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13년간 변함 없이 신정동 일대 저소득 계층 겨울 김치 책임져
다정다감 김장 나누기
신세계조선호텔
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신세계조선호텔은 오는 11월 19일(목) 오전 10시 서울 양천구 신정동에 위치한 신목종합사회복지관 앞에서 식약청과 함께 ‘다정다감 김장 나누기’ 행사를 진행했습니다.

 



 

이번 행사는 신세계조선호텔, 식약청 임직원들과 더불어 노상덕 신세계조선호텔 상무, 조형학 서울 웨스틴조선호텔 총주방장, 유무영 서울 식양청장이 참여해 만든 김장 김치 1,200Kg(350포기)는 복지관 인근 저소득층 220가정에게 직접 전달했습니다.


 


 

매년 진행하고 있는 ‘사랑의 김장 담그기’ 행사는 단순히 김장 김치를 제공하는 것에 그치는 것이 아니라, ‘다정다감’, 즉 ‘다양한 이웃, 정다운 지역사회, 다 함께 만드는 감동의 김장나누기’라는 주제로 재가노인에서부터 저소득 다문화 가정에까지 온정의 손길을 나누자는 의미로 매년 진행하고 있습니다.

 

김태욱 신세계조선호텔 CSR팀장은 “지난 13년 동안 매년 겨울 신목종합사회복지관과 연계해 김장 담그기 행사를 진행해 왔습니다. 이번 행사는 식약청 임직원들과 협동해 ‘다정다감’의 뜻을 나누게 되어 더욱 의미 있다”고 밝혔습니다.


 


 

신세계조선호텔은 “생활 속에서 실천하는 사회 활동”을 중심으로 봉사 활동을 펼쳐 왔습니다. 지난 1999년부터 조선호텔에서 정기적으로 전담 직원을 배치해 지속적으로 봉사활동을 실시해 왔는데, 2005년부터는 신목사회복지관에서 연결해준 치매 혹은 무의탁 노인이나 저소득층 가정의 아이들을 돌봐주는 일을 통해 매월 주제를 정해 봉사 활동을 하고 있습니다. 본격적으로 사회공헌활동을 시작한 2002년부터는 양천구 ‘신목종합사회복지관’과 결연을 맺고, 매년 약 350포기의 김치를 함께 담그고 있으며, 명절에 물품지원 및 부서별∙동호회별 재능기부도 하고 있습니다. 또한 국내 최초 센테니얼 호텔의 이미지에 맞게 ‘희망전통지킴이’ 활동으로 문화재 보호활동 및 전통문화 계승발전을 위한 활동도 진행하고 있습니다.

 


 


이렇게 조선호텔 임직원이 사회봉사에 참여한 시간은 2014년 기준 연간 6,700여 시간에 이르며, 환경보호에 참여한 시간을 합치면 총 8,000시간이 넘습니다.

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어머니의 사랑이란 의미를 가진 목화꽃과 찹쌀 브라우니로 수능 합격 기원!
행운을 부르는 ‘스윗 럭키 트릿’
신세계조선호텔
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서울 웨스틴조선호텔 베이커리 메나쥬리에서는 수능 합격을 기원하는 ‘스윗 럭키 트릿(Sweet Lucky Treats)’ 아이템으로 찹쌀 브라우니를 새롭게 선보입니다.

 

찰싹 붙으라는 의미에서 이종현 페이스트리 셰프가 브라우니 사이에 찹쌀을 넣어 개발했습니다. 국내 찹쌀의 쫀득함과 프랑스산 초콜릿으로 만든 브라우니의 진하고 부드러움이 조화롭게 어우러지는 맛입니다. 찹쌀 브라우니는 찹쌀이 단맛을 잡아주어 단 것을 좋아하지 않는 사람도 쉽게 즐길 수 있습니다. 선물용으로 출시하는 합격 기원 바구니와 상자에는 어머니의 사랑이란 의미를 가진 목화꽃을 함께 담았습니다.

 

찹쌀 브라우니 외에도 오리지널 맛을 살린 ‘클래식 브라우니’, 하얀 눈을 연상시키는 ‘마시멜로우 브라우니’, 알록달록 캔디 케인을 올린 ‘캔디 브라우니’, 진한 달콤함을 선사하는 ‘카라멜 브라우니’ 각기 다른 매력을 가진 총 5가지 브라우니를 선보입니다.

 

또 빼빼로데이를 맞아, 둘이 만나 하나되는 투인원(Two in One) 에클레어를 11월10일(화)부터 선보입니다. 보통 에클레어에는 한 가지의 크림이 들어가지만, 메나쥬리에서 새롭게 선보이는 에클레어는 두 가지의 크림이 조화로운 맛을 이루는 게 특징입니다. 피스타치오와 딸기 젤리, 블루베리와 마스카포네 생크림, 패션 후르츠와 마스카포네 생크림, 초코와 상티크림(생크림) 총 4가지 맛을 다양하게 선보입니다. 에클레어는 빼빼로데이에 조금은 색다르게 또 고급스럽게 선물 할 수 있는 아이템입니다.

 

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