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스타벅스와 함께 일과 학업, 두 마리 토끼를 잡다
스타벅스, 임직원 대학 교육 지원 강화
스타벅스커피코리아
#스타벅스커피코리아


㈜스타벅스커피 코리아(대표이사 이석구)가 2016년부터 한양사이버대학교와 학술 교류협력 협약을 맺고 운영하는 스타벅스 파트너(임직원) 대학교육 지원 프로그램을 통해 2018년 2학기 신입생으로 최대 100명을 추가 선발한다.


스타벅스의 학사학위 취득지원 프로그램은 스타벅스 파트너 중 전문대졸 및 고졸학력 등 학사학위 미소지자 대상으로 진행하고 있으며, 2018년 1학기 기준으로 재학 중인 파트너는 360명에 달하고 있다. 


입학 첫 학기는 학자금 전액을 지원하며, 2학기부터 평균 B학점을 이상을 취득하면 ‘스타벅스 장학금’을 통해 등록금 전액을 지원받을 수 있다. 또한, 학기 성적 우수자에게는 장학 프로그램 활동으로 해외 견학의 기회를 제공한다. 


사이버 대학 과정은 정규 수업과 시험 평가가 100% 온라인에서 이뤄지기 때문에 등교의 부담 없이 학업에 열중할 수 있다는 장점이 있으며, 전공선택은 업무와 관련이 없어도 무방하며 대학 졸업 후에 스타벅스에 재직해야 하는 의무와 조건 없이 자유롭게 학비를 지원받을 수 있다. 


올해에는 작년 성적우수 상위권 파트너 19명이 7월 4일부터 6일까지 3일간 중국 상해를 방문해 상해 스타벅스 리저브 로스터리 매장을 포함한 다양한 스타벅스 매장과 현지 스페셜티 커피 시장을 돌아보며 폭넓은 커피문화를 체험해 보는 기회를 가졌다. 


특히 상해 스타벅스 리저브 로스터리 매장에서는 한국 대표 파트너로 파견 근무 중인 한예슬 바리스타의 안내를 받아 원두 로스팅 과정 및 매장 내 다양한 컨셉 공간을 직접 경험해 볼 수 있었다. 


작년에 이어 이번 상하이 커피로드 견학에 참여한 김하영(호텔관광외식경영학과 4학년) 파트너는 “평소 학업에 대한 꿈이 있는 파트너라면 일과 학업을 병행할 수 있는 학사학위 취득 지원 프로그램을 통해 그 꿈에 한 발짝 다가설 수 있길 바란다”고 소감을 밝혔다.


스타벅스커피 코리아 이석구 대표이사는 “스타벅스와 한양사이버대학교는 학술 교류협력 협약을 통해 파트너들을 위한 새로운 교육의 기회를 모색하고 있다”며, “스타벅스 파트너 이기에 앞서 앞으로 이 나라의 미래를 책임질 청년들이 걱정 없이 꿈을 펼칠 수 있도록 전폭적인 지원을 아끼지 않겠다”고 전했다.



2018.07.25(수)



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서울에서 처음 선보이는 후레이카 新메뉴
홍연, 후레이카 갈라디너
신세계조선호텔
#신세계조선호텔



왼쪽부터 스타 레스토랑인 ‘후레이카(富麗華)’의 외관, 뢰익진 총주방장

 


서울 웨스틴조선호텔 중식당 홍연은 오는 9월10일(목)부터 11일(금)까지 양일간 미슐랭 스타 레스토랑인 ‘후레이카(富麗華)’의 뢰익진(雷益進, LEI YIJIN) 총주방장 및 셰프 초청 갈라디너를 진행합니다. 가격은 4종 와인 포함 45만원, 와인 미포함 34만원(세금 봉사료 포함 금액).

 

이번 갈라디너의 특징은 베이징 덕, 상하이 털게 요리 등 기존에 보여왔던 후레이카의 시그니처 메뉴가 아닌 후레이카와 홍연이 새롭게 개발한 전복, 자연송이 등 가을철 제철 식재료를 활용한 총 9가지의 광동식 메뉴를 선보이는 점입니다.

 

메인 메뉴인 홍소길품 건전복은 중국의 대표 보양 메뉴 중에서도 으뜸으로 인정받는 4대 중국 보양식입니다. 재료 또한 최고로 꼽히는 홋카이도의 건전복을 사용하는데 말린 전복은 영양이 배가 되어 여름철 지친 몸을 달래주기에 최고의 음식입니다. 계화장 바다가재와 자연송이 미루가이 메뉴는 후레이카 주방과 홍연 주방팀이 함께 개발하여 이번 갈라디너 고객에게 처음으로 선보입니다.

 

일본 도쿄 아자부주반에 위치한 후레이카는 창조적으로 요리법을 개발해 전통적인 중식에 새로운 스타일과 아이디어를 더해 클래식과 모던, 서양과 동양의 조화를 적절히 이루고 있는 소박하면서도 세련된 광동식 중식당입니다. “홍콩의 담백한 맛을 재현시킨 것이 압권,” “중국 각지의 명품 요리를 완성도 있게 선보이는 곳”이라는 평을 받으며 미식의 도시 동경에서 최고의 중식당으로 꼽힙니다. 후레이카는 미슐랭 2스타를 받았으며 일본뿐 아니라 한국, 중국의 정재계, 문화계 등 미식가들 두터운 팬 층을 보유하고 있습니다. 부귀(富)와 아름다움, 고움(麗)을 의미하는 한자로 이루어진 후레이카는 이름에 걸맞게 중국의 향기가 세련된 인테리어 속에 자연스럽게 녹아져 있습니다.

 

▶가격: 4종 와인 포함 45만원, 와인 미포함 34만원(1인 기준/세금 봉사료 포함).

▶문의 및 예약: 02-317-0494(홍연)