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 신세계푸드, 오산2공장 본격 가동한다! 냉동피자 시장 출사표 

 오산2공장 본격 가동!
#신세계푸드


신세계푸드가 경기도 오산시 원동에 오산2공장을 준공하고 냉동피자 시장에 진출한다.

신세계푸드 오산2공장은 기존 오산1공장에서 생산해오던 샌드위치, 김밥류, 도시락 등 프레쉬 푸드의 생산라인을 확대하고, 신(新)성장 동력으로 삼은 냉동피자의 생산시설을 도입하기 위해 2017년부터 600억 원을 투자해 준공됐다. 

연면적 1만8125㎡(5,483평) 부지에 지하 1층 지상 5층 규모로 냉동피자, 샌드위치, 케이크 등을 연간 최대 2만 2,000톤까지 생산할 수 있다. 

특히 오산2공장 4층에 3,150㎡(953평) 규모로 들어선 냉동피자 생산라인에서는 연간 1만 2,000톤, 금액으로는 500억 원의 냉동피자를 생산할 수 있다. 

신세계푸드는 오산2공장에서 자체 브랜드인 베누(venu)의 냉동피자 뿐 아니라 B2B용 냉동 완제품과 반제품 피자 등 맛과 위생에 있어 수준을 대폭 높인 제품을 생산한다.

이를 위해 냉동피자 신제품 23종의 개발을 완료했으며 식약처로부터 오산2공장 냉동피자 생산라인에 대한 식품안전관리인증(HACCP)도 획득했다.

신세계푸드는 7월 말부터 본격적인 냉동피자 생산에 들어가 8월부터 판매를 시작한다.  

이와 함께 신세계푸드는 오산2공장을 통해 샌드위치와 케이크의 생산량도 높일 계획이다. 

기존 음성공장과 오산1공장의 샌드위치 생산라인을 통합해 오산2공장 3층에서 운영되는 샌드위치 라인에서는 기존 보다 2배 많은 약 10만 개의 샌드위치를 하루에 생산할 수 있다. 

신세계푸드는 식사대용, 디저트용 등 60여 종의 다양한 샌드위치를 생산해 대형마트, 편의점, 급식 사업장 등을 통해 선보인다는 계획이다. 

또 기존 천안공장의 공간 부족으로 협력업체에 맡겨왔던 20여종의 케이크도 자체 생산을 통해 소비자 트렌드에 빠르게 대응하고 품질도 더욱 높여간다는 방침이다.

신세계푸드 시경로 FE총괄은 “오산2공장의 가동으로 신세계푸드의 제조 생산규모는 연간 최대 1,300억원 가량 증가하게 됐다”며,

“차별화된 품질과 위생안전을 통해 오산2공장을 글로벌 종합식품기업으로 도약을 위한 전진기지로 키워가겠다”고 말했다. 

한편 신세계푸드는 오산2공장의 준공으로 이천(식자재), 오산1(프레쉬푸드), 천안(베이커리), 춘천(만두류), 음성(가정간편식) 등 6개의 공장을 갖게 됐다.




2019.07.22 (월)

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신세계푸드, ‘올반 바짝 오리불고기’ 간편식 올반 오리 간장불고기, 고추장불고기 2가지 맛 선봬
‘올반 바짝 오리불고기’ 간편식 선보여
 
#신세계푸드



신세계푸드가 대표적 보양음식인 오리불고기를 가정간편식으로 선보인다. 


신세계푸드는 대표적인 건강 육류로 꼽히는 오리고기에 주목했다. 


오리고기는 인체에 유익한 불포화지방산과 비타민A가 풍부해 체내 면역력을 높이고 더운 여름 기력 보충에 도움을 줄 수 있기 때문이다. 


특히 최근에는 계절에 상관없이 기승을 부리는 미세먼지 배출에 오리고기가 도움을 줄 수 있다는 사실이 알려지면서 오리고기에 대한 소비자들의 관심이 더욱 높아지고 있다.


이처럼 신세계푸드는 맛과 영양을 모두 고려하는 소비자들을 공략하기 위해 오리불고기를 어디서나 손쉽게 즐길 수 있는 가정간편식으로 만들어 선보이게 됐다.


이번에 출시된 올반 바짝 오리불고기는 ‘오리 간장불고기’와 ‘오리 고추장불고기’ 2가지 맛으로 구성됐다. 


웰빙 사료를 먹고 자란 국내산 1등급 무항생제 오리고기에 높은 항산화력을 가진 흑마늘을 가미해 더욱 건강하게 만들어 낸 보양 간편식이다. 


또한 사과, 배, 키위, 양파, 마늘, 생강 등을 배합한 특제 양념에 재워내 잡내를 없애고 깔끔한 맛을 느낄 수 있도록 했다. 


바짝 오리 간장불고기는 엄선한 양조간장과 프리미엄 진간장을 넣어 깊고 진한 풍미가 특징이며, 바짝 오리 고추장불고기는 고추장과 고춧가루를 황금비율로 넣어 감칠맛 풍부한 매운 맛을 느낄 수 있다. 


특히 1~2인 분량으로 소포장 되어 있어 다양한 요리에 활용하기도 쉽고, 조리 후 남은 고기를 보관해야하는 번거로움을 없앤 것이 장점이다. 


조리법도 간단하다. 충분히 해동한 오리불고기 제품을 기름을 살짝 두른 프라이팬에 놓은 후 중불로 약 5~7분간 잘 저어가며 조리하면 된다.  


올반 바짝 오리불고기 2종은 오는 19일 신세계TV쇼핑 방송을 통해 첫 선을 보이며 쿠팡, G마켓, 11번가 등 온라인몰에서도 판매된다. 


가격은 총 17팩(간장맛 200g x 9팩, 고추장맛 200g x 8팩)으로 구성된 세트가 5만 9,900원이다. 


신세계푸드 관계자는 “무더운 여름철을 맞아 맛과 영양을 모두 챙길 수 있는 건강 음식으로 오리불고기 가정간편식을 선보이게 됐다”며,


“휴가철 여행지에서 손쉽게 구워먹을 수 있는 양념육 제품인만큼 고객들의 많은 이용이 예상된다”고 말했다. 



2019.06.17 (월)

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신세계푸드 ‘올반 찰핫도그’, 신제품 ‘모짜체다 찰핫도그’, ‘크런치 찰핫도그’ 잇따라 선봬
‘올반 찰핫도그’, 인기도 ‘핫’하네!
 
#신세계푸드


신세계푸드의 간식류 가정간편식 올반 찰핫도그가 인기몰이를 하고 있다. 


10일 신세계푸드에 따르면 지난해 7월 가정간편식으로 선보인 올반 찰핫도그가 출시 1년 만에 누적 판매량이 400만 개를 넘어섰다. 


특히 지난달 26일 KBS 예능프로그램 '슈퍼맨이 돌아왔다'에서 어린이 출연진의 간식으로 올반 찰핫도그가 소개된 이후 일 판매량이 방송 전보다 약 294%, 약 3배 가량 증가했다.


이 같은 올반 찰핫도그의 인기는 1,000원 대의 가성비를 내세운 간식으로 냉동 핫도그를 즐기는 소비자가 늘고 있기 때문으로 신세계푸드측은 분석했다. 


식품의약품안전처의 ‘2017 식품 및 식품 첨가물 생산실적’에 따르면 2017년 핫도그 국내 총 판매액은 820억 원으로 2014년 255억 원에 비해 3배 이상 증가했다. 


또한 각 식품업체들이 가정간편식으로 냉동 핫도그를 선보인 지난해에는 1,000억원을 돌파했을 것으로 예상하고 있다. 


올반 찰핫도그의 맛과 간단한 조리법도 인기의 원인 중 하나로 꼽았다. 


올반 찰핫도그는 찹쌀을 넣어 쫄깃한 식감을 높인 빵에 모짜렐라 스트링 치즈와 국내산 돼지고기 함량이 92%가 넘는 고품질 소시지를 위 아래 나눠 넣어 두 가지 맛을 한번에 즐길 수 있다. 




또한 간편조리를 선호하는 소비자들을 위해 전자레인지와 에어프라이어에 넣고 돌리기만 하면 쉽게 조리가 가능하다.


이 같은 올반 찰핫도그의 인기를 이어가기 위해 신세계푸드는 올반 모짜체다 찰핫도그와 올반 크런치 찰핫도그 등 2종을 신제품으로 출시하며 시장 공략에 박차를 가하고 있다. 


올반 모짜체다 찰핫도그는 찹쌀을 넣어 쫄깃한 식감의 핫도그 빵 속에 모짜렐라 치즈와 체다 스트링 치즈가 들어 있어 두 가지 치즈의 깊은 풍미를 동시에 느낄 수 있는 제품이다. 


올반 크런치 찰핫도그는 반죽 표면에 빵가루를 입혀 바삭한 핫도그 빵 속에 탱글탱글하고 육즙가득한 소시지를 넣어 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 정통 핫도그의 맛을 구현해낸 제품이다. 


전자레인지에서 냉동 상태인 핫도그의 포장지를 완전히 벗긴 후 약 1분간 데우거나, 에어프라이어의 온도를 180 ℃로 맞춘 후 13분간 조리하면 돼 간편하다. 


SSG닷컴을 비롯한 G마켓, 옥션, 11번가 등 온라인몰에서 판매하며, 가격은 올반 모짜체다 찰핫도그 1입 1,900원(80g), 5입 8,320원(80g x 5개), 올반 크런치 찰핫도그 1입 1,600원(80g)이다.  


신세계푸드 관계자는 “올반 찰핫도그는 전문점 수준의 핫도그를 집에서도 간편하게 맛볼 수 있다는 것이 알려지며 소비자들의 큰 호응을 얻고 있다”며, 


“앞으로도 고객들의 취향을 반영한 다양한 가정간편식 제품을 선보일 것”이라고 말했다.



2019.06.10 (월)

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이마트, 15일까지 ‘봄날 피크닉’, ‘디저트’, ‘중화요리’ 테마로 ‘한끼밥상’ 프로모션
피코크로 한 상 차리고 할인 받자!
 
#이마트


“피코크로 식탁 차려볼까?”


이마트가 오는 15일(수)까지 ‘피코크 한끼밥상 프로젝트’를 열고, 총 17종의 행사 상품 중 2개 이상을 행사카드로 구매 시 20% 할인하는 행사를 진행한다.

※행사카드: 이마트e, 삼성, KB국민, 현대, NH농협, 우리카드. (단, KB국민BC, NH농협BC카드 제외)


‘피코크 한끼밥상 프로젝트’는 피코크 제품으로 맛있고 간편한 ‘한끼 밥상’을 제안하는 것으로, ‘피크닉’, ‘디저트’, ‘중화요리’ 등 총 3가지 테마로 구성했다.


우선 피크닉 시즌인 5월을 맞이해, 피크닉에서 빠질 수 없는 메뉴인 치킨, 피자와 함께 간단히 즐길 수 있는 간식거리인 샐러드와 스낵류 등 총 6종을 준비했다.


대상 상품은 ‘피코크 숯불그릴치킨 500g(8,980원)’, ‘피코크 레티스컷 700g(6,480원)’, ‘피코크 나쵸칩 오리지널 100g(1,980원)’, ‘피코크 아보카도 퓨레 200g(6,480원)’, ‘피코크 후레쉬콘 샐러드 110g(1,980원), ‘피코크 오이 피클 절임 300g(5,680원)’이다.


또한 이와 별도로 지난 2월 출시 후 3개월 만에 8만 판이 판매된 ‘피코크 잭슨피자 3종(슈퍼잭슨/페페로니/하와이안)’에 대해, 행사카드로 구매 시 1판만 구입해도 40% 할인된 가격에 구매 할 수 있다.

※행사카드: 이마트e, 삼성, KB국민, 현대, NH, 우리, 기업, 씨티카드. (단, KB국민BC, NH농협BC, 씨티BC카드 제외)


두 번째 테마는 ‘디저트로 떠나는 세계여행’이다. 일본, 대만, 파리 등 인기 여행지를 대표하는 피코크 인기 디저트 6종을 선정했다.


행사 상품은 ‘피코크 모찌 아이스 디저트 망고 26g*6개입(4,480원)’ ‘피코크 다크초콜릿 버터비스킷 150g(2,480원)’, ‘피코크 대만 펑리수 9개입(4,980원)’, ‘피코크 와플 2종(각 3,980원)’, ‘피코크 브라질세라도 200g(분쇄 커피원두, 4,480원)’이다.


마지막 테마는 ‘집에서 즐기는 정통 중화요리’ 5종이다. 메인 요리 짜장면, 짬뽕과 함께, 이와 곁들여먹는 만두, 단무지까지 준비했다.


대상 상품은 ‘피코크 피콕반점 고추쟁반짜장 760g(7,980원)’, ‘피코크 피콕반점 짬뽕 1,200g(6,980원)’, ‘피코크 바삭촉촉 군만두 400g*2(5,680원)’, ‘피코크 물만두 700g(6,450원)’, ‘피코크 반달단무지 200g(1,580원)’다.


한편 이처럼 피코크가 ‘한끼 밥상 프로젝트’를 기획한 이유는 피코크 간편식 상품을 활용해 소비자들에게 트렌디한 라이프스타일을 제안하고자 하는 것이다.


과거 상온 레토르트 상품이 대표하던 초기 HMR은 바쁜 시간에 간단히 끼니를 때우는 개념이었다. 


그러나 현재는 ‘간편함’은 물론 집밥과 외식 수준의 맛과 영양을 잡은 ‘제대로 된 한끼’가 됐다.


이에 이마트는 지난 3월부터 10~20여 개의 피코크 제품으로 차린 ‘한끼 밥상’을 제안하고, 계절감과 외식 트렌드 등을 반영한 테마 식단을 스토리와 함께 선보이고 있다.


일례로 피코크 서울요리원 냉동국밥을 활용한 ‘퇴근 후 10분만에 차리는 밥상’, ‘홈술족’을 위한 냉동 안주 브랜드인 ‘피콕포차’의 돼지불막창, 야채곱창볶음 등으로 차린 ‘집에서 즐기는 이자카야’ 등을 선보인 바 있다.


이에 오승훈 이마트 피코크 개발팀장은 “가정간편식 시장이 급속도로 성장하고 라이프스타일도 개인화되면서, 간편식 제품만으로도 든든한 한끼 밥상을 차릴 수 있게 됐다”며, 


“스토리가 담긴 기획을 통해 다양한 식문화를 제안하겠다“라고 말했다.



2019.05.10 (금)

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JAJU, 인생템으로 입소문 난 ‘보면서 요리하는 에어프라이어’ 할인 프로모션!
‘에어프라이어’ 할인 프로모션!
 
#신세계인터내셔날

 


요리도 ‘장비빨!’ 에어프라이어 장만하세요~


신세계인터내셔날(대표: 차정호)의 라이프스타일 브랜드 자주(JAJU)에서 이달 26일까지국민 가전으로 떠오른 에어프라이어 프로모션을 진행한다.


자주의 ‘보면서 요리하는 에어프라이어’는 한국 가정에 꼭 맞는 다양한 기능으로 큰 인기를 얻고 있다.


투명창이 달려 있어 뚜껑을 열지 않고 조리 상태를 확인할 수 있고, 6L의 대용량으로 한번에 많은 양을 조리할 수 있는 것이 특징이다. 


또 구성품인 바스켓과 트레이는 세라믹 코팅이 되어 있어 일반 불소수지 코팅에 비해 내구성이 우수하다. 


특히, ‘보면서 요리하는 에어프라이어’에는 ‘자동 저어주기’ 기능이 있다. 




에어프라이어로 감자튀김, 너겟, 막창 같은 요리를 할 때 일일이 뒤집어주거나 섞어줘야 하는데 자주의 에어프라이어에는 트레이 중간에 분리형 섞음 주걱을 설치하고, 저어주기 기능 버튼을 누르면 조리 중에 자동으로 요리를 섞어준다.


이 같은 장점으로 소셜 미디어에서는 ‘요리인생템’이라는 별명을 얻으며 큰 인기를 얻고있다. 


자주는 이달 26일까지 신세계인터내셔날 공식 온라인몰 SI빌리지와 JAJU 온라인에서 제품을 구입하는 고객들에게 2만 원 할인된 가격에 판매하고, JAJU 앱 전용 쿠폰을 다운로드 한 후 구매 시 적용하면 2만 원을 추가 할인해 준다. 정상 가격은 15만 9,000원이다. 


신세계인터내셔날 자주 담당자는 “시중에서 판매되고 있는 제품에 대한 소비자들의 의견을 꼼꼼히 살펴서 출시한 제품인 만큼 좋은 반응을 얻고 있다”며,


“최근 가정간편식 시장이 커지고 있어 앞으로도 에어프라이어의 인기는 계속될 것으로 기대한다”고 말했다. 



2019.04.24 (수)

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왕년의 명절 선물 스타 조미료가 돌아왔다
다시 부는 조미료 선물세트의 인기
#신세계백화점


백화점 명절 선물행사에서 조미료 선물세트의 인기바람이 다시금 불고있다.1970~80년대 조미료 선물세트는 백화점 명절 선물세트의 최고 인기품목이었다.신세계 상업사박물관의 자료에 따르면 70년대 들어 경제가 산업화됨에 따라 선호 명절선물도 생필품이 아닌 기호품으로 바뀌며 조미료 선물세트는 설탕과 함께 명절선물 매출 1위를 다투는 등 꾸준한 인기를 끌었다.


이어 1990년대부터는 건강ㆍ웰빙바람으로 화학원료가 첨가된 조미료보다 멸치, 건새우 등 원물로 이루어진 건해산물 선물세트가 각광을 받으며 고객들의 관심에서 멀어져갔다.하지만 최근 1ㆍ2인가구 및 맞벌이 부부들의 급증으로 간편함을 추구하는 고객들이 늘어나면서 조리 시 손이 많이가는 건해산물 보다 손쉽고 건강까지 챙길 수 있는 천연조미료가 명절 선물세트로 주목받고 있다. 


가격 또한 10만원 미만으로 부담이 덜 하면서도 그동안 쉽게 볼 수 없었던 이색 선물로 차별화까지 있어 2016년 부정청탁금지법(김영란법)  시행 이후 많은 관심을 끌고 있는 것이다.신세계백화점도 이러한 트렌드에 맞춰 3년전부터 국내산 멸치, 새우, 표고, 홍합 등을 갈아 분말로 만들어 간편하게 쓸 수 있도록 한 천연조미료 명절 선물세트를 선보이고 있으며 그 인기는 해마다 높아지고 있다. 


특히 국내산 원물을 급속 건조해 갈아 만든 상품인 만큼 일반 요리는 물론 아이들의 이유식에도 사용할 수 있어 전 연령층에 걸쳐 두루 사랑받고 있다.실제 신세계백화점의 최근 3년간 설 명절행사의 천연조미료 실적을 살펴보면 두자릿 수 신장을 지속하고 있다.


이에 신세계백화점은 다음달 3일까지 진행되는 올해 설 선물행사에서 3가지의 천연조미료 선물세트를 선보인다. 대표품목으로는 멸치, 새우, 다시마, 굴, 함초, 마늘, 표고, 홍합의 총 8가지 국내산 원물 분말조미료와 가다랑어를 넣어 시원하고 청양고추를 넣어 매콤한 맛을 내는 2가지 국물용 티백 20개를 한데 담은 ‘천연 조미료 세트(대)’를 9만9천원에 판매한다.


또 멸치, 새우, 다시마, 표고의 4가지 분말과 깔끔한 맛이 일품인 멸치 해물 다시팩 10개로 구성된 ‘천연조미료 세트(소)’도 5만9천원에 선보여 소규모 가정 및 싱글족들의 눈길을 모을 예정이다.유기 된장과 잔멸치 볶음고추장으로 이뤄진 전통장 2개와 국물용 티백 20개를 혼합 구성해 활용도가 높은 ‘천연조미료, 장 혼합 세트’도 5만원에 내놓았다.


신세계백화점 식품생활담당 김선진 상무는 “최근 가족 구성원이 계속 줄어듬에 따라 간편하면서도 건강까지 챙길 수 있는 천연조미료가 가정간편식에 이어 명절 인기 선물세트로 자리잡고 있다.”라며 “앞으로도 계속해서 다양한 차별화 선물세트를 발굴해 나갈 것”이라고 말했다.




2019.01.23(수)