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신세계푸드, 서울 서부지역 수제맥주 마니아들을 위해 여의도에 열어 
‘데블스도어’ 여의도 IFC몰점 오픈
#신세계푸드


신세계푸드가 서울 서부지역 수제맥주 마니아들을 위해 아메리칸 스타일 게스트로펍 데블스도어(DEVIL’s DOOR) 여의도 IFC몰점을 오픈 했다.


신세계푸드는 최근 워라밸(Work & Life Balance, 일과 삶의 균형) 문화의 확산으로 고급스러운 분위기에서 맛있는 음식과 함께 가볍게 수제맥주를 즐기는 직장인이 늘고 있는 것에 주목했다. 


특히 지난 6월 서울 강남구 삼성동에 오픈 한 데블스도어 코엑스점이 인근 직장인들 사이에 트렌디한 수제맥주 펍으로 입소문이 나면서 오피스 상권에서의 성공 가능성을 확인했다. 


이에 신세계푸드는 서울 서부지역 대표 오피스 상권인 여의도 IFC몰에 신규 매장을 오픈 하고 서부지역 수제맥주 마니아들의 공략에 나선 것이다.


지난 14일 서울 영등포구 여의도동 IFC몰 L3(지하 3층)에 1,100m2(330평) 320석 규모로 문을 연 데블스도어 여의도 IFC몰점은 고유의 빈티지한 매장 분위기는 살리면서 맥주, 음식, 음악, 게임 등을 동시에 즐길 수 있는 스포츠펍 콘셉트로 구성됐다. 


특히 매장 중앙에 위치한 바(Bar) 상단에는 대형 LED 스크린을, 매장 곳곳에는 TV가 설치돼 편안한 분위기에서 맥주와 함께 스포츠 중계를 관람할 수 있도록 했다. 


또한 매장 곳곳에 농구, 당구, 카레이싱 등 게임 공간을 설치해 자유로운 분위기에서 스포츠를 즐길 수 있게 했다.


주류는 데블스도어 대표 수제맥주 6종과 위스키, 스프릿, 와인 17종 등 23종, 음식은 피자, 치킨, 스낵 등 안주류와 점심, 주말 가족 고객을 위한 버거, 파스타, 리소토 등 식사류 등 26종을 판매한다. 


특히 여의도 IFC몰점에서만 판매하는 청포도 향을 입힌 맥주 세종 에일(Saison Ale)을 비롯해 피쉬 앤 칩스(Fish & Chips), 여의도 인 헬(Yeouido in Hell), 치즈 밤(Cheese Bomb) 등 신메뉴도 즐길 수 있다.



이와 함께 신세계푸드는 지난 14일 경기 하남시 위례신도시에 문을 연 스타필드시티 위례점 4층에 215m2(65평) 규모로 데블스 다이너 2호점도 선보였다. 


복합 쇼핑몰을 찾는 가족 고객들을 위한 데블스 다이너는 미국의 작은 식당을 재현한 공간에서 데블스도어 수제맥주를 비롯해 주스, 쉐이크, 스테이크, 치킨, 피자, 스파게티 등 30여종의 미국 가정식을 즐길 수 있다.


신세계푸드 관계자는 “수제맥주 마니아와 가족 단위 고객들을 위해 각 지역의 특성에 맞춘 데블스도어, 데블스 다이너 신규 매장을 선보이게 됐다”며,


“앞으로도 다양한 먹거리와 즐길거리를 갖춘 외식 공간으로 육성할 계획이다”고 말했다. 


한편, 신세계푸드는 이번 신규매장 오픈으로 서울 센트럴시티점, 여의도 IFC몰점, 코엑스점, 스타필드 하남점, 제주신화월드점 등 5곳의 데블스도어와 스타필드 고양, 스타필드시티 위례 등 2곳의 데블스 다이너 매장을 운영하게 됐다.



2018.12.18 (화)


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패션 아이템 4종 출시, 구매 고객 대상 프로모션 실시
신세계푸드 데블스도어, 게스와 협업 마케팅 펼쳐
#신세계푸드


신세계푸드(대표이사 최성재)가 운영하는 아메리칸 스타일 게스트로펍 ‘데블스도어(DEVIL’s DOOR)’가 글로벌 패션 브랜드 ‘게스(GUESS)’와 손잡고 협업 제품을 선보인다. 


신세계푸드는 최근 식품과 패션 등 이종 간 협업 마케팅이 소비자에게 신선한 반응을 불러 일으키는 것에 주목했다. 


이에 트렌디하고 감각적인 데블스도어의 분위기와 가장 잘 어울리는 패션 브랜드를 찾던 중 젊고 모험적인 브랜드로 패션과 비패션 분야를 넘나들며 다양한 협업을 통해 두터운 마니아층을 보유한 게스를 파트너로 선택하고 이번 프로젝트를 펼치게 된 것이다.


데블스도어와 게스는 이번 협업을 통해 후드 집업, 맨투맨, 모자 등 패션 아이템 4종을 출시한다. 


각 패션 아이템은 블랙과 화이트 컬러의 코튼 소재 위에 게스의 시그니처 역삼각형 로고와 데블스도어의 상징인 악마의 뿔을 디자인 요소로 함께 담아 두 브랜드의 아이덴티티를 동시에 느낄 수 있는 것이 특징이다. 


데블스도어와 게스 협업 제품은 23일부터 데블스도어 센트럴시티점, 코엑스점을 비롯해 게스 가로수길 직영점, 명동 직영점, 신세계 강남점, 신세계 센텀시티점에서 판매한다. 


출시를 기념해 12월 14일까지 협업 제품을 구매한 고객에게는 데블스도어에서 4만원 이상 구매 시 피자 1판을 무료로 제공 받을 수 있는 쿠폰을 증정한다. 


또한 게스 가로수길 직영점과 명동 직영점에서는 협업 제품 구매시 데블스도어 X 게스 한정판 맥주잔을 선착순 증정하며, 데블스도어 매장에서 20만원 이상 구매할 경우에는 게스 비슬론 로고헤리 힙색을 선착순으로 증정한다. 


신세계푸드 관계자는 “이번 프로젝트는 데블스도어가 패션 브랜드와 함께 하는 첫 번째 협업 마케팅으로 젊고 트렌디한 두 브랜드가 모여 시너지를 낼 것으로 기대한다”며, 


“앞으로도 데블스도어와 어울리는 다양한 분야와의 협업 마케팅을 통해 브랜드에 대한 관심을 높여가도록 하겠다”고 말했다. 



2018.11.21 (수)

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보노보노, 데블스도어 할인 혜택 및 자니로켓 패밀리세트 선보여
추석 맞이 외식 브랜드 프로모션 실시
#신세계푸드


신세계푸드(대표 최성재)가 운영하는 외식 브랜드에서 추석을 맞아 다양한 프로모션을 실시한다.


아메리칸 게스트로펍 ‘데블스도어’ 센트럴시티점에서는 24일까지 오후 2시부터 5시 사이에 수제맥주 4잔(아이리쉬 기준)을 주문하면 50% 할인된 1만6,000원에 제공한다. 


또한 30일까지 센트럴시티점과 하남점에서는 수제맥주 2잔과 함께 바베큐 치킨 샐러드, 하와이안 바베큐 피자, 미트 치즈 핑거, 데블스 버거, 데블스 치킨, 크림 명란 스파게티 중 4종으로 구성된 세트 메뉴 2종을 기존 가격보다 할인 판매한다.


스타필드 고양에 위치한 패밀리 레스토랑 ‘데블스다이너’에서는 오는 10월 10일까지 오후 3시 이전 스파게티 4종을 10% 할인 판매한다. 또한 수제맥주 2잔을 주문하면 스타터 메뉴 1개를 무료로 제공한다.




수제버거 전문점 ‘자니로켓’에서는 20일부터 스모크 하우스, 로켓싱글 등 버거 2종, 음료 1잔, 쉐이크 1잔, 자니로켓 우산으로 구성된 패밀리 세트를 3만1,700원에 판매한다. (소진시까지) 


또한 프리미엄 씨푸드 레스토랑 ‘보노보노’에서는 30일까지 65세 이상 고객 방문시 30% 할인 혜택을 제공한다.


신세계푸드 관계자는 “민족 대명절인 추석 연휴를 앞두고 가족, 친구와 함께 즐길 수 있는 외식 매장에 대한 관심이 높아지고 있어 해당 행사를 기획했다”며,


“각종 실속 혜택을 담은 이번 이벤트를 통해 소중한 사람들과 함께 맛있는 음식을 먹고 즐거운 시간을 보내길 바란다”고 말했다. 



2018.09.19 (수)

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수제맥주 누적 판매량 160만잔 돌파…월 평균 5만잔 팔려
데블스도어 3주년 스페셜 에디션 출시
신세계푸드
#신세계푸드


신세계푸드(대표이사 최성재)가 운영하는 아메리칸 스타일 게스트로펍 ‘데블스도어(DEVIL’s DOOR)’가 론칭 3주년을 기념해 매장이 위치한 지역별 스페셜 에디션 3종을 출시한다.


5일 신세계푸드에 따르면 2014년 11월 론칭한 데블스도어에서 지난 10월까지 3년간 판매된 수제맥주의 누적 판매량은 60만 리터, 370ml 아이리쉬잔(Irish)잔으로 환산하면 160만잔을 돌파했다. 또한 동일 매장을 기준으로 매년 10% 정도 판매량이 늘면서 올해는 월 평균 5만잔 이상 판매되면서 데블스도어는 트렌디한 수제맥주의 메카로 인기를 끌고 있다. 


데블스도어는 이 같은 고객들의 인기에 보답하고 브랜드 론칭 3주년을 기념하고자 각 매장이 위치한 지역의 특성에 맞는 스페셜 에디션을 선보이게 된 것이다.


먼저 데블스도어 서울 센트럴시티점에서는 버번 위스키통에서 5개월간 숙성해 몰트 특유의 커피와 초콜릿 향을 즐길 수 있는 프리미엄 수제맥주 ‘임페리얼 스타우트(Imperial Stout, 알코올 도수 : 10%)’를 선보인다. 또한 부산 센텀시티점에서는 다크 밀 맥주 스타일로 달콤한 맥아 향과 바닐라 향에 캐스캐이드 홉(Cascade Hop)의 은은한 꽃 향이 조화로운 ‘해운대 다크 바이젠(Haeundae Dark Weisen, 알코올 도수 : 4.6%)’을 맛볼 수 있다.


이와 함께 스타필드 하남점에서는 가볍고 상큼한 세션 스타일 페일 에일로, 자몽과 레몬껍질을 첨가해 상큼한 열대 과일 향과 상쾌한 맛이 특징인 ‘하남 페일 에일(Hanam Pale Ale, 알코올 도수 : 4.2%)’을 출시한다.


데블스도어 수제맥주 스페셜 에디션 3종은 각 매장에서 판매한다. 특히 서울 센트럴시티점에서는 스페셜 에디션 3종과 함께 브랜드 론칭 당시 고객들에게 많은 사랑을 받았던 ‘스피니치 앤 에그 피자(Spinach & Egg Pizza)’, ‘스피니치 맥 앤 치즈 도그(Spinach Mac & Cheese Dog)’도 다시 맛볼 수 있다.


신세계푸드 관계자는 “트렌드의 빠른 변화를 파악하고 제품 개발에 즉시 반영할 수 있다는 것이 수제맥주의 가장 큰 장점인 만큼 고객들의 취향에 맞는 양질의 맥주 개발에 힘쓰겠다”며 “앞으로도 데블스도어 만의 신선한 맥주, 수준급 메뉴, 감각적 분위기를 잘 만들어 가겠다”고 말했다.


(왼쪽서울 임페리얼 스타우트

(가운데하남 페일 에일

(오른쪽해운대 다크 바이젠 


한편, 신세계푸드가 운영하는 데블스도어는 브루마스터가 개발한 레시피와 230여년 전통의 독일 카스파리(Caspary) 양조 설비로 생산한 수제맥주와 해외 에일 맥주 20여종을 마실 수 있다. 또한 신세계푸드 소속 셰프들이 직접 개발한 치킨, 버거, 피자, 스낵 등 30여종의 수준급 메뉴를 1~2만원대의 합리적인 가격에 즐길 수 있다. 현재 서울 센트럴시티점, 부산 센텀시티점, 스타필드 하남점을 운영 중이며 오는 12월에는 제주 신화월드 내에 4호점 오픈을 앞두고 있다.



2017.11.05 (일)

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에일맥주의 트렌드 메카, 데블스도어
데블스도어 맥주가 맛있는 진짜 이유!
데블스도어



"Mecca for trendy beers and ales. An American-style gastropub"
"에일맥주의 트렌드 메카, 아메리칸 스타일의 게스트로펍 데블스도어"

국내 최고의 양조 전문가(Brew Master)가 개발한 맥주 레시피를 
230여년 전통의 독일 카스파리(Caspary) 양조설비로 데블스도어 매장에서 직접 생산합니다.
데블스도어 맥주가 맛있는 진짜 이유를 지금 확인하세요!


매장안내
센트럴시티점(서울)
일~목 11:30 ~ 24:00
금~토 11:30 ~ 02:00

센텀시티점(부산)
일~목 11:00 ~ 24:00
금~토 11:00 ~ 01:00

하남점(스타필드하남)
일~목 10:00 ~ 24:00
금~토 10:00 ~ 01:00



#신세계푸드
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스패니쉬 오믈렛 등 브런치 7종 출시
데블스도어, 브런치 메뉴 출시
신세계푸드
#신세계푸드
#데블스도어


신세계푸드가 직영 운영하는 아메리칸 스타일 게스트로펍 데블스도어(Gastropub DEVIL’s DOOR)가 센트럴시티점과 센텀시티점에 브런치 메뉴 7종을 출시한다고 12일 밝혔습니다.





데블스도어는 매장에서 직접 만든 수제 맥주를 즐길 수 있는 펍(Pub)과 레스토랑을 접목시켜 신세계푸드가 지난 2014년 11월 선보인 아메리칸 스타일 게스트로펍입니다. 오픈 이후 센트럴시티점은 38만 명이 다녀갈 정도로 국내 수제 맥주의 트렌드를 선도하는 메카로 자리잡았는데요. 특히, 지난 달 28일에 오픈한 센텀시티점은 평일 평균 800명, 주말 평균 1,000명 이상 방문할 정도로 부산 지역에서 수제 맥주의 저변을 확대하는 역할을 하고 있습니다.


특히, 신세계푸드 R&D센터에서 데블스도어의 페일 에일, IPA 등 수제 맥주와 어울리는 메뉴를 개발해 선보인 프라이드 치킨과 스피니치 에그 피자 등이 베스트셀러가 되며 고객층을 대폭 넓혔습니다. 또한, 방문객의 20%가 낮 시간에 방문해 수제 맥주뿐만 아니라 음식을 즐기는 진정한 게스트로펍의 공간으로 자리잡았습니다.


이에 브런치 메뉴를 새롭게 출시해, 센트럴시티와 센텀시티를 찾는 쇼핑객 및 인근 대규모 주거 단지의 주민, 터미널 이용객, 주변의 상업지구의 회사원 등 다양한 고객의 식생활 패턴에 맞춘 식음 콘텐츠로 고객 만족도를 높인다는 전략입니다. 


가벼우면서 실속있는 식사를 선호하는 고객을 위한 메뉴로, 베이컨과 신선한 바지락을 넣고 육수로 마무리한 ‘클램차우더’, 스페인 스타일의 토마토소스와 올리브가 들어간 ‘스패니쉬 오믈렛’ 등 2종을 마련했습니다. (각각 9,500원) 든든한 한끼 식사를 원하는 고객을 위해, 치즈와 프로슈토 꼬또햄에 매콤새콤한 소스가 곁들여진 멕시칸 스타일의 ‘브렉퍼스트 퀘사디야’, 새우와 베이컨이 들어간 진한 풍미의 ‘파프리카 크림 파스타’, 훈제 햄과 수란이 올라간 고소하고 부드러운 ‘브렉퍼스트 피자’ 등 3종을 준비했습니다. (각각 13,000원)



출시기념 브런치 세트 20% 할인 및 고급 젤리 마스크 증정 이벤트 진행


브런치 출시 기념으로 세트 메뉴를 구성해, 클램 차우더 또는 스패니쉬 오믈렛 중 1종과 기타 브런치 메뉴 1종을 선택해 주문하면 커피 또는 음료 1잔을 포함 최대 20% 할인된 25,500원에 판매합니다. 또한, 센트럴시티점에서는 브런치 메뉴당 고급 젤리 마스크 ‘아임쏘리포마이스킨’ 1매를 증정합니다.


브런치 메뉴는 센트럴시티점에서 오전 11시 30분부터, 센텀시티점은 11시부터 4시간 동안 이용 가능합니다. 한편, 브런치 제공시간 이후에는 호피아워(Hoppy Hour)’를 운영해 데블스도어 수제맥주와 핫도그 메뉴 ‘호피도그(Hoppy Dog)’를 무제한 제공한다. 1인 19,500원이며 운영시간은 센트럴시티점 평일 오후 3시부터 5시까지, 센텀시티점은 평일 오후 3시 30분부터 5시 30분까지입니다.


신세계푸드 외식담당 강종식 상무는 “지난 달 오픈한 데블스도어의 2호점 센텀시티점이 쇼핑과 함께하는 외식공간으로 외연을 넓혔다”며, “이번 브런치 메뉴를 시작으로 다양한 고객층의 생활 패턴에 맞는 식음 콘텐츠를 개발할 계획”이라고 밝혔습니다.


신세계푸드는 데블스도어를 수제 맥주와 함께 다양한 식음료 및 식문화를 소개하는 트렌드 메카로 성장시켜 나갈 계획입니다.