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스타벅스, 별마당에서 즐기는 3번째 명사 특강 ‘리저브와 함께 하는 별빛 이야기’ 개최
“커피가 있는 특별한 별다방 이야기”
 
#스타벅스커피코리아

㈜스타벅스커피 코리아(대표이사 송호섭)가 스타필드 코엑스몰의 별마당 도서관 개관 2주년을 맞아 6/12(수), 6/20(목) 양일에 걸쳐 오후 7시부터 별마당 도서관 특설무대에서 청년들을 위한 명사 특강인 ‘리저브와 함께 하는 별빛 이야기’를 진행한다.


스타벅스와 스타필드 코엑스몰이 개관 해인 2017년부터 올해로 3년째 진행하고 있는 ‘리저브와 함께 하는 별빛 이야기’는 명사들의 진솔한 강연을 통해 시민들과 소통하고 공감의 시간을 갖는 문화 나눔 행사이다.


올해 강연의 첫 순서는 ‘오래가는 것들의 비밀’의 저자이자 Vmd연구소의 대표인 이랑주 작가가 6월 12일, 저서의 제목과 동일한 ‘오래가는 것들의 비밀’이라는 주제로 관객과 소통할 예정이다.


이어서 6월 20일에는 ‘골목길 자본론’의 저자이자 연세대학교 국제학대학원 교수인 모종린 교수가 ‘라이프 스타일과 도시의 미래’를 주제로 강연을 펼친다. 


올해 강연을 진행할 두 명사 모두 저서를 통해 스타벅스의 브랜드 가치와 지역사회에서의 역할을 이야기하는 등 스타벅스와 특별한 인연을 맺고 있다.


강연 당일 저녁 6시부터 현장 접수를 통해 선착순 60명에게 좌석권을 배포할 예정이며, 행사 전 강연과 함께 즐길 수 있는 스타벅스 리저브 커피를 참석자들에게 제공한다. 


또한, 강연 종료 후에는 참석자 전원에게 특별 제작한 기념 텀블러를 증정할 예정이다.


더불어, 본격적인 강연을 앞둔 저녁 6시 40분부터 초록우산 어린이재단이 후원하는 초록우산 어린이 합창단의 공연(6/12)과 기타 듀오 비토의 연주 공연(6/20)을 진행하며, 참석한 시민들에게 강연과 함께 색다른 추억을 선물할 예정이다. 


한편, 스타벅스는 2017년 10월, ‘리저브와 함께 하는 별빛 이야기’를 처음으로 진행하며, 당시 다양한 문화계 명사들을 초청한 6회의 강연을 통해 총 500여명의 시민들이 참여한 바 있다. 


지난해 별마당 도서관 개관 1주년을 맞아 진행된 총 3회의 강연에서는 240여명의 관객에게 특별한 경험을 전하며 큰 호평을 받았다.



2019.06.12 (수)

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신세계그룹의 핫한 소식을 전하는 SCS뉴스
프리미엄 전략 '리저브 바' 매장 확대
SCS 뉴스
#SCS뉴스



신세계그룹의 핫한 소식을 전해드리는 SCS뉴스입니다.


프리미엄 서비스를 제공하는 스타벅스 리저브바 매장이 총 30개로 확대되었습니다.  

오감만족 체험 공간을 통해 세련된 커피문화를 창출한 리저브바!


자세한 내용은 SCS뉴스에서 확인하세요!

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나를 위한 프리미엄 스타벅스
리저브 커피의 세 가지 특별함
#스타벅스커피코리아


Reserve : 예약하다, 따로 남겨두다


스타벅스 리저브 커피는 그 이름의 뜻과 같이 스타벅스 리저브 매장에서만 맛볼 수 있는 특별한 커피입니다. 작년, 단 5개에 불과했던 스타벅스 리저브 매장은 올해를 기점으로 전국 12개 도시 36개 매장으로 늘어나게 되었는데요, 일상으로 찾아온 특별한 한잔! 리저브 커피를 즐기는 세 가지 포인트를 전격 공개합니다.





Point 1. 프리미엄 커피의 시작은 프리미엄 원두로부터!





커피의 핵심은 뭐니뭐니해도 원두라는 사실은 많은 분들이 공감하실 것 같은데요, 스타벅스 리저브 커피의 원두는 단일 원산지에서 극소량만 재배되어 한정된 기간에만 만나볼 수 있는 최상급이랍니다. 전 세계 스타벅스 진출 국가 가운데서도 한국을 포함한 영국, 일본 등의 일부 국가에서만, 거기서도 리저브 매장에서만 맛볼 수 있는 특급 프리미엄 커피라고 할 수 있습니다.


매번 같은 커피를 마실 수 없기 때문에 더욱 특별하게 느껴지는 스타벅스 리저브 커피! 특히 이번에는 스타벅스 리저브 커피 국내 출시 1주년을 기념한 스페셜티를 선보였는데요, 에티오피아 남서쪽 시다모 지역의 예가체프 계곡에서 재배된 <썬 드라이드 에티오피아 콩가>, 이국적인 향신료의 풍미를 전하는 <수마트라 피베리 레이크 토바>가 바로 그것입니다. 매일 마시는 똑같은 커피, 그 속에서 스타벅스 리저브로 내 일상에 특별함을 선물해보세요.





또한, 38개 스타벅스 리저브 매장에서는 국내 출시 1주년을 기념한 리저브 카드도 출시하였는데요, 리저브 원두(250g)을 구매하면 리저브 전용 캐니스터를 증정하는 행사를 진행 중이니 리저브 매장을 방문하시는 분은 참고하세요!



Point 2. 진공압축기술로 커피맛에 혁신을 담아내는 클로버머신




|스타벅스 클로버 커피 추출 시스템은 진공 압착 기술이 사용되며, 최상급 원두에 숨겨진 섬세한 맛의 차이와 정교한 풍미가 극대화되어 한잔의 커피로 완성됩니다.


리저브 커피의 특별함을 완성해주는 것은 다름 아닌 이 ‘클로버머신’ 입니다. 클로버머신은 커피추출기 가운데 진공 압축(Vacuum-Press™) 기술을 유일하게 구현해 내는 기기로 특허까지 보유하고 있답니다. 이렇게 특별한 리저브 원두와 특별한 클로버머신이 만나 완성되는 한 잔이 바로 리저브 커피입니다.


매장에서 리저브 커피를 주문하면 바리스타가 바로 원두를 계량하고 그라인딩하여 클로버머신으로 커피를 추출합니다. 그래서 그 자리에서 클로버 머신의 구동 장면을 구경할 수 있습니다. 특히, 클로버 머신에서 커피가 추출된 다음에는 커피 찌꺼기가 기계의 상부로 밀려나오는 것을 보는 경험은 매우 흥미롭습니다.



Point 3. 단 한 명만을 위해 준비한 특별한 한 잔




클로버 머신은 한 번에 단 한잔의 커피만 추출합니다. 오로지 한 사람만을 위한 커피가 만들어지는 것이라고 할 수 있는데요. 덕분에 바리스타 분의 서브를 독점할 수 있는 흔치 않은 기회를 가질 수 있답니다. 특히 스타벅스의 커피 전문가 양성프로그램인 커피 마스터를 이수한 전문 바리스타분께서 직접 리저브 커피를 서브해주신다고 하니, 커피의 맛에 대해서는 의심할 여지 없겠죠?


또한 스타벅스 리저브 매장에는 리저브 음료를 주문한 고객을 위한 테이블 바가 따로 있답니다. 리저브 테이블 바에서 리저브 코스타, 리저브 컵을 갖춰 서빙되는 커피 한 상! 이거야말로 일상에 항상 존재하던 평범한 커피가 나를 위해 준비된 특별함으로 탈바꿈하는 순간이 아닐까 합니다.

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스타벅스 리저브 매장, 12개 도시 36개로 확대
리저브 커피, 더 많은 매장에서 만나요!
스타벅스코리아
#스타벅스코리아



스타벅스커피 코리아가 국내 스페셜티 커피 수요 증가와 커피 애호가들의 높아진 기호를 반영해 단일 원산지 프리미엄 커피인 스타벅스 리저브를 경험할 수 있는 매장을 26개 추가해 전국 12개 도시 총 36개로 확대합니다.

 

스타벅스 리저브 커피는 단일 원산지에서 극소량만 재배되어 한정된 기간에만 만나볼 수 있는 최상급의 커피로, 스타벅스 66개 진출국가 중 한국을 포함한 영국, 일본 등 일부 국가에서만 소개되고 있습니다. 아울러, 매장에서는 주문과 동시에 혁신적인 진공압착 기술을 이용하는 전용 추출 기기인 클로버®로 신선하게 제공됩니다.

 

 

리저브 커피 구매고객 대상 사은 이벤트 진행





지난 2014년 3월 전국 5개 매장에서 첫 선을 보인 이후 현재까지 페루, 블라질, 하와이, 수마트라 등 커피 원산지 10종의 리저브 커피가 국내에 소개되었습니다. 금번에 새로 선보이는 리저브 커피는 <자메이카 블루 마운틴>, <니카라구아 카보 아주르>, <과테말라 핀카 산타 클라라> 등 3종.

 

새롭게 선보이는 <자메이카 블루 마운틴>은 세계 3대 커피 중 하나로 뽑힙니다. 해발 2,100m 고도의 이상적인 기후를 배경으로 지난 250년간 최고급 블루 마운틴 커피로 유명한 웰렌포드 농가에서 재배됩니다. 감귤과 부드러운 밀크 초콜릿의 복합적인 풍미가 특징입니다. 또한, 중남미 니카라구아에서 최고의 기후 조건을 자랑하는 마타갈파 산맥에 위치한 카보 아주르 농장에서 재배된 <니카라구아 카보 아주르>, 과테말라 아카테낭고 화산 기슭의 고지대에 위치한 핀카 산타 클라라 농장에서 재배된 <과테말라 핀카 산타 클라라> 역시 스타벅스 리저브 커피로 소개됩니다.

 

 

새로운 리저브 커피 3종 소개

스타벅스는 리저브 매장 확대를 기념해 특별 고객 사은 이벤트를 준비했습니다. 1월 21일까지 <자메이카 블루 마운틴>을 포함해 리저브 커피 2잔 이상 구매시 리저브 가죽 코스터(컵받침)을 증정하며, 모든 리저브 음료 구매 시 커피와 어울리는 마카롱 또는 비스코티가 함께 제공됩니다. 3월 23일까지 스타벅스 리저브 원두 구입시 리저브 캐니스터(커피보관용기)도 증정합니다.

 

스타벅스커피 코리아 마케팅 담당 백수정 상무는 “스타벅스는 지난해 3월 단일 원산지 프리미엄 커피로 최상의 커피 경험을 제공하는 스타벅스 리저브를 소개한 이래 국내 스페셜티 커피 트렌드를 주도해 오고 있다.”며, “이번 리저브 매장 확대를 통해 더욱 차별화된 스타벅스 커피 경험을 국내의 더 많은 커피 애호가들에게 제공할 수 있기를 바란다”고 전했습니다.