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이마트, 피코크 제수용품 할인판매 
간편 제수음식 , 명절 대품으로 자리잡다
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피코크 덕인관 떡갈비


간편 제수음식이 명절 대품으로 자리잡았다.

이마트는 오는 2월 18일까지 피코크 제수음식에 대해 행사카드로 구매시 10%를 할인해 주는 행사를 진행한다고 밝혔다. ※행사카드: 이마트e카드, 삼성카드, KB국민카드, 현대카드, NH농협카드, 우리카드, 롯데카드, IBK기업카드

이번에 선보이는 피코크 제수용품은 떡국떡부터 사골육수, 각종 전, 떡갈비, 식혜, 당면에 이르기까지 총 47종으로 차례상을 모두 준비할 수 있을 정도로 구색이 다양하다. 

이마트는 지난 2014년 설을 앞두고 처음으로 자체브랜드인 ‘피크크(PEACOCK)’ 전 6종(오색꼬지전, 모듬전, 빈대떡, 고기완자전, 동태전, 해물전)을 선보이면서 간편 제수음식 대중화의 물꼬를 텄다. 이후 1인 가구 및 맞벌이 가구의 증가와 더불어 명절을 간소하게 보내려는 트랜드가 확산됨에 따라 상품가짓수 및 매출액도 가파르게 증가했다.

피코크 모듬전


실제로 출시 초기 6종에 불과했던 피코크 제수용 간편가정식은 지난해 설 40종, 올 설에는 47종까지 라인업이 확대됐다. 14년 설을 앞두고 1주일간 1억에 불과하던 해당 상품들의 매출도 17년 설에는 11억 4천만원을 기록해 최초로 10억을 돌파했으며, 작년 추석 기간에도 12억 4천만원의 매출을 올리며 명실상부한 명절 대품으로 거듭났다.

이번 설에도 차례를 간편하게 지내는 사례가 늘 것으로 전망됨에 따라, 이마트는 피코크 제수용 간편가정식 매출이 전년보다 15~20%가량 늘어날 것으로 전망하고 있다.

전선미 이마트 피코크 바이어는 “피코크가 간편 제수음식을 시장에 선보인지 3년 만에 매출이 12배 가량 증가하며 명절 대목의 조연이 아닌 주역으로 거듭나고 있다”며 “향후에도 상품개발에 힘쓰는 한편 기존 상품들도 필요에 따라 리뉴얼, 단량조절 등을 통해 경쟁력을 제고해 나갈 것”이라고 말했다.


2018.2.12 (월)

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최고를 위한 피코크의 욕심
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올반 14호점, 부산 센텀시티몰 “파미에스테이션 입점”
한식의 신세계 부산 상륙
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올반 14호점, 부산 센텀시티몰 “파미에스테이션 입점”





신세계푸드의 한식 브랜드 올반이 부산 해운대구 최고의 상권 센텀시티에 14호점을 오픈하고 맛으로 진검 승부하겠다는 출사표를 던졌습니다.

 

종합식품기업 신세계푸드의 한식 브랜드 올반은 3일 국내 백화점 가운데 최대 규모인 부산 신세계 센텀시티점이 추가 개장하는 센텀시티몰 4층 파미에스테이션에 14호점을 오픈한다고 밝혔습니다.

 

올반은 패션•라이프스타일 전문 매장으로 구성된 센텀시티몰을 방문하는 다양한 고객을 대상으로 올반의 진정성있는 맛과 품격으로 승부해 상업, 관광, 교통, 주거 등 부산 최고의 상권이자 랜드마크인 해운대구 센텀시티에서 한식의 대중화를 선도해 나간다는 전략입니다.

 

2014년 10월 론칭한 올반은 대부분의 음식을 지자체와 MOU를 통해 직매입한 식재료를 사용하고 조리사가 매장에서 직접 만들기 때문에 음식의 진정성을 느낄 수 있는데요. 2014년 11월 오픈한 센트럴시티점은 최근까지 약 43만명이 방문하는 등 파미에스테이션 최고의 맛집으로 자리잡았습니다.

 

올반은 ‘올바르게 만들어 반듯하게 차리다’는 의미로 신세계푸드가 1년여 동안 국내 한식시장 조사, 지역 및 종가집 한식메뉴 연구를 통해 조리법을 계량화하고 맛을 표준화시킨 한식사업 모델입니다.

 

올반은 부산 고객의 입맛을 잡기 위해 ‘봄의 싱그러움이 느껴지는 제철 식재료를 사용한 형형색색(形形色色) 컬러푸드’를 주제로 봄 신메뉴 22종을 개발하고 3일부터 전 매장에서 선보입니다. 봄미나리 진미채 해초무침, 담양 죽순 떡갈비 샐러드, 제주 하귤 홍심무 샐러드, 봄꽃 오미자 보리수단, 포천홍삼 대추탕, 주꾸미 미나리 샐러드 등 형형색색의 건강 음식을 활용한 게 특징입니다.

 

또한 어린이를 위한 한정 특별메뉴로 개발한 볶음밥과 만난 꼬마 붕어빵은 낙지 볶음밥을 한입에 먹기 좋게 붕어빵 모양으로 만들어 봄철 어린이들의 입맛을 돋우는데 제격입니다.

 

한편 올반은 센텀시티몰 오픈 기념으로 고객 맞춤형 이벤트를 진행합니다. 3월 27일까지 방문한 고객을 대상으로 올반 아삭 장아찌1종 증정, 베키아에누보 아메리카노 커피 1+1 교환권, 자니로켓 오리지널 밀크셰이크 1+1 교환권, 더메나주리 캐릭터 컵케이크 1,000원 할인권, 패이야드 자몽에이드 1+1 교환권 등 센텀시티에 입점한 신세계푸드 외식 브랜드의 혜택을 담은 쿠폰북을 성인 2인 기준 1부씩 제공합니다. 올반 센텀시티점 이용 고객은 영수증 지참 시 신세계 센텀시티점의 스파랜드 30%할인, 스파랜드 이용 고객은 올반 센텀시티점 10%할인을 제공받는 이벤트도 진행합니다.

 

올반 센텀시티점은 611㎡(185평) 규모에 182석이며 평일 점심 성인기준으로 14,900원, 저녁 및 주말은 22,900원입니다. 예약 전화번호는 051-745-1960입니다.

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한식 브랜드 올반, 식품 브랜드로 영역 확장
신세계푸드, 「올반」 HMR 제품 출시!
신세계푸드
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외식사업부분 한식 브랜드 올반을 HMR 식품 브랜드로 영역 확장하고 신제품 개발


이마트 피코크 제품을 OEM 생산하며 식품제조 노하우를 쌓아왔던 신세계푸드가 자체 브랜드를 선보이며 본격적인 식품제조시장에 출사표를 던졌습니다.


종합식품기업 신세계푸드는 외식사업부분의 한식 브랜드 올반을 HMR(가정간편식) 식품 브랜드로 영역을 확장하고, 직접 제조하는 식품을 올반 브랜드로 출시한다고 22일 밝혔습니다. 올반은 한식을 컨셉으로 신세계푸드가 2014년 10월 론칭한 외식 브랜드입니다. 음식의 진정성을 느낄 수 있도록 100여 종의 레시피를 표준화하고 계량화시켜 대부분의 음식을 셰프가 직접 만들어 내어놓으면서 고객으로부터 좋은 평가를 얻고 있습니다.&


올반 브랜드로 첫 선을 보이는 제품은 양념 소 LA식 갈비, 양념 소불고기, 떡갈비 등 설 명절을 맞아 기획한 시즌 상품 3종입니다. 신세계푸드는 22일 신세계TV쇼핑을 통해 소비자에게 판매를 시작할 계획입니다. 3개 제품 모두 지난 해 9월 본격 가동에 들어간 신세계푸드 음성 공장에서 직접 생산합니다.


음성공장은 소스류, 국탕류, 양념장 등 CK(Central Kitchen)제품, 패티류, 튀김류, 양념육 등 육가공 제품, 가정간편식(HMR) 등의 제품을 생산해 이마트 피코크 제품으로 출시하고 있습니다.  신세계푸드는 HMR 제품의 올반 브랜드 출시를 시작으로 식품제조사업을 확대해 나갈 계획입니다.