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초여름을 알리는 매실의 계절
새콤달콤 제철 맞은 햇매실 드셔보세요!
이마트
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초여름을 알리는 매실의 계절이 돌아왔습니다.


많은 저열량, 저지방 식품으로 다이어트에도 제격입니다. 매실은 연중 5월 말부터 6월까지 짧은 기간 동안 출하되기 때문에 쨈이나 장아찌 등을 만들어 먹는 경우가 많습니다. 담금주와 설탕 등을 넣고 만들어 먹는 매실주 역시 별미입니다.


한편, 이마트는 매실 판매를 촉진하기 위해 오는 6월 초부터 점포를 선정해 광양 매실을 이용한 요리 시연 행사 및 매실차 시음행사 등도 진행할 예정입니다.

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식이섬유질, 칼슘, 철분 등 무기질 성분 풍부
제철 맞은 백년초 드셔보세요~!
이마트
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이마트가 제철 맞은 겨울철 백년초를 선보입니다.

 

이마트는 2일부터 전국 점포에서 제주도 한림읍 지역에서 생산된 백년초를 100g당 780원에 판매합니다.

 

백년초는 매년 4~5월경에 작고 파란 열매가 열려 5~6월경에는 열매에 꽃이 핍니다. 이후 꽃이 지면서 열매가 커져 11~12월경에 자주색으로 열매가 익어 수확하게 됩니다.

 

줄기 모양이 손바닥처럼 넓적한 형상을 하고 있어 손바닥 선인장이라고 불리며, 식이섬유질, 칼슘, 철분 등 무기질 성분이 풍부한 것으로 알려져 있습니다.

 

설탕에 재워내 효소로 만들어 먹어도 좋고 요구르트 등과 함께 믹서기에 갈아 주스로 먹는 것도 별미입니다.

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눈을 즐겁게 하는 붉은 과실
빠알간 산수유, 生으로 맛보세요!
이마트
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이마트가 생산수유를 선보입니다.

 

이마트는 오는 19일부터 수도권 주요 점포에서 전라남도 구례산 생산수유를 설탕과 함께 용기에 담아 판매한다. 가격은 산수유 1.5kg, 설탕 1.5kg 총 3kg에 23,800원입니다.

 

산수유는 그간 말린 형태나 즙으로는 만나볼 수 있었으나 생으로 판매하는 것은 국내 대형마트 최초로, 함께 담겨 있는 설탕과 섞어 그늘진 곳에 90여일간 보관하면 당절임으로도 즐길 수 있습니다.

 

한편, 눈을 즐겁게 하는 붉은 과실과 새콤한 맛이 특징인 산수유는 저열량, 저지방 약재로 원기회복과 배뇨장애 개선 등에 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.