에클레어

Home > 에클레어
Home > SSG DAILY/PRESS
봄나들이 시즌을 맞아 외식 및 베이커리 브랜드별 혜택이 풍성
봄맞이 프로모션 진행
신세계푸드
#신세계푸드

와인 30% 할인, 공연 무료티켓, 단체할인, 피크닉 용품 증정 등 다양한 혜택






종합식품기업 신세계푸드는 봄나들이 시즌을 맞아 외식 및 베이커리 브랜드별로 서비스 혜택이 풍성한 ‘봄맞이 프로모션’을 진행한다고 31일 밝혔습니다.

이번 프로모션에는 신세계푸드가 운영하는 올반, 보노보노 등 2개 외식 브랜드와 더메나쥬리, 달로와요, 밀크앤허니, 데이앤데이 등 4개 베이커리 브랜드가 참여합니다.

 

한식 브랜드 올반은 4월 1일부터 22일까지 평일 저녁 성인 6인 이상 예약시 연극 ‘아버지와 나와 홍매와’, ‘꽃의 비밀’ 티켓 2매를 무료 증정합니다. 단, 세종점, 대전세이점, 센텀시티점은 제외입니다. 또한 포장판매 메뉴인 올반 도시락을 4만원 이상 구매하면 봄나들이용 돗자리도 증정합니다. 단, 센트럴시티점, 센텀시티점은 제외입니다.

 

프리미엄 시푸드 레스토랑 보노보노(BONO BONO)는 4월 1일부터 한달 동안 피크닉 도시락을 구매하면 1만원당 보노보노 머그컵 1개를 증정합니다. 1회 구매시 최대 5개까지 받을 수 있다. 또한, 도시락을 10개 이상 사전 예약한 고객에게는 5% 할인 혜택을 제공합니다. 또한, 프랑스 고급와인 생산지 오메독의 레드와인 ‘샤토 바라토 크뤼 부르주아(Chateau BARATEAU Cru Bourgeois)’를 30% 이상 할인된 35,000원에 판매합니다. 화이트와인 ‘스칼리올라 파르팔레 모스카토 다스티(Scagliola Farfalle Moscato d’Asti)’는 15% 이상 할인된 31,000원입니다.


 

프리미엄 파티세리 디저트숍 브랜드 더메나쥬리(THE MENAGERIE)는 ‘치키타 바나나 푸딩’과 ‘상큼 딸기 푸딩’ 2종에 대해 4월 1일부터 1주일 동안 600원 할인된 3,900원에 판매하고 4월 8일부터 30일까지는 20% 할인 쿠폰을 전매장에서 선착순으로 제공합니다.

 

프랑스 정통 베이커리 브랜드 달로와요(DALLOYAU)는 딸기생크림롤과 후르츠생크림롤 등 롤케이크 2개를 동시에 구매하면 20% 할인된 24,000원에 판매합니다. 또한 딸기, 초코, 뮤즐리로 구성된 에클레어 3입 세트를 20% 할인된 7,120원에 판매합니다.

 

이마트에 입점해 있는 베이커리 브랜드 밀크앤허니(Milk And Honey)와 데이앤데이(Day And Day)는 ‘떠먹는바나나티라미수’, ‘떠먹는초코바나나’, ‘아몬드바나나크로와상’ 등 바나나를 사용한 제품과 유제품을 함께 구매 시 1,000원을 할인해 줍니다.

 

신세계푸드는 시즌에 맞는 프로모션을 바탕으로 고객에게 차별화된 혜택을 제공할 계획입니다.

Home > SSG DAILY/PRESS
한 해를 건강하게 시작하세요!
2016 설 패키지 ‘비긴 웰’
신세계 조선호텔
#신세계조선호텔


 헤븐리 베드에서의 숙면과 피트니스 센터에서 운동으로 한 해를 건강하게 시작





서울 웨스틴조선호텔은 설 연휴 기간인2016년 2월 5일(금)부터 10일(수)까지 한시적으로 ‘비긴 웰(Begin Well)’ 패키지를 선보입니다. 새해 소원인 부, 건강, 행운을 의미하는 혜택으로 구성된 것이 특징입니다. 디럭스와 이그제큐티브 2가지 객실 타입으로 구성되었으며, 기본적인 레귤러 타입과 식음 혜택인 업그레이드 된 고메 타입 중 선택 가능합니다. 패키지 선택에 따라 가격은 20만원부터입니다 (세금 봉사료 별도).


패키지를 기획한 주형호 지배인은 “시작이 반이다라는 말이 있습니다. 한 해의 시작인 설 연휴 기간동안 잘 먹고, 잘 쉰다면 분명 활기차고 희망찬 한 해를 시작할 수 있을 것이라 생각합니다. 패키지 이름인 비긴 웰(Begin Well)은 Eat Well, Sleep Well, Move Well, Feel Well 네 가지 의미를 담고 있다”라고 전했습니다. 서울 웨스틴조선호텔에서는 슈퍼푸드를 제공하고(Eat Well), 피트니스 센터에서는 여러 가지 운동 프로그램을 진행하며(Move Well), 천상의 수면을 자랑하는 헤븐리 베드에서 편안한 휴식을 제공합니다(Sleep & Feel Well).



금괴 모양의 피낭시에와 떠오르는 태양 상징의 코디렐라 와인으로 부와 행운 기원






모든 패키지 고객에게는 금괴 모양으로 부(富)를 기원하는 의미의 피낭시에 세트가 선물로 제공됩니다. 기본 객실만을 이용하길 원한다면 비긴 웰 디럭스 레귤러 타입을, 슈퍼푸드로 구성된 아리아 2인 조식을 원하면 4만원 추가해 고메 타입을 선택하면 됩니다. 비긴 웰 이그제큐티브는 부와 건강에 행운을 더하는 패키지입니다. 이그제큐티브 라운지에서 조식, 애프터눈 스낵, 해피아워를 즐길 수 있으며 사우나도 무료로 이용할 수 있습니다. 여기에, 안데스 산맥을 황금빛으로 물들이는 태양을 디자인 한 코디렐라(Cordullera) 와인으로 행복과 행운을 기원합니다. 2만원을 추가해 비긴 웰 이그제큐티브 고메 타입 선택 시, 써클의 딸기 디저트 세트인 ‘스트로베리 세렌디피티 테이스팅’ 메뉴가 포함됩니다. 산청 명품 딸기로 만든 에클레어, 치즈 케이크, 파나코타, 쇼트 케이크, 파블로바 5종류의 딸기 디저트와 모스카또 루비(디저트 와인) 또는 커피 중 원하는 음료 2잔을 선택해 페어링으로 즐길 수 있습니다.


모든 패키지 고객은 피트니스 클럽 내 헬스장과 수영장을 투숙 기간 동안 자유롭게 이용 가능하며, 객실 내에는 모닝 커피로 상쾌한 아침을 시작할 수 있도록 네스프레소 머신이 준비되어 있습니다. 또, 호텔 내 레스토랑에서 10% 할인 혜택을 제공하며, 2박 이상 이용 고객에게는 서울 웨스틴조선호텔 내 레스토랑에서 이용 가능한 5만원 식음이용권을 추가로 제공합니다. 얼리버드 프로모션으로1월 8일(금)부터 24일(일)까지 비긴 웰 디럭스 예약 시 이그제큐티브 라운지 혜택을, 비긴 웰 이그제큐티브 레귤러 예약 시 고메 타입에 제공되는 ‘스트로베리 세렌디피티’ 테이스팅 2인 세트 혜택을 추가로 제공하고, 비긴 웰 이그제큐티브 고메 타입 예약 시 2만원을 할인 해 줍니다



Home > SSG DAILY/PRESS
서울 웨스틴조선호텔, 다양한 딸기 디저트의 향연
스트로베리 세렌디피티 프로모션
신세계 조선호텔
#신세계조선호텔


서울 웨스틴조선호텔은 2016년 1월부터 라운지&바, 뷔페, 베이커리에서 각각의 특성에 걸맞게 다른 컨셉트로 딸기 디저트를 선보이는 ‘스트로베리 세렌디피티’ 프로모션을 진행합니다.  먼저 라운지&바 써클에서는 1월2일(토)부터 2월28일(일)까지 5가지 딸기 디저트를 한번에 맛볼 수 있도록 딸기 디저트 ‘테이스팅’ 메뉴를 준비했습니다. 한 접시 위에 딸기가 들어간 에클레어, 치즈 케이크, 파나코타, 쇼트 케이크, 파블로바 5종류의 스트로베리 디저트가 올려지고, 모스카또 루비(디저트 와인) 또는 커피 중 원하는 음료를 선택해 페어링으로 즐길 수 있습니다. 커피 종류도 평일과 주말 다양하게 제공합니다. 평일에는 서울 웨스티조선호텔의 시그니처 커피인 비벤떼를, 주말에는 스페셜티 커피인 브라질 모카 또는 콜롬비아 유기농 아그로타타마 중 선택 가능합니다.





뷔페 레스토랑 아리아에서는 ‘스트로베리 세렌디피티 언리미티드 플레져’라는 프로모션 이름처럼 새콤달콤한 딸기 디저트를 1월4일(월)부터 1월31일(일)까지 무제한으로 즐길 수 있습니다. 디저트 코너에서 딸기 치즈 케이크부터, 딸기 파나코타, 딸기 파블로바까지 여러 종류의 딸기 디저트를 다양하게 선보입니다. 마지막으로 더 메나쥬리에서는 딸기 생크림 케이크, 딸기 카디날, 딸기 밀페유, 딸기 타르트 등의 ‘리미티드 에디션’ 딸기 디저트를 1월1일(금)부터 1월31일(일)까지 1월 한 달간만 한정적으로 선보입니다. 딸기 생크림 케이크는 치즈 케이크와 블랙 포레스트 케이크와 더불어 서울 웨스틴조선호텔 더 메나쥬리의 시그니처 아이템으로 꼽힙니다.


이번에 사용하는 딸기는 지리산 청정지역에서 재배해 당도가 높고 빛깔이 선명한 산청 딸기입니다. 서울 웨스틴조선호텔 구매팀 홍성만 대리는 “산청 딸기는 단단하고 신맛이 적으며 12~13브릭스(Brix)의 높은 당도를 가지고 있어 맛이 좋습니다. 저장 기간도 길어 일반 딸기보다 비싼 가격에 팔리는 명품 딸기다”고 밝혔습니다.


디저트 아이템이 세분화 되고 계절성이 강조되면서 딸기, 망고, 복숭아, 체리, 밤 등 해당 시즌에 맛볼 때 가장 맛있는 과일을 이용한 디저트 시장은 매년 성장하고 있습니다. 이 이유에 대해 차승희 식음기획 파트장은 “고객들에게는 디저트가 ‘식후 음식’이라는 개념에서 ‘한끼 식사처럼 즐길 수 있는 음식’으로 변화되면서 디저트 단독 프로모션만으로도 충분한 가치를 느낄 수 있기 때문이라고 판단된다”며 더불어 “디저트를 통해 자기 만족을 충족시키며, ‘스몰 럭셔리’의 가치 체험 및 공유로 인식하는 경향이 두드러지고 있다”고 밝혔습니다.

Home > SSG DAILY/PRESS
월요일은 아리아 뷔페에서 콜롬비아 스페셜티 커피를!
써클 & 아리아 ‘스페셜티 커피 프로모션’
신세계조선호텔
#신세계조선호텔




 

서울 웨스틴조선호텔 써클과 아리아는 바리스타가 엄선한 최고의 원두 본연의 맛을 느낄 수 있는 ‘스페셜티 커피 프로모션’을 진행합니다. 써클에서는 12월27일(일)까지 주말 동안 ‘에티오피아 코케(Ethiopia Koke)’와 ‘케냐 캉구누(Kenya Kangunu)’를, 아리아에서는 11월30일(월)까지 매주 월요일 점심 ‘콜롬비아 포토시 허니(Colombia Potosi Honey)’ 스페셜티 커피를 제공합니다.

 

왕은아 서울 웨스틴조선호텔 바리스타는 “커피는 대중화를 넘어 고급화 쪽으로 가고 있습니다. 다양한 커피를 맛본 고객들은 조금 더 높은 가격을 지불하더라도 더욱 신선하고 고급스러운 퀄리티의 커피를 찾는다”며 스페셜티 커피 프로모션을 시작하게 된 계기를 밝혔습니다.

 

먼저 라운지 앤 바 써클에서는 12월27일(일)까지 주말 동안 아프리카 원두인 ‘에티오피아 코케(Ethiopia Koke)’와 ‘케냐 캉구누(Kenya Kangunu)’ 두 가지 스페셜티 커피를 케맥스 드립법으로 내려 제공합니다.

 

에티오피아 코케는 독특한 꽃 향기에 부드러운 맛을 선사하는 반면 케냐 캉구누는 산미와 바디감이 풍부해 특유의 강한 신맛을 선사하는 것이 특징입니다. 왕은아 바리스타는 “와인을 음미하며 맛을 찾듯 커피에서도 여러가지 향과 맛을 찾을 수 있다”며 “에티오피아 코케에서는 오렌지의 산미, 꽃 향기, 다크 초콜릿 맛을, 케냐 캉구누에서는 상큼한 산미, 토스트의 구수한 맛과 묵직한 바디의 조화로운 맛”을 느껴보길 권했습니다.

 

스페셜티 커피는 향이 풍부한 게 특징인데, 와인 디켄터와 흡사하게 생긴 케맥스를 사용해 커피를 내리면 향이 모아져서 더욱 향기롭고, 일반 드립 필터보다 20-30% 두꺼운 필터가 미세한 성분까지 걸러주기 때문에 보다 부드럽고 깔끔한 커피 본연의 맛과 향을 음미 할 수 있습니다. 바에서 주문 시 커피를 내리는 동안 스페셜티 커피에 대한 이야기를 바리스타에게 직접 들을 수 있습니다.

 

써클에서는 커피와 어울리는 3가지 디저트를 코스로도 즐길 수 있습니다. 스페셜티 커피 3 코스 세트는 커피 에클레어가 애피타이저로, 스페셜티 커피와 오페라 케이크가 메인 코스로, 마지막으로 퐁당 쇼콜라가 디저트로 제공됩니다.

 

써클에서 아프리카 대륙의 스페셜티 커피를 주말 동안 선보인다면, 뷔페 아리아에서는 11월30일(월)까지 매주 월요일 점심 “콜롬비아 포토시 허니” 스페셜티 커피를 제공합니다. 서울 웨스틴조선호텔은 기존 비벤테 No.8이라는 5가지 원두를 자체 블랜딩한 커피를 선보이고 있는데, 월요일 점심은 특별히 비벤테 No.8의 원두 본연의 맛을 느낄 수 있도록 블랜딩 되지 않은 스페셜티 커피 자체를 선보입니다.

 

콜롬비아 포토시 허니 커피는 잘 익은 커피 체리를 손으로 직접 수확해 햇빛으로 2~3주동안 건조해 만든 프리미엄 원두로, 커피 체리 과육의 단맛이 생두에 그대로 스며들어 있으며, 가격 또한 일반 원두의 4배나 됩니다.

Home > SSG DAILY/PRESS
어머니의 사랑이란 의미를 가진 목화꽃과 찹쌀 브라우니로 수능 합격 기원!
행운을 부르는 ‘스윗 럭키 트릿’
신세계조선호텔
#신세계조선호텔




 

서울 웨스틴조선호텔 베이커리 메나쥬리에서는 수능 합격을 기원하는 ‘스윗 럭키 트릿(Sweet Lucky Treats)’ 아이템으로 찹쌀 브라우니를 새롭게 선보입니다.

 

찰싹 붙으라는 의미에서 이종현 페이스트리 셰프가 브라우니 사이에 찹쌀을 넣어 개발했습니다. 국내 찹쌀의 쫀득함과 프랑스산 초콜릿으로 만든 브라우니의 진하고 부드러움이 조화롭게 어우러지는 맛입니다. 찹쌀 브라우니는 찹쌀이 단맛을 잡아주어 단 것을 좋아하지 않는 사람도 쉽게 즐길 수 있습니다. 선물용으로 출시하는 합격 기원 바구니와 상자에는 어머니의 사랑이란 의미를 가진 목화꽃을 함께 담았습니다.

 

찹쌀 브라우니 외에도 오리지널 맛을 살린 ‘클래식 브라우니’, 하얀 눈을 연상시키는 ‘마시멜로우 브라우니’, 알록달록 캔디 케인을 올린 ‘캔디 브라우니’, 진한 달콤함을 선사하는 ‘카라멜 브라우니’ 각기 다른 매력을 가진 총 5가지 브라우니를 선보입니다.

 

또 빼빼로데이를 맞아, 둘이 만나 하나되는 투인원(Two in One) 에클레어를 11월10일(화)부터 선보입니다. 보통 에클레어에는 한 가지의 크림이 들어가지만, 메나쥬리에서 새롭게 선보이는 에클레어는 두 가지의 크림이 조화로운 맛을 이루는 게 특징입니다. 피스타치오와 딸기 젤리, 블루베리와 마스카포네 생크림, 패션 후르츠와 마스카포네 생크림, 초코와 상티크림(생크림) 총 4가지 맛을 다양하게 선보입니다. 에클레어는 빼빼로데이에 조금은 색다르게 또 고급스럽게 선물 할 수 있는 아이템입니다.

 

Sweet Lucky Treats Two in One 딸기젤리 마스카포네 생크림 마시멜로우 브라우니 메나쥬리 목화꽃 베이커리 브라우니 블루베리 빼빼로데이 상티크림 서울 웨스틴조선호텔 수능 스윗 럭키 트릿 어머니의 사랑 에클레어 찹쌀 찹쌀 브라우니 초코 카라멜 브라우니 캔디 브라우니 캔디 케인 크림 클래식 브라우니 투인원 패션후르츠 페이스트리 피스타치오 합격