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이마트24, 편의점 디저트 시장에 본격 가세! 순삭크림롤 2종 출시
이마트24, 순삭크림롤 2종 출시
 

                



이마트24가 크림롤을 들고 편의점 디저트 시장에 도전장을 내민다. 


이마트24 이달 21일(금) ‘순삭크림롤 트리플치즈’와 ‘순삭크림롤 가나슈초코’를 출시한다.


순삭크림롤 트리플치즈는 3가지 치즈(고다, 체다, 까망베르)를 조합해 ‘단짠(단맛+짠맛)’의 맛을 구현해 낸 것이 특징이다. 


순삭크림롤 가나슈초코는 우유가 들어간 초코크림을 사용해 부드러우면서도 진한 초콜릿 맛을 느낄 수 있다. 가격은 각 2,900원, 3,000원이다. 


기존 크림롤 제품과의 차별화를 위해 롤에 들어가는 내용물(크림)에 대해 고민한 끝에 달콤한 크림에 짭짤한 치즈 풍미를 더해 단짠의 조화를 이룬 중독성 있는 맛을 개발해냈다. 


또한 우유를 활용한 초코 크림으로 진하고 부드러운 초콜릿 맛을 살렸다. 


SNS사용에 익숙한 젊은 소비자층이 주 타깃이라는 점을 고려해, 맛있어서 순식간에 음식이 먹어 치워 사라져버린다는 의미의 ‘순삭’이라는 네이밍을 제품에 사용했다. 


이마트24는 이번 크림롤 신상품 출시를 시작으로 디저트 카테고리를 확대해 나갈 방침이다. 


이마트24의 디저트 상품군 매출은 전년 대비(2018년 1월~5월 기준) 43% 상승 했으며, 그 중 케이크, 크림슈, 마카롱 제품 매출은 전년대비 118% 오르는 등 앞으로 디저트 카테고리 매출의 성장세가 기대되기 때문이다.


이러한 배경에는 디저트를 통해 ‘소확행(소소하지만 확실한 행복)’을 누리고 싶은 ‘혼디족(혼자서 디저트를 즐기는 사람들)’의 증가를 꼽을 수 있다. 


또한, 편의점 즉석커피가 가성비 좋은 상품으로 인식되면서 매출이 매년 수직 상승함에 따라 커피와 함께 즐길 수 있는 디저트가 동반상승 할 것으로 보고 디저트 카테고리를 확대해 나간다는 전략이다. 


이마트24는 조각케이크, 마카롱 등 현재 27종의 디저트를 판매 중이다. 


이번 크림롤 2종 출시 이후에도 연말까지 단독 운영 디저트 상품 15종을 추가적으로 선보이며 관련 카테고리를 점차 확대해 나갈 계획이다. 


이마트24 프레쉬푸드팀 최원영 파트장은 “모찌롤에 대한 인기를 확인 한 뒤, 국내 소비자 입맛에 맞는 새로운 크림롤을 선보이게 됐다”며,


“앞으로 편의점 디저트 시장이 커질 것으로 예상되는 만큼, 새로운 디저트 개발을 통해 상품 라인업을 확대하는데 총력을 다할 계획이다”고 전했다.



2019.06.21 (금)

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신세계푸드 자니로켓, 크런치 메뉴 4종 출시! 5월까지 한정 판매
자니로켓, 신제품 출시 기념 할인행사 진행
 
#신세계푸드
 


신세계푸드가 운영하는 미국 정통 수제버거 레스토랑 ‘자니로켓(Johnny Rockets)’이 바삭한 식감을 극대화한 ‘허니BBQ 크런치 버거’, ‘베이컨 치즈 크런치 칩’ 등 신메뉴 4종을 출시했다.


‘허니BBQ 크런치 버거(1만 2,300원)’와 ‘허니BBQ 크런치 치킨 버거(1만 2,300원)’는 각각 육즙 가득한 비프 패티와 닭가슴살 패티에 크런치 포테이토, 100% 국내산 벌꿀이 함유된 허니BBQ 소스를 더해 기존 버거에서 느낄 수 없었던 바삭바삭한 식감과 단짠의 조화가 특징이다. 


사이드 메뉴로 선보인 ‘베이컨 크런치 칩(7,900원)’은 크런치 포테이토에 베이컨 토핑과 체다 치즈, 사워 크림, 치즈 딥 소스가 어우러져 고소한 풍미와 감칠맛을 느낄 수 있다. 


‘캐러멜 크런치 쉐이크(8,000원)’은 오리지날 쉐이크에 초코시럽과 카라멜소스를 두르고 바삭한 스니커즈 초콜릿을 토핑해 화려한 비주얼과 씹는 재미를 더했다.


신세계푸드는 이번 자니로켓 크런치 신메뉴 출시를 기념해 허니BBQ 크런치 버거 2종 가운데 한 가지와 오리지널 쉐이크 한 잔으로 구성된 스페셜 세트 메뉴를 약 15% 할인된 1만 6,300원에 판매하는 할인행사를 진행한다. 


신세계푸드 관계자는 “5월까지 한정판으로 선보이는 이번 신메뉴는 푸짐한 비주얼 뿐만 아니라 한입 베어 물었을 때 소리까지 군침을 돌게 해 오감을 만족시킬 수 있는 자니로켓의 야심작”이라며,


“앞으로도 고객들의 취향을 반영한 다양한 맛과 식감을 가진 메뉴를 지속적으로 선보일 것”이라고 말했다.



2019.04.12 (금)