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서울 웨스틴조선호텔, 당도와 신선도에서 최고의 여름 제철과일 수박과 청포도를 이용해 무더위를 식혀줄 빙수 출시
여름 디저트 라운지 & 바 ‘빙수, 파르페’ 출시
 
#신세계조선호텔


서울 웨스틴조선호텔의 '라운지 & 바(Lounge & Bar)’에서는 무더위를 식혀 줄 빙수와 파르페로 여름 디저트를 출시, 5월 13일(월)부터 8월 31일(토)까지 판매한다. 


빙수에 들어가는 과일은 여름 제철 대표 과일 ‘수박’과 ‘청포도’ 등으로 당도와 신선도에서 월등한 국내 최고 제품을 선별해 시원한 맛을 제공한다. 


수박 빙수는 마치 수박을 통째로 먹는 듯한 시원한 느낌이 드는 수박 껍질에 담겨 나오는 것이 특징이다. 


갈증을 해소해주는데 탁월한 수박의 달콤한 과즙을 얼음으로 얼려 소복하게 올리고, 수박 씨는 초콜렛으로 올려 표현했다.


빙수 속에는 수박이 쏙 쏙 담겨 있어 찾아 먹는 재미도 있다. 


경상북도 고령군 우곡 지역에서 가야산 지류의 맑은 물과 낙동강변의 사질양토의 비옥한 토질에서 자란 수박을 이용해 12브릭스로 높은 당도를 자랑한다. 


청포도 빙수는 달콤한 과즙이 풍부한 청포도를 갈아내 3일동안 얼려 부드러운 빙수 얼음으로 소복하게 올려낸 후 빙수 속에 청포도를 가득 담아놓았다. 가격은 모두 3만 6천 원이다. (세금,봉사료 포함)


여름 이색 디저트로는 적포도 파르페를 선보인다. 


부드러운 생크림에 라운지 & 바에서 직접 만든 적포도 아이스크림과 다양한 토핑을 층층이 쌓아내 화려한 비주얼이 특징이다. 


적포도 셔벳, 달콤한 꿀, 오렌지 소스, 이탈리아식 푸딩인 피나코타 등을 넣어 달콤함을 더하며 바삭한 휘유타쥬 과자를 올려냈다. 가격은 2만 7천 원이다. (세금, 봉사료 포함) 


빙수와 파르페를 개발한 서울 웨스틴조선호텔 유재덕 조리팀장은 “지난 4월 낮 최고기온이 20℃까지 기록하는 등 이른 더위가 찾아와 여름 디저트 출시를 전년에 비해 한달 가량 앞당겼다”며, 


갑자기 더워진 갈증해소에 포인트를 두고 여름 제철 과일인 수박과 청포도를 이용해 빙수를 개발해 작년보다 판매량이 20% 이상 증가할 것으로 기대한다”고 전했다.  



2019.05.08 (수)

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서울 웨스틴조선호텔 ‘리틀 아티스트 (Little Artist)’ 어린이날 패키지
“우리 아이의 상상력을 엿볼 수 있는 하루”
 
#신세계조선호텔


“우리 아이의 상상력을 엿볼 수 있는 하루” 어린이날, 오감을 자극하는 아트클래스로 리틀 아티스트가 되어볼까?  


서울 웨스틴조선호텔이 오감과 상상력을 자극하는 아트 클래스가 포함된 리틀 아티스트 패키지로 우리 아이가 아티스트가 될 수 있는 시간을 선사한다. 


뿐만 아니라 함께 제공되는 키즈 아트백으로 창의력과 상상력을 무한대로 발휘 할 수 있는 특별하고 유익한 어린이날을 보낼 수 있다. 


유명 프랑스 예술 교육 기관 ‘쥬트 아뜰리에(ZUT! Atelier)’와 협업하는 리틀 아티스트 패키지는 나만의 생각을 그림으로 표현하는 아트 클래스가 포함돼 있어 특별하고 유익한 어린이날을 계획하는 부모님들의 눈길을 끈다. 


아트 클래스는 투숙 객실 타입에 따라 부모와 아이가 함께 참여하는 ‘그룹 클래스’와 아이 혼자 참여하는 ‘개인 클래스’로 나뉜다. (클래스당 소요시간은 80~90분) 


그룹 클래스에서 토마스 스콧의 “당 마 메종“ 동화책을 읽고 우리 가족에 대해 생각해보고, 하얀 도화지 위에 이미지로 그려내어 패브릭 아이템으로 만들어 낸다. 


개인 클래스는 2001년 프랑스 주목할 만한 작가상을 수상한 ‘어린이’ 동화책 속의 17명의 어린이들에 대해 이야기를 나누고 “내가 생각하는 나” 라는 어린이를 그림으로 나타내어 나만의 애착 인형으로 만든다. 


개인 클래스의 경우 프랑스 예술 교육인만큼 프랑스어로 수업이 진행되며, 아트와 언어를 동시에 체험할 수 있는 일석이조의 경험을 제공한다.


아트 클래스가 끝난 뒤에도 자유롭게 그림을 그리며 상상의 나래를 펼칠 수 있도록 ‘라까쉐트 X 쥬트’의 아트백 쥬쥬도 함께 제공된다. 


아트백에는 8색 크레파스와 드로잉 패드가 들어 있으며, 서울 웨스틴조선호텔만의 컬러링 시트뿐만 아니라 쥬트 아뜰리에의 패브릭 노트 및 부직포 도형키드도 함께 제공되어 일상에서도 자유롭게 상상력을 펼칠 수 있다. 


또한 스위트 타입 투숙 고객에게는 일식부터 양식 그리고 베이커리까지, 서울 웨스틴조선호텔 레스토랑에서 이용할 수 있는 5만 원 식음 할인권이 제공되어 아이를 개인 아트 클래스에 보낸 엄마, 아빠들이 레스토랑에서 시간을 보낼 수도 있다.


어린이날을 빛낼 리틀 아티스트 패키지는 5월 4일부터 5일까지 진행되며, 가격은 객실 타입에 따라 26만 원부터다. 


4월 11일부터 17일까지 서울 웨스틴조선호텔 홈페이지 및 모바일, 객실 예약과를 통해 예약 한 고객에게는 디럭스 1만 원, 이그제큐티브 2만 원, 스위트 3만 원의 할인 혜택이 제공되는 얼리버드 프로모션도 진행된다. 



2019.04.26 (금)

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호텔도 컨셉팅 시대! 보헤미안 랩소디의 레트로 감성을 느끼다
서울 웨스틴조선호텔, ‘Retro Rock in the Wine’ 갈라디너
신세계조선호텔
#신세계조선호텔


서울 웨스틴조선호텔 모던 이탈리안 비스트로 레스토랑 루브리카는 보헤미안 랩소디를 연상할 수 있는 LP음악을 들으며 레트로 감성의 메뉴와 와인을 즐길 수 있는 ‘레트로 락 인 더 와인’ 갈라디너를 3월 28일(목) 진행한다. 

LP판 모양의 메뉴 카드부터 데님 패션, 스카프, 팔찌 등으로 장식한 유니폼을 입은 서비스 직원까지 1970년대에 온 듯한 느낌을 들게 한다. 가격은 1인 18만원.(세금 봉사료 포함가) 

행사는 오후 6시부터 바이브드블러바드(LP바)를 운영하는 바비 제임스 디제이가 선보이는 LP음악과 함께 웰컴 푸드와 드링크로 시작한다. 

웰컴 푸드로는 영국 대표 메뉴 피쉬앤칩스를 연상시키는 생선과 칼라마리 튀김을 제공하며 보헤미안 랩소디에서 머큐리가 즐겨 마신 하이네켄 및 다양한 맥주로 락의 본고장 영국 분위기를 더한다. 



오후 7시부터 루브리카 정기채 지배인의 레트로 락 인 더 와인 소개와 유병현 소믈리에의 와인 소개가 이어진다. 

레트로 락 인 더 와인 메뉴들은 락의 본고장 영국식 메뉴로 선정해 플레이팅을 레트로하게 선보일 예정이다. 

4종 안티파스토(아란치니, 튜나 타르타르, 랍스터 칵테일 등)는 갈라디너 파티의 흥을 돋우어줄 드라피에 ‘까르뜨 도르 브륏’ 샴페인과 잘 어울린다. 

그 외 닭다리구이, 레트로 분위기의 비프 웰링턴과 함께 정점을 찍어줄 디저트로 파르페를 선보일 예정이다. 

레트로 푸드와 어울리는 와인으로는 신의 물방울에서 퀸이 생각나는 ‘퀸 오브 몽페라 블랑’과 개성이 강해 흥겨운 음악과 파티에 어울리는 ‘몰리두커 카니발 오브 러브’를 소개할 예정이다. 

당일 고객 대상으로 와인 경매와 베스트 드레서 선발 이벤트 2개가 준비되어 있다. 

크리스탈 샴페인 등 총 4종 고급 와인을 경매를 통해 서프라이즈한 가격으로 구매할 수 있는 와인 경매 이벤트와 뉴트로 컨셉으로 가장 센스 있게 매치한 고객을 선발해 경품을 제공하는 이벤트를 진행한다. 



레트로 락 인 더 와인 컨셉으로 루브리카 내 룸에서 파티 또는 와인클래스를 원하는 고객은 갈라디너 이후 5월 31일(금)까지 매주 주중 저녁 6인부터 최대 8인으로 예약 가능하다. 

가격은 1인 12만원부터(세금 봉사료 포함가)이다. (단, 포토존과 DJ는 제외) 
   
프로모션을 기획한 서울 웨스틴조선호텔 식음팀 이희종 팀장은 “가성비와 품질보다 개성 있는 컨셉을 연출한 상품을 찾는 고객들이 많아지고 있다” 라며,

“루브리카라는 공간에 폭발적인 흥행을 일으킨 보헤미안 랩소디와 같은 레트로 감성을 느낄 수 있도록 컬러풀하게 꾸미고 그와 어울리는 메뉴와 와인을 제공한다. 이번 프로모션을 통해 루브리카 주중 저녁 매출이 20% 이상 증가할 것으로 기대하고 있다“고 말했다.  




2019.03.13 (수)


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서울 웨스틴조선호텔, 화이트데이 햄퍼 출시, 원하는 시간&장소에 호텔직원이 직접 배송해
아직도, 화이트데이 선물을 못 골랐다면!
신세계조선호텔
#신세계조선호텔


서울 웨스틴조선호텔이 화이트데이 사랑고백을 앞두고 연인을 위한 선물을 고민하는 이들을 위해 호텔전문가가 엄선한 화이트데이 햄퍼 선물세트를 선보인다. 

서울 웨스틴조선호텔에서 선보이는 이번 햄퍼는 특급호텔만의 먹거리를 정성스레 담았다. 

먼저, 1884년 빅토리와 여왕 이래 현재까지 영국 왕실의 공식 와인으로 불리면서 황제의 샴페인으로 유명한 ’볼렝저 스페샬 뀌베 브뤼’와 이탈리안 경성치즈를 미국식으로 재해석해 만든 ‘골드 벨라 비타노’ 치즈는 로맨틱한 데이트에 제격이다. 

체다와 파마산 사이의 밸런스가 훌륭해 대부분의 와인과 쉽게 매치할 수 있는 골드 벨라 비타노 치즈는 와인의 풍미를 끌어 올린다. 

우리나라에서는 과일잼으로 유명한 이탈리아 ‘아그리몬타나’사의 ‘푸르타’ 젤리와 유기농 설탕과 아몬드 가루만을 사용하여 만든 수제 마카롱은 햄퍼가 선보이는 특별 디저트다. 

아울러, 달콤한 천연 과일을 듬뿍 넣고 구워내 특유의 풍미와 쫄깃한 식감이 일품인 이태리 전통 빵 ‘빠네토네’, 초콜릿 향과 청량감이 특징인 코스타리카 원두를 사용한 ‘프리미엄 콜드브루 파라슈트’, 서울 웨스틴조선호텔 조선델리의 인기 상품인 레몬파운드 케익, 머그컵이 담겨져 제공된다. 

햄퍼세트는 최소 33만 원부터 70만 원까지 다양한 가격대에 따라 구성이 달라진다. 

고객들은 원하는 가격대와 구성으로 맞춤형 햄퍼를 선물할 수 있다. 

또한, 햄퍼 세트를 구매하는 고객들은 서울 웨스틴조선호텔의 격물공부 플로리스트가 특별 제작한 꽃다발을 선택해 함께 구매할 수 있다. 

고객이 원하는 꽃을 위주로 맞춤형 꽃다발이 제작된다. 맞품형 햄퍼와 꽃다발로 연인들은 취향저격 사랑고백에 성공할 것이다. 

서울 웨스틴조선호텔 2019년 화이트데이 햄퍼는 유선 상담으로 구매가 가능하다. 

햄퍼 구매 시 호텔 직원이 직접 정성스럽게 선물을 전달하는 특별한 배송 서비스를 제공하며 장소 및 시간대를 선택하여 배송을 신청할 수 있다. 


2019.03.11 (월)


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사랑하는 연인들 위한 화이트데이 하트 타르트 2종 출시
“사랑을 주문하세요”
 
#신세계조선호텔

서울 웨스틴조선호텔의 조선델리가 일 년에 한 번뿐인 ‘화이트 데이’를 맞아 연인들의 사랑 고백에 달콤함을 더할 하트 타르트 2종을 14일(목)까지 선보인다.  

  

고객들의 화이트데이 낭만을 채워 줄 하트 타르트 2종은 ‘슈퍼노바’와 ‘러브블라썸’ 타르트다. 


슈퍼노바 타르트는 초신성을 연상케 하는 영롱한 블루블랙 색감의 머랭 쿠키, 새콤달콤한 블루베리 그리고 오레오 쿠키가 어우러져 하트 모양 타르트 위를 가득 채운다. 


세 겹으로 층을 이룬 타르트 사이를 몽글하게 메운 시트러스 화이트 초코 크림은 부드러운 식감을 선사한다. 


슈퍼노바 타르트는 화려한 비주얼만큼이나 그 속에 담긴 의미도 특별하다. ‘새로운 별의 탄생’을 뜻하는 초신성을 구현한 슈퍼노바 타르트는 사랑을 갓 시작한 연인들에게 특별한 설렘을 안겨준다.    


제철 과일 딸기로 수놓아진 블라썸 타르트는 봄의 분홍빛 기운을 고스란히 전달하며 로맨틱한 분위기를 자아낸다. 


슈퍼노바와 마찬가지로 하트를 모티프로 한 러브블라썸 타르트는 상큼한 딸기 조각들과 벚꽃의 화사함이 느껴지는 리빙 코랄색의 머랭 쿠키가 올려져 있다.


딸기 조각들 사이로 피어 오른 초코 민트 잎들은 타르트에 상큼함을 불어 넣으며 마치 꽃밭에 와 있는 듯한 느낌을 연출한다. 


3단 타르트 사이에는 달달한 생크림이 구름처럼 맺혀있어 고객들은 타르트를 한 입 베어 물 때 딸기의 상큼함과 생크림의 달콤함을 동시에 느낄 수 있다. 


초콜릿으로 만드는 미니 엽서를 타르트 위에 올리는 레터링 서비스도 눈길을 끈다. 고객이 원할 경우 “사랑합니다”와 같은 사랑의 문구를 직사각형 모양의 판 다크 초콜릿 위에 화이트 초코펜으로 새겨 제공한다. 


완성된 초콜릿 미니 엽서는 타르트 위 고객이 원하는 곳에 꽂을 수 있도록 작은 플라스틱 용기에 따로 담겨 증정되며, 초콜릿 미니 엽서에 담을 수 있는 글자 수는 최대 16글자며 비용은 무료다. 


고객들은 나만의 초콜릿 미니 엽서로 하트 타르트를 꾸미며 유니크한 화이트데이 선물을 전달할 수 있다. 


조선델리의 양영주 페이스트 셰프는 “SNS에서 활발하게 소통하는 연인들을 위해 비주얼에 심혈을 기울였다. 비주얼과 맛 모두를 잡기 위해 노력했고, 레터링 서비스를 제공해 고객들로 하여금 케이크로 사랑의 메시지를 전달할 수 있게 했다”고 전했다.  


조선델리 화이트데이 타르트는14일(목)까지 판매되며 가격은 슈퍼노바, 러브블라썸 케이크 모두 6만 원이다. (세금 포함)


■ 판매 기간: 2019년 3월 1일(금) ~ 3월 14일(목)

■ 문의 및 예약: 02-317-0022(서울 웨스틴조선호텔 조선델리)



2019.03.08 (금)

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신세계조선호텔의 봄, 오감만족을 즐기며 호텔에서 쉬어볼까? 
신세계조선호텔, 봄 패키지 출시 
#신세계조선호텔



신세계조선호텔은 동장군의 기세가 한풀 꺾이고 어느새 봄의 문턱에 들어서면서 봄을 한껏 느낄 수 있는 봄 패키지를 선보인다. 


봄을 시샘하는 꽃샘추위와 연일 엄습하는 미세먼지 탓에 관광객과 나들이객들의 발걸음이 호텔로 향하고 있다. 


이에 봄을 기다려온 고객들에게 ‘봄확행(봄에 느끼는 확실한 행복)’을 오감만족할 수 있도록 구성했다. 


신세계조선호텔은 봄을 기다려온 고객들에게 ‘봄확행(봄에 느끼는 확실한 행복)’을 오감만족할 수 있도록 봄 패키지를 선보인다. 


서울 웨스틴조선호텔은 2019년 올해의 색상으로 선정된 리빙 코랄 테마의 ‘컬러풀 저니 - 스프링’ 패키지를 3월 8일(금)부터 6월 30일(일)까지 선보인다. 


봄을 시각적으로 느낄 수 있도록 리빙 코랄 아이템을 제공해 따뜻하고 에너제틱한 리빙코랄의 기운이 일상에서도 이어지길 바라는 희망을 담았다. 


패키지를 이용하는 모든 고객에게는 조선델리 파티시에의 정성이 담긴 스위트 기프트가 제공된다. 


바닐라 크림 맛의 마카롱 세트(6개)는 조선델리 시그니처 마블링 형태를 리빙코럴 컬러로 디자인하여 더욱 오묘하고 예쁜 색감을 자아내며, 조선호텔만의 비벤떼 원두로 만든 커피(2잔)도 패키징까지 리빙코럴 컬러로 제작해 화사함을 더했다. 


가격은 디럭스 23만 원부터(세금 및 봉사료 별도)이며 홈페이지 또는 모바일(www.echosunhotel.com)을 통해 예약하는 고객 대상으로 1만 원 할인 혜택을 제공한다.  


레스케이프 호텔은 호텔 곳곳에 장식되어 있는 꽃 장식과 함께 책을 읽으면서 맥주를 즐기는 ‘북맥’을 투숙기간 동안 호텔에서 즐길 수 있도록 ‘읽어봄’ 패키지를 3월 1일(금)부터 5월 31일(금)까지 선보인다. 


‘읽어봄’ 패키지를 이용하는 고객들에게는 교보문고에서 도서, 음반 등 구매가 가능한 드림카드 (1만원권)과 이달의 책 1권을 증정한다. 


책과 더불어 객실 내 미니바 맥주(4종) 를 제공해 객실에서의 진정한 북맥이 가능하게끔 고안했다. 


또한 매 월 1회, ‘북맥 토크’를 진행해 체크인 시 선물로 제공되는 도서인 이달의 책을 집필한 작가와의 만남을 마련, 맥주를 마음껏 즐길 수 있어 북맥 호캉스의 여운을 다시 한번 느낄 수 있다. 


가격은 디럭스룸 29만 원(세금별도)부터이며 레스케이프 홈페이지를 통해 예약 시 맥주에 어울리는 스낵 2종을 함께 증정할 예정이다.


서울역 12번출구 도보 3분거리에 위치한 포포인츠 바이 쉐라톤 서울 남산에서는 가족 또는 연인과의 봄나들이를 위한 ‘남산 피크닉’ 패키지를 3월 1일(금)부터 4월 30일(화)까지 선보인다. 


객실에서 충분한 휴식을 즐기고 호텔과 도보 10분 거리인 남산을 산책하거나 서울역 KTX를 타기 위해 떠나기 전 파니니 샌드위치와 아메리카노(2잔)를 포함한 남산피크닉 세트를 테이크 아웃으로 즐겨보기를 제안한다. 


가격은 14만원(세금 및 봉사료 별도)다. 


부산 웨스틴조선호텔은 봄이 다가옴을 향으로 느낄 수 있도록 ‘컬러풀 아로마 스프링’ 패키지를 3월 1일부터 5월 31일까지 선보인다. 


디럭스 객실 타입에는 영국 핸드메이드 코스메틱 브랜드 러쉬(LUSH)의 로켓사이언스 입욕제를 제공한다.


이름처럼 로켓 모양의 입욕제는 다채로운 컬러와 레몬과 베르가못이 어우러진 상큼한 레몬향으로 향기로운 휴식을 선사한다. 


이그제큐티브 객실 타입 이용 시 호텔에서 알록달록 스티커 아트로 힐링할 수 있는 ‘HOBBY BOX 콜라주 엽서’를 제공한다. 


손끝으로 완성하는 작은 행복을 느끼며 하나 밖에 없는 나만의 디자인 엽서를 직접 만들 수 있다. 


스위트 객실 타입은 해운대 바다를 내려다보며 특별한 티타임을 즐길 수 있는 파노라마 라운지 애프터눈 티 세트를 제공한다. 


타르트, 슈, 까눌레, 마카롱, 스콘 등 다채로운 컬러의 티 푸드와 향긋한 티를 함께 즐길 수 있다. 가격은 디럭스 20만원(세금 및 봉사료 별도)부터다. 



2019.02.28 (목)