간 판매물량인 25t 가량의 제주산 광어를 준비, 시중가 대비 반값 수준에 판매한다. 


트레이더스가 이처럼 역대 최대 규모 광어 할인 행사를 기획한 이유는 ‘일본수출 감소’, ‘출하량 증가’, ‘연어 등 대체재 인기’ 등으로 어려움에 빠진 광어 어가를 돕기 위해서다.


먼저, 광어 수요 감소의 가장 큰 원인 중의 하나로 국내산 광어의 수출 부진을 들 수 있다. 관세청 수출입통계에 따르면, 지난 8월 넙치류 대일 수출금액은 약 217만 5000달러로, 전년 8월 대비 26% 감소했다. 8월 넙치류 대일 수출량 역시 185톤으로 7.2% 줄어든 것으로 나타났다. 일본은 국산 광어 수출량의 80% 가량을 차지 하는 가장 큰 판매 국가로, 일본의 수산물 검역 강화 등으로 인한 수출 감소가 대외적인 광어 수요 감소에 큰 영향을 주었다.


또한, 국내 ‘연어’소비량이 크게 증가한 것도 광어회 소비 감소를 가속화하고 있다. 1990년대 본격적으로 양식생산이 이루어진 이후, 광어회는 비교적 저렴한 가격을 바탕으로 국민 횟감으로 자리매김 해왔다. 하지만 연어가 ‘슈퍼 푸드’로 알려지는 등 국내에서 큰 인기를 끌면서 최근 수요 감소로 어려움을 겪고 있는 상황이다.


실제. 이마트 19년 1월-9월 매출 신장율을 보면, 연어회는 전년 동기간 대비 약 40% 증가한 반면, 광어회는 18% 감소했다. 반면, 대내외적으로 수요가 감소하고 있지만, 생산기술 발달 등으로 광어의 생산량은 지속적으로 증가하고 있다.


한국해양수산개발원 수산업관측센터에 의하면, 19년 6월에서 9월까지 4개월간 출하량은 11,462t으로 전년 대비 5.6% 증가했고, 제주산 광어 1kg 사이즈 평균 가격은 23% 가량 내려갔다.


강순창 트레이더스 수산 바이어는 “일본 수출 부진 및 내수 소비 감소라는 이중고를 겪고 있는 양식 어가를 돕기 위해 이번 행사를 기획하게 됐다“며, “앞으로도 우수한 품질의 광어회를 합리적인 가격에 선보이는 기회를 마련하여 광어 양식 어가와 함께 상생할 수 있도록 노력할 것“이라고 밝혔다.


2019년 10월 14일 (월)

Home > SSG DAILY/PRESS
트레이더스 17개 매장에서 ‘투보틀 모스카토’ 750ml 2병 9,980원에 판매
트레이더스, ‘투보틀 모스카토’ 출시
#이마트




국내 대표 창고형 할인점 트레이더스가 개점 9주년을 맞아 가성비 끝판왕 와인 ‘투보틀’ 시리즈 2탄을 선보인다.


트레이더스는 오는 10월 1일부터 전국 17개 트레이더스 매장에서 ‘투보틀 모스카토’ 와인을 2병 9,980원에 본격적으로 판매한다. 1병당 가격이 9,980원이며 2병 구매시 자동으로 50% 할인된다. 같은 와이너리에서 생산하는 모스카토 품종 와인들이 일반적으로 1만원대에 판매되는 것과 비교하면 투보틀 모스카토는 그 절반 수준의 파격적인 가격이다.


투보틀 모스카토는 세계적 수준의 이탈리아 와인 명가 ‘칸티(Canti)’에서 생산한 와인으로, 스위트 화이트 와인을 만들 때 주로 사용하는 모스카토 품종 100%로 양조한 것이 특징이다. 칸티는 세계적인 생산시설을 갖추고 젊고 트렌디한 감성의 와인을 주로 생산하는 2013년 기준 연 매출 1억 6천유로에 달하는 이탈리아의 유명 와이너리다. 특히 이태리 최고 인기 품종인 모스카토 와인을 전문적으로 생산하는 와이너리로 널리 알려져 있다. 칸티에서 생산한 투보틀 모스카토는 알코올 도수가 5%로 낮은 편이고 풍부한 과일향이 느껴지는 와인으로, 달콤한 디저트와도 잘 어울려 가벼운 홈파티 와인으로 적격이다.


트레이더스는 와이너리에 직접 대량 발주하는 방식으로 유통 비용을 최소화해 투보틀 와인을 출시하게 됐다. 일반적으로 트레이더스에서 판매되는 인기 와인의 경우 1회 발주 물량이 약 3만병 가량인 반면, 투보틀 모스카토는 한 번에 30만병을 발주해 판매 단가를 크게 낮췄다.


또한, 투보틀 모스카토는 국내 유수의 소믈리에들이 블라인드 테이스팅을 통해 찾아낸 한국인의 입맛에 가장 잘 맞는 와인이다. 모스카토 품종은 화이트 포도 품종 중 가장 향이 짙고 맛이 달콤해 한국인에게 특히나 인기 많은 포도 품종이다. 이에 트레이더스는 와인을 어려워하는 국내 소비자들을 위해 단맛이 매력적인 모스카토를 투보틀 와인 2탄으로 선정해 선보이게 됐다.


트레이더스가 지난해 10월 처음 선보인 투보틀 와인 1탄 ‘투보틀 까베르네소비뇽’은 출시 이후 1년간 트레이더스 와인 전체 판매량의 1/4을 차지할 정도로 큰 인기를 얻고 있다. 트레이더스가 2018년 10월부터 올해 9월까지 매출을 분석한 결과, 트레이더스 전체 와인 판매량은 약 140만병이었으며 그 중 투보틀 까베르네소비뇽은 약 37만병이 판매된 것으로 나타났다. 가격도 저렴할 뿐 아니라 맛도 뛰어나 한 번 구매했던 소비자들이 다시 해당 와인을 구매해 이처럼 높은 판매량을 기록한 것으로 분석된다.


이 같은 투보틀 와인 인기에 트레이더스 와인 매출 역시 크게 증가했다. 작년 10월부터 올해 9월까지 전년 대비 트레이더스 주류 전체 매출 신장률은 14.2%였다. 그 중 와인은 50.3%로 13.7% 증가한 소주와 5.3% 증가한 맥주를 제치고 주류 중 가장 높은 매출 증가세를 보였다.


특히 지난 25일부터 29일까지 5일간 투보틀 모스카토 테스트 판매를 진행한 결과, 해당 기간 전체 와인 판매량 중 투보틀 모스카토 비중은 약 1/2에 달했다. 해당 기간 전체 와인 판매량은 약 35,000병으로 그 중 투보틀 모스카토 판매량이 약 17,000병인 것으로 나타났다. 직전주인 18일~22일 트레이더스 전체 와인 판매량이 약 18,000병이었던 것과 비교하면 투보틀 모스카토로 인해 와인 판매량이 두 배로 증가한 셈이다.


트레이더스 박현호 주류 바이어는 “트레이더스가 개점 9주년을 기념해 지난 1년간 큰 사랑을 받은 투보틀 와인 2탄을 준비했다. 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 가볍고 맛있는 와인인 만큼 트레이더스 와인 전체 매출을 견인할 것으로 예상된다”고 말했다.


2019년 10월 1일 (화)

Home > SSG LIFE/TV
직원도 몰랐다! " 최 . 초 . 공 . 개 "
EP.1 트레이더스 가격표의 비밀 4가지
 
#SSGPLAY



"자세히 봐야 보인다! 너도 그렇다...♥"


최. 초. 공. 개!

똑같은 물건을 사도 남들보다 더 싸게 사는 

트레이더스 가격표의 시크릿 코드!


이 4가지만 기억해서

트레이더스에서 모두 득템하세요~

Home > SSG DAILY/PRESS
3세대 에어프라이어 시대 돌입!
트레이더스, ‘보이는 에어프라이어’ 판매
#이마트




에어프라이어가 발전을 거듭해 3세대까지 왔다. 기본형 2~3리터 용량인 1세대에서 5~7리터 용량의 2세대를 지나 이제 '보이는 에어프라이어' 시대가 시작됐다.


이마트 트레이더스는 일명 '보이는 에어프라이어'인 '더 에어프라이어-V(6리터)'를 출시하고 26일부터 트레이더스 전점(17개점)에서 판매에 돌입한다. 가격은 9만9800원이며 초도물량 800대, 10월 중순 4200대 등 9~10월 총 5,000대 물량을 준비했다.


이번 3세대 '보이는 에어프라이어'의 장점은 조리 중간 굳이 열어볼 필요 없이 투명창을 통해 조리 과정을 밖에서 관찰할 수 있다는 점이다.


또한 바스켓 내부에 '휘젓기' 기능을 하는 회전축을 설치해 조리물을 중간중간 뒤집어줄 필요가 없는 편리성도 추가됐다.


이 밖에도 바스켓을 빼서 음식물을 꺼내는 방식이 아니라 버튼을 누르면 뚜껑이 자동으로 열리는 방식으로 업그레이드했다. 트레이더스는 1년 여간 상품 개발에 힘을 쏟았다.


2018년 이후 트레이더스에서 에어프라이어는 누적 판매량 34만대를 기록하고 있는 메가 히트 상품이다.


특히 이전까지만 해도 시장에서는 2~3L 바스켓 용량의 에어프라이어가 주류를 이뤘지만, 2017년 7월 트레이더스가 5.2리터 용량의 '더 에어프라이어 플러스(7만9800원)'를 내놓으면서 대용량 시대를 열었다. 이 상품은 현재까지 32만대 규모의 판매고를 거두고 있다.


이어 트레이더스는 2019년 3월 트레이더스 월계점 개점과 함께 크기를 더욱 키운 7.2리터 용량의 '더 에어프라이어-X(8만9800원)' 출시해 총 2만대를 판매하고 있다.



█ 에어프라이어 인기에 냉동식품 매출 UP, 전용 상품 개발 활발


한편 이 같은 에어프라이어의 견인효과로 냉동식품도 함께 전성기를 맞고 있다.


특히 트레이더스의 경우 2018년 1~8월 볶음밥, 고로케 등 냉동조리식품 매출이 전년동기대비 79.5% 증가했다. 같은 기간 치킨, 돈까스 등 냉동육가공식품 매출도 47.7% 신장했다. 이 같은 추세는 2019년 들어서도 이어졌다. 올해 1~8월 냉동조리식품은 전년동기대비 53%, 냉동육가공식품은 29.7% 증가한 것으로 나타났다.


상황이 이렇자 트레이더스는 6개월 만의 에어프라이어 신제품 출시에 맞춰 최근 '데리야끼 맛닭꼬치(1만6980원/1.2kg/태국산)'를 비롯해 '올반 꿔바로우(1만1980원/1.2kg)' 등 에어프라이어 전용상품을 출시했다.


또한 냉동식품 뿐만 아니라 '델리'코너의 즉석조리식품도 2019년 1~8월 전년동기대비 신장율 27%로 탄력을 받은 가운데 'BBQ 훈제삼겹살'을 비롯해 'BBQ 목살스테이크', '두마리 치킨' 등이 큰 인기를 끌고 있다.


이에 트레이더스는 'BBQ 갈비스테이크', '바비큐 비프 립', '바비큐 돼지뼈 등심' 등 에어프라이어 전용 신상품들을 개발해 선보일 예정이다.


상품을 개발한 이마트 트레이더스 정재일 바이어는 "최근 가전 트렌드는 용량은 키우고, 불필요한 기능은 제외해 가성비를 극대화하는 것이 핵심"이라며 "업그레이드된 '보이는 에어프라이어'로 즐거운 요리가 되길 바란다"고 밝혔다.


2019년 9월 26일 (목)

Home > SSG DAILY/PRESS

 

신세계푸드,  “꿔바로우도 에어프라이어로 간편하게 즐기세요” ‘올반 꿔바로우’ 출시
꿔바로우도 에어프라이어로!
#신세계푸드


신세계푸드가 고급 중화요리인 꿔바로우를 에어프라이어로 손쉽게 즐길 수 있도록 ‘올반 꿔바로우’를 출시했다.


꿔바로우는 얇게 썬 돼지고기를 감자전분에 묻혀 기름에 튀겨낸 고급 중화요리로 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 식감이 특징이다. 


신세계푸드는 최근 소비자들 사이에 마라탕, 꿔바로우, 양꼬치 등 중국 음식이 인기를 얻고 있는 것에 주목했다. 


이에 주로 고급 중식당에서 맛 볼 수 있었던 꿔바로우를 합리적인 가격과 간편한 조리법을 가진 가정간편식으로 만들어 선보인 것이다.

 

‘올반 꿔바로우’는 신선한 국내산 돼지고기 등심을 전분, 찹쌀가루를 황금비율로 배합해 만든 튀김 옷을 입혀 깨끗한 기름에 두 번 튀겨낸 후 급속 냉동한 제품이다. 


특히 튀김 반죽 안에 팽창제를 넣고 튀겨 여러 겹의 공기층을 생성한 뒤 급속동결 하는 ‘에어포켓’ 기술을 적용해 에어프라이어로 조리시 더욱 바삭한 식감을 느낄 수 있다. 


또한 새콤달콤한 소스가 동봉되어 있어 집에서도 고급 중식당 수준의 꿔바로우를 즐길 수 있다.


조리방법은 에어프라이어를 180도로 맞추고 약 9분간 조리하면 된다. 


이때 3분 마다 한 번씩 내용물을 흔들어 주면 바삭한 식감을 더욱 높일 수 있다. 


동봉된 소스는 끓는 물에 봉지째 5분간 데우면 돼 간편하다. 


‘올반 꿔바로우’는 전국 이마트 트레이더스와 SSG닷컴에서 판매하며, 가격은 1만 1980원(1.2kg 기준)이다. 


신세계푸드 관계자는 “생활물가가 치솟으면서 외식에 부담을 느끼는 소비자들을 위해 합리적인 가격의 대용량 꿔바로우 가정간편식을 선보이게 됐다”며,


“앞으로도 전문점 수준의 요리를 간편한 조리를 통해 맛볼 수 있는 제품을 지속적으로 출시할 계획이다”고 말했다. 


한편 신세계푸드는 지난 7월 에어프라이어 전용 가정간편식 브랜드 ‘올반 에어쿡’을 선보이고, 에어프라이어의 보급 확대와 함께 증가하고 있는 냉동식품 시장 공략에 나섰다.



2019.08.21 (수)




Home > SSG DAILY/PRESS
트레이더스, 대용량 초저가 마카롱 판매! 마카롱 20개가 1만8,980원
마카롱 20개가 1만8,980원
#이마트


이마트 트레이더스가 대용량 초저가 마카롱인 ‘판타스틱 마카롱’을 선보인다.


트레이더스는 매장 내 베이커리 매장인 ‘트레이더스 베이커리’에서 마카롱 20개로 구성된 1세트(540g)를 1만 8,980원에 판매한다.


‘판타스틱 마카롱’은 초코, 딸기, 망고, 블루베리, 피스타치오 등 소비자들이 가장 선호하는 5종 맛으로 구성돼 있으며 필링 크림도 10g 이상 넣어 풍부한 식감을 즐길 수 있다.


국내 디저트 시장의 성장과 함께 마카롱이 소비자들 사이에서 인기를 끌고 있지만 개당 가격이 높아 쉽게 구매하기 어려운 경우가 많았다. 


이에 신세계푸드와 트레이더스는 가격은 낮추고 달콤함은 높인 초저가 대용량 마카롱을 선보인다.



2019.08.16 (금)