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전국 이마트 와인 매장에서 이태리 정통 스파클링 와인 ‘칸티 프로세코 아이스’ 패키지 판매
청량한 스파클링 와인으로 무더위 사냥!
이마트
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이마트가 무더운 여름에 청량감을 느낄 수 있는 스파클링 와인을 출시한다.

 


이마트는 7월 26일(수)부터 이태리 정통 스파클링 와인 ‘칸티 프로세코 아이스’ 1병(750ml)과 화이트 컬러의 전용잔 2개가 함께 들어있는 패키지를 19,800원에 전국 이마트 와인매장에서 판매한다.

 


칸티 프로세코 아이스는 은은한 청포도향과 시트러스 느낌의 산뜻한 산미를 지닌 스파클링 와인으로 약간의 단맛이 가미되어 와인 초심자도 즐기기 쉬운 대중적인 와인이다. 특히 칸티 프로세코 아이스는 맥주처럼 시원하게 보관하여 마시거나, 얼음을 넣어 온더락으로 마시면 청량감이 극대화되어 더운 여름에 제격이다.



2017.07.27(목)

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섞어서 저어서 흔들어서...
칵테일의 매력에 빠지다
김설아

“보드카 마티니, 젓지 말고 흔들어서.” 영화 007 시리즈에 빠짐 없이 등장하는 술은 바로 드라이 마티니. 파티용으로 빼놓을 수 없는 칵테일입니다.


칵테일은 마시는 사람의 취향에 따라 여러 가지 믹서와 혼합해 개성 있는 맛과 향, 다채로운 색깔을 만들어내는 매력적인 술입니다. 유명한 칵테일들은 대부분 특정한 레시피를 갖고 있지만 주문하는 사람의 기호에 따라 재료 배합이 달라지는데요. 그날의 기분에 따라, 날씨에 따라 다양한 맛을 즐길 수 있는 칵테일이야말로 변덕스럽고 까다로운 취향의 요즘 주당들에게 딱 맞는 술입니다.


이 여름, 매일을 파티처럼 분위기 낼 수 있는 시원한 칵테일 한 잔. 주변에서 쉽게 구할 수 있는 재료로 어렵지 않게 집에서도 즐길 수 있습니다.



01. 후끈한 날씨에도 산뜻하게 즐기는 와인 칵테일의 대명사 ‘상그리아’





상그리아(Sangria)는 스페인, 포르투갈의 전통 파티 음료로 와인으로 만드는 펀치 류의 칵테일로, 주로 날씨가 더운 여름철에 시원하게 마시기 좋습니다. 스페인어로 붉은 피를 뜻하는 ‘상그레(sangre)’라는 단어에서 유래되었으며, 이 때문에 레드 와인으로 만드는 것이 정석으로 알려져 있지만 산뜻한 화이트 와인이나 달콤한 스파클링 와인으로 만들기도 합니다.




 

상그리아는 누구나 손쉽게 만들 수 있는 칵테일이지만 그조차도 귀찮다면 시중에서 판매하는 완제품 상그리아를 구매해도 좋습니다. ‘마드리아 상그리아’는 세계적인 와인 그룹 E&J Gallo 社 에서 만듭니다. 일반 레드 와인에 비해 낮은 알코올 도수(10%), 부드럽고 달콤한 맛을 지녀 캠핑이나 피크닉 등 야외활동에도 부담 없이 즐길 수 있는데요. 750ml, 1500ml 두 가지 용량으로 전국 이마트 및 트레이더스 와인매장에서 판매합니다.



| 스페인 현지의 맛과 향을 그대로 담아낸 정통 와인 칵테일, 마드리아 상그리아



02. 가볍고 경쾌한 과일 맛이 나는 일본 칵테일, 츄하이





츄하이(Chu-Hi)는 소주와 하이볼의 합성어입니다. 우리나라에도 잘 알려진 하이볼은 위스키에 탄산수와 얼음을 넣어 마시는 칵테입인데요. 이 하이볼에 위스키 대신 일본 소주를 넣은 것이 바로 츄하이입니다. 일본의 선술집에서 독한 정통 소주에 탄산수와 과즙을 넣어 가볍고 상큼하게 마실 수 있도록 만들어주는 술이지만, 요즘에는 일본의 대형 주류 브랜드들이 보드카, 스피릿 등 다양한 술을 베이스로 사용해 여러 가지 과일 맛을 첨가한 완제품을 출시해 젊은 입맛을 사로잡고 있답니다.


만드는 법은 간단합니다. 일본식 소주나 적당한 가격대의 보드카에 토닉이나 탄산수, 과즙을 기호에 맞게 섞어 길고 투명한 유리 잔이나 머그 형태의 잔에 얼음과 함께 넣어 마십니다. 취향에 맞는 과일을 골라 과즙을 내도 좋고 아니면 과일 맛이 나는 음료를 넣으면 더욱 간편하게 즐길 수 있습니다.



| 피코크 377바. 파인애플이 들어간 ‘민트’와 오렌지가 들어간 ‘시트러스’ 두 종류가 있는데요. 소주나 보드카에 넣어 달콤한 츄하이를 만들어볼 수 있습니다.



츄하이 완제품은 과일 맛 소주 열풍과 더불어 우리나라에서도 일본 못지 않은 인기를 누리고 있는데요. 보다 다양한 맛을 찾는 소비자들의 입맛에 맞춰 포도, 요구르트, 자몽, 사과, 복숭아, 바나나 등 각종 과일 향을 첨가해 간편하고 산뜻하게 마실 거리를 찾는 젊은 층을 중심으로 인기를 얻고 있습니다.



| 스위토나 츄하이는 달콤한 맛과 부드러운 목넘김, 맥주보다 순한 알코올 도수의 츄하이 완제품입니다.


 

03. 칵테일로 즐기는 전통주, 문토닉





2000년 남북 정상회담 때 건배주로 유명한 문배술은 중요무형문화재 86-1호에 등록된 전통주입니다. 과일을 전혀 사용하지 않고 누룩, 메조, 찰수수만으로 만들었음에도 우리나라 고유의 재래종 배 ‘문배’의 꽃 향기와 과일 향이 무척 화사합니다.


40%의 높은 알코올 도수가 부담스럽다면 토닉이나 믹서 음료와 섞어 마치 진 토닉처럼 마실 수 있습니다. 포털사이트나 SNS에 ‘문토닉’으로 검색해보면 다양한 버전을 볼 수 있는데요. 최근에는 ‘문토닉’을 잔으로 판매하는 레스토랑, 바도 찾을 수 있답니다.


최근에는 다양한 향과 맛을 지닌 토닉 워터, 믹서 음료 종류를 쉽게 구매할 수 있습니다. 무알코올 음료로 분류돼 있기 때문에 SSG.COM 등 온라인 쇼핑몰에서도 판매합니다.



| 다양한 맛으로 즐길수 있는 토마스헨리 토닉워터



Tip. 집에 구비해두면 좋을 칵테일 용품



몇 가지 기본적인 기물, 용품을 준비하면 집에서도 고급스러운 전문 바 못지않은 분위기를 낼 수 있어, ‘혼술’을 제대로 즐기거나 멋스러운 홈 파티를 연출할 수 있습니다.





* 칵테일 쉐이커 Cocktail Shaker

재료를 용기에 넣고 뚜껑을 꼭 닫은 후 쉐이커를 두 손으로 싸 감듯 잡아서 팔을 폈다가 접었다 하는 느낌으로 7~10회 정도 흔들어준다.


* 바 스푼 Bar Spoon

잔에 얼음 등을 넣어 술을 차갑게 할 때 얼음을 살살 돌려주는 느낌으로 젓는 용도로 사용한다.


* 스트레이너 Strainer

얼음이나 부재료가 글라스에 섞이지 않도록 해 주는 거름망.


* 푸어러 Pourer

술이나 시럽 병 입구에 꽂아 사용하면 재료가 한꺼번에 쏟아지는 것을 막고 정량으로 세밀하게 조절하며 따를 수 있다.


* 지거 Jigger

용량을 정확히 특정할 수 있고 가운데 움푹 들어간 형태로 손가락으로 잡기 편하게 되어 있는 바 용품.




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이마트, 피코크 칵테일 음료
집에서도 바 분위기 즐기세요
이마트
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무(無)알코올 칵테일 음료 피코크 ‘377바(BAR)245ml’를 이마트 전매장에서 판매





이마트는 이마트의 본사 주소인 ‘성동구 뚝섬로 377’에서 이름을 따온 무(無)알코올 칵테일 음료 피코크 ‘377바(BAR)245ml’를 1,280원에 이마트 전매장에서 판매합니다. 피코크 ‘377바(BAR)’는 알코올이 전혀 들어가지 않은 칵테일로 파인애플이 들어간 ‘민트’와 오렌지가 들어간 ‘시트러스’ 2가지이며, 종교, 치료, 임신 등 다양한 이유로 술을 마시지 않는 소비자들이 술 대신 마실 수 있는 음료입니다.


이 외에도 위스키와 섞어 마실 수 있는 믹스드 드링크인 피코크 ‘토닉워터’, ‘진저엘’, ‘클럽소다’ 3종도 새롭게 선보이며 가격은 250ml 6캔에 4,380원 입니다. 이번에 개발한 피코크 칵테일 음료 등 5종은 청담동의 볼트(Vault)82, 한남동의 더 부즈(The Booze) 등 국내 최고 수준의 바에서 Chief 바텐더로 활동한 조대연 바텐더가 상품개발 초기부터 참여해 상품 퀄리티를 높였습니다.


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피코크 비밀연구소
1호상품 ‘377바’ 외 칵테일 음료 5종 선보여
이마트
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이마트 본사 주소에서 따온 ‘377바’ 등 술과 섞어 마시는 음료 5종 출시





이마트가 지난달 출범한 피코크 비밀연구소에서 1호 상품을 개발해 출시합니다.


22일, 이마트는 본사 주소인 ‘성동구 뚝섬로 377’에서 이름을 딴 피코크 ‘377바(BAR)’ 등 주류와 섞어 마실 수 있는 칵테일 음료 5종을 선보인다고 밝혔습니다. 이마트가 이번에 선보이는 피코크 ‘377바(BAR)’는 알코올이 전혀 들어가지 않은 칵테일로 파인애플이 들어간 ‘민트’와 오렌지가 들어간 ‘시트러스’ 2종류입니다. 피코크 ‘377바(BAR)’는 술을 마시지 않는 소비자들이 술 대신 마실 수 있는 무알콜 음료이며, 다른 주류와 섞어서도 마실 수 있는 상품입니다.


함께 출시한 피코크 토닉워터, 진저에일, 클럽소다 등 3종은 위스키, 소주 등과 섞어 먹을 수 있는 칵테일용 음료로 개발한 상품입니다. 이마트가 피코크 칵테일 음료를 선보인 이유는 최근 혼술 등의 트렌드로 믹싱주 인기가 높아지고 있기 때문입니다. 실제로, 이마트에 따르면 지난해 음료 매출은 2014년 대비 3.1% 감소했지만, 토닉워터•레몬토닉 등 술과 섞어 마시는 믹싱 음료 매출은 반대로 9.3% 늘어난 것으로 나타났습니다. 또한, 이번에 선보인 피코크 칵테일 음료 등 5종은 청담동의 볼트(Vault)82, 한남동의 더 부즈(The Booze) 등 국내 최고 수준의 바에서 Chief 바텐더로 활동한 바텐더가 상품개발 초기부터 참여했으며, 최종 완성 단계까지 전체적인 상품 생산 과정을 총괄해 상품 품질을 높였습니다.


하정엽 피코크 음료 바이어는 “과일소주, 탄산소주 등 저도주에 대한 수요가 높은 가운데, 젊은 층을 중심으로 탄산수나 토닉워터 등을 섞어 마시는 ‘믹싱주’ 열풍이 계속되고 있어 트렌드에 발 맞춰 유명 바텐더와 함께 칵테일 음료를 출시했다.”고 밝혔습니다. 이마트는 지난달 출범한 피코크 비밀 연구소의 1호 상품인 피코크 377바 등 칵테일 음료 5종에 이어 피코크 비밀 연구소를 통해 품질 경쟁력을 자체 검증한 다양한 피코크 상품을 개발한다는 방침입니다.


또, 이마트는 피코크 칵테일 음료를 시작으로 ‘캐나다 빙하수’, ‘이탈리아 아페니노 산맥 탄산수’를 비롯해 기존 시중 상품과 차별화한 에너지음료와 스포츠음료 등을 하반기에 개발해 피코크 음료 부문 경쟁력을 높인다는 계획입니다. 한편, 이마트는 칵테일 음료 출시를 기념해 국내 유명 바텐더들을 초청하여 ‘피코크 칵테일 쇼’를 7월 초 서울에서 개최할 계획입니다.


김일환 피코크 담당 상무는 “피코크는 기존의 식품업체와 달리 한국을 포함한 전 세계의 강소 식품 공장을 모두 피코크 생산 기지로 활용할 수 있다는 점이 생산 경쟁력이며, 이를 활용해 향후에도 칵테일 피코크 377바와 같은 최신 트렌드를 반영한 상품들을 지속적으로 출시해 상품 경쟁력을 높일 계획”이라고 말했습니다.

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몸의 독소를 제거하고 몸에 휴식을 주는 <클렌즈 샐러드> 출시
독소제거를 도와주는 클렌즈 샐러드 출시
스타벅스코리아
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위에서부터 스타벅스 렌틸 단호박 샐러드, 스타벅스 케일 아보카도 샐러드

 


스타벅스커피 코리아가 8월 26일부터 전국 800여개 매장에서 퀴노아와 렌틸 등 슈퍼 푸드와 신선한 야채를 넣은 <클렌즈 샐러드>를 새롭게 소개합니다.

 

클렌즈 샐러드는 녹색 채소와 슈퍼 푸드로 몸의 휴식과 균형을 잡는데 도움을 주는 신개념의 샐러드인데요. 우리 몸의 독소를 제거하는데 일조하고 자연스러운 식생활을 추구하는데 기여한다는 의미에서 ‘클렌즈 샐러드’로 명명하였습니다.

 

스타벅스가 새롭게 선보이는 <클렌즈 샐러드>는 ‘퀴노아&치킨 샐러드’, ‘렌틸&단호박 샐러드’ 등 2종이다. <클렌즈 샐러드>는 녹색채소를 기본으로 하고 슈퍼 푸드와 기타 식재료로 식감과 색상을 돋보이게 한 후 위에 토핑과 드레싱으로 마무리해 간단한 한끼 식사로 충분한 상품입니다.

 

‘퀴노아&치킨 샐러드’는 식물성 단백질과 미네랄, 식이섬유 등이 풍부한 퀴노아와 신선한 시금치, 적근대, 치커리를 주재료로 방울토마토와 오렌지로 색감을 더했습니다. 뿐만 아니라 단백질이 가득한 구운 치킨과 영양이 풍부한 아마씨를 위에 올려 영양성분까지 고려했습니다. 여기에 채소와 토핑에 잘 어울리는 미소레몬드레싱으로 상큼하고 담백함을 더한 것이 특징입니다.

 

‘렌틸&단호박 샐러드’는 시금치, 적근대, 치커리, 비트어린잎을 주재료로 당근, 단호박, 방울토마토로 색감을 더했습니다. 여기에 단백질과 식이섬유의 함량이 높아 면역력, 소화능력 개선에 효과적인 렌틸콩을 위에 올렸습니다. 이와 함께 깔끔하고 담백한 맛이 특징인 시트러스 허니드레싱을 함께 제공합니다.

 

가격은 ‘퀴노아&치킨 샐러드’, ‘렌틸&단호박 샐러드’ 2종류 모두 1개당 5,500원에 제공됩니다.

 

또한 스타벅스가 푸드 메뉴를 특별히 차별화해서 선보이고 푸드 컨셉 5개 매장 (스타벅스 시청플러스점, 동부이촌동점, 파미에파크, 소공동점, 서소문로점)에서는 ‘퀴노아&머쉬룸 샐러드’와 ‘케일&아보카도 샐러드’ 2종을 새롭게 소개합니다.

 

스타벅스의 푸드 컨셉 매장은 일본, 홍콩, 싱가포르에 이어 아시아에서 4번째로 한국에서 2012년에 소개한 푸드 특화 매장입니다. 푸드컨셉 매장에서는 40여종 이상의 차별화된 푸드 메뉴를 스타벅스 커피와 함께 제공하고 있습니다.

 

스타벅스 이은정 카테고리 푸드팀장은 “요즘 고객들은 슈퍼 푸드를 포함해 자연에 가까운 식재료로 구성된 안전하고 건강한 먹거리를 찾는 것이 특징”이라고 전하며 “새롭게 소개하는 스타벅스 클렌즈 샐러드와 함께 웰빙 라이프를 경험해보시길 바란다”고 전했습니다.

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이마트, 쉐이빙젤•스킨•로션•미스트 등 ‘솔루시안 젠틀맨’ 4종 출시
국내 최초 남성전용 퍼퓸 스킨케어 출시
이마트
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이마트, 쉐이빙젤•스킨•로션•미스트 등 ‘솔루시안 젠틀맨’ 4종 출시





남성도 피부 관리 시대! 이마트가 남성 피부 디자인에 나섭니다.

 

이마트는 오는 25일(목)부터 전국 매장에서 남성 전용 스킨케어 라인인 ‘솔루시안 젠틀맨’을 출시했습니다. 이마트 ‘솔루시안 젠틀맨’은 쉐이빙젤(200ml/9,900원), 스킨토너(120ml/11,900원), 젤로션(120ml/11,900원), 데오미스트(150ml/14,900원)의 4종으로 구성돼 있으며, 화장품 전문 제조 기업인 엔프라니가 생산을 담당했습니다.

 

이마트는 ‘솔루시안 젠틀맨’을 국내 최초 남성전용 퍼퓸 스킨케어로 개발했는데요. ‘솔루시안 젠틀맨’은 세계적인 조향 전문가인 ‘크리스티앙 프로벤자노(Christian Provenzano)가 향을 디자인해 차별화했으며, 알코올을 청주 추출물로 대체하고 유차나무씨 오일, 트루 유니콘 추출물 등 기능성 원료를 사용했습니다.

 

크리스티앙 프로벤자노가 제안한 ‘솔루시안 젠틀맨’의 향은 ‘프레쉬 시트러스 아로마틱(FRESH CITRUS AROMATIC)’ 계열의 향으로 상쾌하면서 부드러운 향으로 대형마트 남성 화장품 주고객층인 한국 30~50대 남성 화장품 향기 트랜드를 고려해 디자인 되었습니다.

 

또, ‘솔루시안 젠틀맨’에 함유된 청주 추출물은 쌀 발효 물질로 미백효과와 피부노화 지연 효과가 있는 것으로 알려져 있으며, 유차나무씨 오일은 뛰어난 보습과 피부윤활효과를, 트루유니콘 추출물은 항산화 효과와 미백 효과가 뛰어나다고 알려져 있습니다.

 

한국 남성, 1인당 스킨케어 비용 지출 세계 1위, 주구매처는 대형마트

이렇게 이마트가 남성화장품 시장 공략에 나선 것은 남성화장품의 소비자층이 더욱 확대되고 있기 때문인데요. 한국보건산업진흥원에 따르면, 우리나라는 2014년 남성 1인당 스킨케어 비용 지출이 세계 1위를 기록했습니다.

 

몇 년전만 해도 남성화장품은 피부미용에 관심이 있는 일부 젊은층에 한해 소비됐지만, 최근 남성의 외모도 하나의 경쟁력이라는 인식으로 다양한 연령층으로 소비가 확대되면서 남성 소비자들이 스킨케어 시장의 큰 손이 된 것인데요. 실제로 이마트의 남성 스킨케어 상품 매출을 살펴보면, 지난해에 전년대비 29.8%의 신장을 기록한데 이어 올해에는 53.9%로 고신장세를 이어가고 있습니다.이는 20대의 젊은 층에 국한되어 소비되던 남선 화장품이, 대형마트 화장품 주고객층인 30~50대들에게까지 소비층이 넓어지고 있기 때문입니다.

 

또, 전체 소비자의 경우 화장품 구매 시 온라인 쇼핑몰(22.4%) 다음으로 대형마트(21.2%)에서 구매하는 것으로 조사됐지만, 남성의 경우 대형마트(33.5%)를 가장 많이 이용하는 것으로 나타났습니다.(출처:한국보건산업진흥원)

 

윤영길 이마트 생활용품팀 바이어는 “이번에 선보이는 솔루시안 젠틀맨은 자연추출물을 원료로 사용한 화장품에 섬세한 향을 더해 국내에서 처음 선보이는 남성전용 퍼퓸 스킨케어 상품이다”라며, “남성 스킨케어 시장이 최근 빠르게 확대되고 있는 만큼 향과 기능을 다양한 스타일에 맞춘 남성 전용 스켄케어 라인들을 추가로 선보일 계획”이라고 밝혔습니다.