여수꼬막밥

Home > 여수꼬막밥
Home > SSG DAILY/PRESS
철원 오대쌀 등 지역농산물 220여 톤 사용, 30여 종 메뉴개발 결실
올반, 담양과 상생협력 체결
신세계푸드
#신세계푸드



 

신세계푸드가 지자체와의 상생협력 MOU체결을 통해 지역 농가의 소득 증대를 위한 판로 개척에 앞장서며 실질적인 성과를 창출하고 있습니다.

 

종합식품기업 신세계푸드의 한식브랜드 올반은 11월 4일 전라남도 담양군(군수 최형식)과 상생협력을 위한 양해각서(MOU)를 체결했다고 밝혔습니다.

 

이번 상생협력 MOU체결을 통해 지역농가는 판매 및 유통망 개척 걱정없이 안정적 수익 보장과 함께 영농에만 전념할 수 있고 신세계푸드 올반은 우수한 농산물을 가격의 급등락에 상관없이 연중 안정적으로 공급받을 수 있는 기반을 마련하게 됩니다.

 

신세계푸드 한식브랜드 올반은 지난 해 10월 론칭 후 경기도 양평군을 시작으로 강원도 홍천군, 경상도 청송군, 경기도 포천군, 충청도 서산시 그리고 지난 달 20일 강원도 철원군에 이어 이번 전라도 담양군까지 총 7개 지자체와 MOU를 각각 체결했습니다.

 

신세계푸드는 지난 1년 동안 철원 오대쌀 103톤, 파주 장단콩 54톤, 충주 쌈채류 26톤, 청도 홍시 12톤, 진천 삼채 10톤, 청송 사과 5톤, 서산 쪽마늘 3톤, 철원 감자옹심이 1톤 등 10여 개의 지역 특산 품목 220여 톤을 구매해 올반에 공급했습니다. 올반은 이를 활용해 30여 종의 차별화된 한식 메뉴를 개발하는 결실을 맺고 있습니다. 철원 오대현미밥, 파주 장단콩두부와 빈대떡, 서산마늘 여수꼬막밥, 진천 삼채샐러드 등이 지역특산물을 활용해 개발한 올반의 대표적인 메뉴입니다.

 

올반은 담양군과의 MOU체결을 바탕으로 담양의 특산물을 활용해 올 겨울 신메뉴를 개발할 계획입니다.

 

신세계푸드 외식사업부 한동염 상무는 “지자체와의 상생협력 MOU 체결을 전국적으로 확대해 기업과 지자체 그리고 농가로 이어지는 실질적 성과를 창출하는 상생모델을 만들어 나가는데 주력할 계획”이라고 밝혔습니다.

Home > SSG DAILY/PRESS
서산, 여수, 강원, 완주 등 지역특산물 활용한 가을 별미밥상 선보여
올반, 지역농가와 상생메뉴 20종 개발
신세계푸드
#신세계푸드_타이틀




한식 브랜드 올반이 지자체와 손잡고 지역농가 소득증대 및 판로개척에 적극 앞장서고 있습니다.

 

종합식품기업 신세계푸드의 한식 브랜드 올반은 서산, 여수, 강원, 완도, 파주 등 지역 특산물과 특색 요리법을 활용한 ‘가을 별미밥상‘을 주제로 신메뉴 20여종을 17일부터 전 매장에서 동시에 선보인다고 밝혔습니다.

 

이번 가을 신메뉴는 지난 7월 서산시와 상생협력을 위한 업무협약 체결 후 서산지역 농가들과 함께 지역 특산물을 발굴하고 상생메뉴를 개발한 것이 특징입니다.

 

알리신(Allicin)이 풍부한 서산 마늘과 여수 꼬막을 활용한 ‘서산마늘 여수꼬막밥’, ‘서산 피마늘구이’ 등은 맛과 영양은 물론 지역의 풍미를 살린 대표 메뉴입니다. 그밖에도 ‘완도 미역전’, ‘파주 장단콩비지 빈대떡’, ‘강원 감자 옹심이’, ‘경상도식 애호박지짐’, ‘얼큰한 벽문어(碧紋魚)탕’ 등 다양한 지역의 특산물도 함께 맛볼 수 있습니다.

 

특히 올반은 사포닌(Saponin)과 식이섬유가 풍부한 우엉을 활용한 ‘진주식 우엉불고기찜’, 맛과 영양이 뛰어난 ‘가을 가지 달걀 볶음밥’과 ‘불고기 우엉 주먹밥’ 등 수험생과 아이들을 위한 추천 영양식 메뉴도 특별히 선보였습니다.

 

올반은 경기도 양평군, 강원도 홍천군, 경상북도 청송군, 경기도 포천시 그리고 충청남도 서산시 등 5개 지자체와 상생협력을 위한 양해각서를 체결했으며 다른 지자체와도 특산물 발굴을 통한 상생협력 방안에 대해 구체적인 논의를 진행하고 있습니다.

 

한편 올반은 가을 신메뉴 출시 기념으로 10월 15일까지 이벤트를 진행합니다. 사전 예약한 4인 이상 가족고객을 대상으로 식사하는 모습의 인증샷을 올반 페이스북에 공유하면 추첨하여 속초 영랑호 리조트 1박 숙박권 증정, 그리고 개인고객을 대상으로 SNS 또는 블로그에 ‘#올반가을신메뉴’ 태그와 식사후기를 남긴 후 올반 페이스북에 공유하면 추첨하여 올반 1인 식사권을 증정합니다. 홈페이지(http://www.olbaan.com)에서 자세한 참여방법을 확인할 수 있습니다.