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프리미엄 레스토랑 ‘베키아에누보’ 가정간편식 브랜드로
서양식 가정간편식 ‘베누(venu)’ 론칭
신세계푸드
#신세계푸드

 

 

 

신세계푸드(대표이사 최성재)가 프리미엄 서양식 가정간편식 브랜드 ‘베누(venu)’를 론칭하고 시장 공략에 나섰다.

 

신세계푸드는 국내 소비자들의 식문화가 1인 가구를 중심으로 점차 서구화 되어가면서 가정간편식 시장에서도 서양식이 강세를 나타내는 것에 주목했다. 실제 지난 11월 27일 한국농수산물유통공사가 발표한 ‘2017 가공식품 세분시장 현황보고서’에 따르면 올해 상반기 즉석조리식품 가운데 스프류, 파스타류, 미트류 등 서양식의 소매시장 규모는 372억원으로 전년동기 331억에 비해 12% 증가했다. 이에 신세계푸드는 2003년부터 운영해오고 있는 프리미엄 이탈리안 레스토랑 ‘베키아에누보(vecchia & nuovo)’를 간편식 브랜드로 확장해 서양식 가정간편식 시장에 출사표를 던진 것이다.

베누 양송이 크림 스프

 

‘베누(venu)’는 ‘진정성 있는 맛의 철학을 전달한다’는 베키아에누보의 콘셉트에 맞춰 매장에서 맛볼 수 있었던 서양식 정식을 합리적인 가격으로 집에서 즐길 수 있도록 만든 것이 특징이다. ‘베누’ 론칭을 기념해 가장 먼저 선보인 제품은 ‘양송이 크림 스프’, ‘포테이토 크림 스프’ 2종이다. 양송이 크림 스프는 고소한 버터크림과 양송이를 갈아 넣어 풍미가 깊고 진한 것이 특징이다.

 

포테이토 크림 스프는 해쉬포테이토와 버터크림을 풍부하게 넣었으며 베이컨이 들어 있어 감칠맛과 식감이 뛰어나다. 두 제품 모두 파우치 타입의 소용량으로 출시돼 중탕 또는 전자레인지로 간편 조리가 가능하다. 전국 이마트와 이마트 에브리데이 등에서 구매 할 수 있으며 가격은 1개입(160g x 1개)은 2600원, 2개입(160g x 2개)은 4380원이다. (이마트 기준)


신세계푸드는 내년 상반기까지 베누 드레싱, 함박스테이크, 파스타 등을 차례로 출시해 라인업을 점차 확대해 갈 예정이다. 신세계푸드 관계자는 “이번 베누 론칭으로 한식 가정간편식 ‘올반(Olbann)’, 수산물 가정간편식 ‘보노보노(Bono Bono)’, 서양식 가정간편식 ‘베누(venu)’ 등으로 카테고리별 라인업을 갖추게 됐다”며 “앞으로 브랜드별 특화된 제품을 선보여 고객들에게 다양한 선택권을 제공하고 적극적인 마케팅을 통해 소비자 접점을 늘려갈 계획이다”고 말했다.


2017.12.06 (수)

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시니어고객을 위한 파우더, 젤리, 죽 형태의 영양식 6종 출시
고령사회, 시니어를 잡아라!
이마트
#이마트




이마트는 오는 25일(목)부터 시니어 고객들을 대상으로 한 영양식 6종을 판매한다고 밝혔습니다. 이번에 출시하는 영양식은 시니어들의 일일 영양소를 고려해 단백질, 칼슘 등 필수 섭취 영양소를 한층 강화했고 노년층이 먹기 편리하게 파우더, 젤리, 죽 등 3가지 형태로 구성했습니다. 대표 상품으로는 칼슘과 비타민D가 풍부한 오곡파우더(40g*10포, 8,980원), 과일 맛의 식이섬유젤리 3종(100g*3개, 2,980원), 파우치 형태로 제작되어 한끼 식사 대용으로도 가능한 죽 3종(250g, 2,980원) 등 총 6가지 종류를 판매합니다.


이마트가 이와 같이 시니어층을 겨냥한 상품을 출시한 것은 우리나라가 이미 고령화사회로 진입하고 있고, 2040년에는 초고령사회에 접어들면서 시니어들이 시장에서 점점 중요한 자리를 차지할 것으로 예상되기 때문입니다. 통계청 인구 분석에 따르면, 2016년 1월 기준으로 노인인구는 전체 인구 중 13.5%를 차지하고 있으며 내년에는 노인인구가 처음으로 소아인구를 추월하고, 2040년에는 노인인구가 소아인구보다 3배 많은 32.3%로 예상하고 있습니다.



15년 이마트 60대 이상 고객 9.9%로 점차 증가 추세, 주 소비 계층으로 부상


실제 이마트내에서 60대 이상의 고객의 매출 비중은 13년 7.8%에서, 15년 9.9%로 2.1% 높아지는 등 노년층 고객이 점차 증가하고 있습니다. 이와 같이 노인층이 소비의 핵으로 떠오르면서 어번그래니, 액티브시니어, No-老족 등 자신을 위해 패션, 여가, 건강 등에 투자하는 이들을 지칭하는 신조어도 생기는 등 시니어층이 소비의 주 계층으로 부상하고 있습니다. 특히 우리나라보다 고령화가 먼저 진행된 일본의 경우, 유통업계에서는 시니어들을 위한 다양한 서비스, 상품을 제공하고 있습니다. 


시니어들을 위해 매장의 턱을 없애고, 백화점에서 화장품, 의류 등 시니어 전문매장을 구성하거나, 노인인구의 이용이 많은 편의점에서는 면을 짧게 만든 파스타, 부드러운 푸딩, 스프 등을 선보이고, ‘유니버셜 디자인 푸드 패키지’를 도입해 일부 상품 포장에 시니어들이 씹기 편한 정도의 딱딱함 등의 정도를 표시하기도 하는 등 다양한 서비스를 선보이고 있는 것입니다. 한편 이마트는 시니어를 위해 건강식품매장 내 구성했던 시니어 MD존을 52개점에서 전 점으로 확대할 예정이며 위생용품뿐만 아니라 혈압, 혈당측정계 등 여러 건강관리소품을 등 시니어 관련 상품을 도입할 계획입니다.


이마트 건강식품 전영우 바이어는 “시니어 고객이 점차 증가하고 있고 향후 시니어 고객이 주요 고객층으로 부각될 것으로 예상돼 시니어 전용 영양식 6종을 출시했다.”며 “앞으로도 시니어층을 위한 다양한 상품을 발굴해 선보일 계획”이라고 말했습니다.