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이마트, 7월 초에 햇사과 ‘썸머킹’ 판매
“ 철 없어진 과일 ”
#이마트


품종개량과 재배기술의 발달로 과일의 철이 없어지고 있다.

  

이마트가 국산 햇사과 중 가장 빠르게 선보이는 신품종 햇사과인 ‘썸머킹(햇초록사과, 1.3kg/봉)’을 오는 10일(수)까지 행사가인 7,980원에 판매한다. 


보통 햇사과가 7월 말에서 8월 초에 처음 나오는 것에 비교해 보름 이상 빠르다.


‘썸머킹’ 사과는 일반적으로 알고 있는 해외품종의 초록빛 사과 ‘아오리(쓰가루)’와 달리 국내 농촌진흥청(군위사과연구소)에서 부사와 골든델리셔스를 교배해 개발한 신품종이다.

  

7월 초에 사과를 맛보기 위해서는 지난 해 생산되어 저장된 부사를 먹거나 7월 하순까지 기다려 아오리 품종이 출시되기를 기다릴 수 밖에 없었다. 

  

하지만, 이번에 이마트가 판매하는 ‘썸머킹’ 사과의 경우, 색택이 초록빛인 7월 초부터 수확 및 판매가 가능하다.

  

7월 초에는 초록빛으로 180~200g 작은 사이즈로 수확된다. 당도는 9~11브릭스로 보통 사과보다 단 맛은 조금 떨어지지만 아삭한 식감과 새콤한 맛이 특징이다.

  

이후 7월 중순이 넘어가면 초록색 색택에 빨간 색택이 조금씩 올라오면서 당도가 11~13브릭스까지 올라간다. 


크기도 7월 초보다 약간 큰 200~260g 수준이다.

  

이처럼 이마트에서 기존에 판매하지 않던 신품종 과일들을 선보이는 것은 차별화 경쟁력을 위해 제철이 아닌 시즌에도 희소성이 있는 과일을 선보이기 위한 동시에, 과일 품종이 지속적으로 개량되고 재배기술이 발달하면서 ‘철이 없는 과일’이 대중화 되는 것이 가능해지고 있기 때문이다. 

  

사과 뿐 아니라 이마트는 본격적으로 황도를 판매하기 시작하는 8월보다 한 달 이상 빠르게 나오는 조생 품종인 그린황도 복숭아를 선보여 소비자들에게 큰 인기를 끌고 있다.

  

일반 황도 복숭아보다 한 달 이상 빠른 6월 말 출시되는 그린 황도 복숭아는 당도가 높고 과즙이 많은 것이 특징이다.

     

실제, 이마트는 지난 6월 27일~7월 3일까지 그린황도 복숭아를 판매, 준비한 물량 30톤보다 20톤이나 많은 50톤(5억)을 판매했다. 


이는 지난해 같은 기간 보다 무려 233% 증가한 매출이다.


한편, 이마트의 프리미엄 마켓인 ‘PK마켓’은 한 여름에도 불구하고 딸기를 판매하고 있다. 


여름 딸기인 ‘PK딸기(500g, 14,000원)’를 지난 6월에 PK마켓 하남/고양/위례, SSG푸드마켓 청담/도곡에서 선보였다.

  

일반적으로 딸기는 저온에서 잘 자라는 특징이 있기 때문에 국내에서는 보통 10월 말부터 4월까지 출하되지만, PK딸기는 고온에 강한 품종이어서 국내에서 딸기 수확이 되지 않는 6월부터 10월까지 수확 및 판매가 가능하다. 


이처럼 한여름에도 맛볼 수 있는 PK딸기는 희소성으로 고객들로부터 좋은 반응을 얻으며, 매장에 입고되는 날 전부 ‘완판’되는 기록을 보이고 있다.

  

이마트 김승찬 과일 바이어는 “고개들에게 기존에 경험하지 못한 맛과 다양한 선택지들을 보여주기 위해 새로운 상품들을 찾고 있다”며, 


“앞으로도 기존에 판매하지 않았던 더 다양한 상품들을 선보이기 위해 노력하겠다”고 밝혔다. 




2019.07.08 (월)

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이마트, 설 영업에 본격 시동, 사전예약판매 12.13~1.23(42일간) 실시
이마트, 역대 최장 사전예약판매 돌입
#이마트


이마트가 설 영업에 시동을 걸었다.


이마트는 2019년 설을 54일 앞둔 12월 13일부터 1월 23일(D-13)까지 총 42일간 이마트 전국 153개 점포와 이마트몰을 통해 총 560여 종의 설 선물세트 사전예약 판매에 돌입한다.


이는 설 D-54일로 역대 가장 이른, 지난해 설 예약 판매보다 D데이 기준 4일 더 앞당긴 시점에 사전예약판매를 시작한다. 행사 기간도 7일 더 늘어났다.


주요 프로모션으로는 행사카드(13종)로 인기 세트 구매시 최대 40% 할인 혜택을 제공한다. 


또한 기간별, 금액대별 최대 15%에 해당하는 신세계 상품권도 증정한다. 

(행사카드 : 이마트e, 삼성, KB국민, 신한, 현대, 비씨, NH농협, 우리, 기업, SC, 씨티, 광주, 전북)


이는 기간별로 지급율에 차등을 둬 선물세트를 일찍 구매할수록 더 많은 상품권을 받을 수 있는 ‘얼리버드’ 프로그램으로, 이를 통해 이마트는 명절 분위기에 군불을 지필 전망이다.


상품군별 주요 품목은, 우선 과일 품목 중 지난 추석 가장 많은 판매고를 거뒀던 나주 전통배 VIP 세트(10입내/10+1)를 59,800원에서 30% 할인한 41,860원에 판매한다. 


또한 유명 배 산지인 나주에서 13브릭스 내외로 당도선별한 피코크 고당도 나주 전통배(9입/10+1) 상품이 79,800원에서 행사가 71,820원으로 10% 할인해 판매한다.


사과는 유명산지 영주사과 VIP세트(10+1)를 59,800원에서 30% 할인한 41,860원에 판매한다. 


곶감도 피코크 유명산지 곶감(10+1)을 99,000원에서 10% 할인해 89,100원에 판매한다.


한우는 시그니쳐H 한우냉장세트(1++등급 안심/부채살 각 0.4kg, 등심/채끝 스테이크 각 0.75kg, 갈비살/치마살/살치살 구이 각 0.75kg, 안창살/토시살/제비추리구이 각 0.25kg)를 135만원에서 20% 할인해 108만원에 판매한다. 


이어 피코크 횡성축협한우 1++ 갈비세트(횡성축협한우갈비 1++등급 3.2kg, 갈비양념 4팩/10+1)를 35만원에서 20% 할인한 28만원에 판매한다.


굴비는 명품영광참굴비 2호(1.1kg/10마리/9+1)를 148,000원에서 20% 할인해 118,400원에 판매한다. 


또한 제주은갈치세트(1.3kg/9+1)를 148,000원에서 10% 할인해 133,200원에 판매한다.


또한 사전예약 매출의 절반 이상을 차지하는 통조림은 동원튜나리챔 100-E호를 49,800원에서 30% 할인한 34,860원에 판매한다.


사전예약판매란, 매장에 선물세트 실물 상품 진열이 일제히 이뤄지면서 본격 명절 영업을 벌이는 본판매(1.24~2.5)에 앞서 생활, 통조림 등 일부 선물세트 상품만 매장에 진열된 상태에서 카탈로그를 통해 상품을 고르고 사전 구매에 대한 할인혜택을 받는 것을 말한다.


과거엔 통조림세트, 샴푸세트 등을 사전에 대량구매하는 법인고객을 주 대상으로 했었지만, 최근 알뜰, 계획소비를 위해 미리미리 구매에 나서는 개인 고객들이 증가하면서 최근 유통업계는 사전예약 판매 기간을 늘리고 할인혜택도 강화하는 추세다.


실제 이마트의 설 선물세트 사전예약 매출 비중은 2014년 10%에서 이번 설 26%로 4년 사이 2배 이상 증가했으며, 행사 기간 역시 21일에서 42일로 2배 늘어났다.


이마트 최훈학 마케팅 담당은 “미리미리 준비하는 사전예약판매로 명절 선물 문화가 바뀐다는 것은 그만큼 계획적인 소비가 이뤄지고 있다는 의미”라며,


 “‘얼리버드’ 고객들에게 많은 혜택을 드리도록 풍성한 행사를 준비했다”고 밝혔다.



2018.12.10 (월)

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무더운 여름 사과, 초록사과 할인 행사 선보여
여름이 제철, 이마트 초록사과 맛보세요
이마트
#이마트



이마트가 무더운 여름 사과인 초록사과 할인 행사를 선보인다.

 

이마트는 오는 8월 2일(목)부터 1주일간 초록사과 3kg(봉)을 9,990원에 판매한다. 기존 가격 대비 약 40% 저렴하다.

 

이마트가 선보이는 초록사과는 아오리 품종으로 한 해 수확되는 사과 중 수확이 가장 빠르다.

 

일반적으로 사과가 가을에 수확되는 반면 아오리 사과는 여름에 수확되는 탓에 ‘여름에 맛보는 가을의 전령사’로 불리기도 한다.

 

특히 아오리 사과는 폴리페놀 성분이 풍부하고 식이섬유가 다량 함유돼 피부노화, 변비, 소화불량 등에 효과가 있다.



2018.7.31 (화)

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신선한 봄의 맛
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선물세트 가격 10~30% 싸져
설, 몸값 낮춘 배, 사과 선물세트가 대세
이마트
#이마트


국민 선물세트인 ‘배와 사과’ 선물세트 가격이 낮아진다.


이마트가 오픈 이후 처음으로 1만원대 배 선물세트를 선보이는 등 신선식품 세트에서 매출 비중이 30%로 높은 ‘배와 사과’ 가격이 낮아져 올해 설에 큰 인기를 끌 전망이다.

이마트가 올해 설을 한 달여 앞두고, 배 가격 동향을 조사한 결과, 선물세트 용으로 적합한 대과(大果) 비중이 20% 더 늘며, 품질이 우수한 배의 공급량이 증가해 상품(上品) 기준 도매가격이 평년 대비 18.1% 저렴한 것으로 나타났다.(※18년1월11일=D-36일) 이러한 시세를 반영해, 이마트는 배 선물세트 가격도 전체적으로 17년 설 대비 20~30% 싸게 마련했다.

특히, 올해는 1~2인 가구를 겨냥해 기존 배 선물세트보다 용량을 줄인 5kg 1상자에 1만8천원~9천원대 선물세트를 기획 출시했다. 한편, 배와 더불어 과일 선물세트 대표 품목인 사과도 바나나 같은 수입과일에 밀려 수요가 크게 감소해, 올해 들어 상품(上品) 시세가 평년 대비 14.3% 낮은 상황이다. 이에, 이마트는 사과 선물세트 매출 활성화를 위해, 지난해 설 대비 10~20% 저렴한 사과 선물세트를 다양하게 준비했다.

한우는 작년 소비심리가 소폭 살아나고, 올해 1월 도축량이 전년보다 소폭 감소할 전망을 보이며, 전년 대비 산지시세가 9.9% 올랐으나, 16년 1월 대비 2.7% 더 저렴하다. 이마트는 직접 경매에 참가해 한우를 구입하고, 직영 미트센터에서 직접 소분하는 것을 비롯, 추석 직후부터 갈비 등 사전 비축 량을 대폭 늘려 9종의 한우세트 가격을 17년 설보다 낮춰 물가 안정에 기여한다는 방침이다.

과일

이마트 전체 신선식품 선물세트에서 30%를 차지하고, 과일 전체 세트 매출에서 90%를 차지하는 등 명절 주요 선물세트인 배와 사과 가격이 올 설에는 낮아질 전망이다. 한국농수산식품공사가 운영하는 농산물유통정보(KAMIS)에 따르면, 1월1일부터 9일까지 배(신고,15kg) 상품(上品) 평균 도매가격은 34,167원으로 전년 동기 평균 도매가격(39,333원)보다 13.1% 더 저렴하며, 평년 가격(41,815원) 대비 18.3% 더 싼 수준이다.

이처럼, 배가 13~18% 더 저렴한 까닭은 지난해 가을에 생산된 배 중에서 720g 이상 대과(大果) 비중이 기존 60%에서 80%로 더 높아지며, 선물세트에 쓸 수 있는 우수한 품질의 배 공급량이 더 늘었기 때문이다. 또한, 배 수요도 감소하고 있다. 작년 이마트 배 매출액은 16년 대비 17.4% 감소했다.

한국농촌경제연구원 12월 농업관측 자료에 따르면, 대과가 많았던 해의 평균 도매가격은 중소과(中小果)가 많았던 해에 비해 낮게 형성되는 것으로 분석됐다. 사과 가격도 10% 이상 저렴한 수준이다. 농산물유통정보에 따르면 1월1~9일 사과(후지, 10kg) 상품 평균 도매가격은 34,967원으로 전년 동기(39,373원) 대비 11.2% 더 저렴하며, 평년 가격(40,733원) 대비로는 14.2% 더 싼 것으로 나타났다.

농촌경제연구원에 따르면 1월 사과 출하량은 4% 감소할 것으로 나타났으나, 지난해 사과 소비가 큰 폭으로 줄어들며, 1월 들어 가격이 하락세를 보이고 있다. 실제로, 지난해 전체 이마트 사과 매출은 2016년 대비 11.5% 감소하며, 매출이 4.7% 늘어난 바나나에게 이마트 기준 과일 매출 1위 자리를 처음으로 내주었다. 이마트는 이러한 시세를 토대로, 올해 설에 작년 설 대비 10~30% 가격을 낮춘 배•사과 선물세트를 대거 준비했다. 

한편, 이마트는 1~2인 가구 등 젊은 고객을 잡기 위해 이마트 오픈 이후 처음으로 1만원대 배 선물세트도 출시했다. 기존 배 선물세트 중량이 6.5kg~7.5kg대로 1~2인 가구에게는 다소 많은 양이라는 지적이 있어, 선물세트 중량을 5kg으로 낮춘 당도 선별 배 VIP 선물세트(19,800원), 당도 선별 배 GOLD 선물세트(18,500원)을 이번 명절에 새롭게 선보였다.

한우

한우는 작년 1월 대비 가격이 소폭 올랐으나, 2016년과 비교하면 저렴한 수준이다. 축산물품질평가원 유통 가격 동향에 따르면, 1월1일부터 9일까지 1등급 한우 지육 1kg 평균 도매가격은 17,986원으로 지난해 같은 기간 평균 도매가격(16,366원)과 비교하면 9.9% 올랐으나, 2016년 해당 기간 평균 도매가격(18,492)원과 비교하면 2.7% 싸다.

농촌경제연구원이 지난달 26일 발표한 ‘한우 사육 및 가격 동향과 전망’ 자료에 따르면, 청탁금지법 시행 이후 농가의 입식의향 감소로 하락세였던 송아지 가격이 2016년 수준으로 회복했고, 도축 마릿수 감소로 올 1월 한우 가격은 상승할 것으로 전망했다.

이처럼, 한우 시세가 전년 대비 10% 가량 올랐으나, 이마트는 직영 미트센터에서 직접 선물세트를 생산하고, 작년 추석 직후부터 냉동 갈비 물량을 수시 비축하는 방식으로 총 47개 선물세트 중 9개 선물세트의 가격을 지난해보다 낮췄다.

수산

명절 수산물 대표 선물세트인 굴비의 경우, 지난 10월부터 올해 1월까지 참조기 어획량이 크게 줄어 지난해 설 대비 참조기 원물 가격이 20~30% 가격이 오른 상황이다. 가성비 선물세트로 인기가 높은 멸치도 원물 시세가 10~20%가 올랐다.

이마트는 값이 오른 참조기 굴비 선물세트에 대안으로, 합리적인 가격의 민어굴비 선물세트(5미, 49,900원) 물량을 17년 설 1,500세트에서 올 설에는 5,000세트로 3배 이상 늘렸으며, 멸치 선물세트도 전반적으로 가격을 작년 설 수준으로 동결했다.

최훈학 이마트 마케팅담당은 “올해 들어 사과•배 등 과일 시세가 예년보다 낮은 수준을 유지하고 있어, 이마트는 산지 직거래를 통해 가격 부담을 더욱 낮춘 1만원대 배 선물세트 등 다양한 과일 선물세트를 마련했다.”고 말했으며, “시세가 높은 한우도 직영 미트센터에서 직접 가공하고 사전 비축하는 방식으로 주요 품목의 가격을 오히려 더 낮췄으며, 가격이 급등한 참조기도 민어 굴비 등 다양한 대체품을 개발하는 방식으로 합리적인 가격의 선물세트를 선보였다.”고 밝혔다.


2018.1.11 (목)


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