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피코크 순두부찌개 등 107개 한식 메뉴 웰컴社 57개점에 우선 공급
피코크, 해외 유통업체 본격 진출
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한식 세계화 바람을 타고 피코크가 국내를 넘어 해외로 나아간다. 이마트는 홍콩 슈퍼마켓 체인인 웰컴社와 정식 수출 계약을 체결하고 오는 22일부터 '피코크 웰컴 런칭' 행사를 시작으로 웰컴사의 슈퍼마켓에서 피코크 판매를 시작한다.
 
또한, 미국에서는 주문자 생산 방식으로 현지에서 생산한 ‘Emart PK’ 5종을 미국의 중동부 슈퍼마켓 1,000여개 공급하는 것을 시작으로 본격적으로 미국 유통업체에 진출한다.

 

웰컴(Welcome)사는 '마켓 플레이스(Market Place)', '제이슨스(Jasons)', '쓰리식스티(3hree Sixty)', '웰컴(Welcome)' 등 다양한 브랜드의 슈퍼마켓을 운영하는 홍콩의 최대 슈퍼마켓 체인이다. 또한, 웰컴사의 모기업인 '데어리 팜(Dairy Farm)'의 경우 연 매출 규모 23조원의 동남아 No.1 유통 기업으로 홍콩, 마카오, 중국, 싱가폴, 인도네시아, 말레이시아 등 아시아 11개국에 6,500개 매장을 가지고 있다.
 
이마트는 3월에 웰컴과 파트너쉽을 맺고 웰컴사의 슈퍼마켓 57개점에 피코크 순두부찌개, 묵은지 김치찌개, 삼계탕, 순희네 빈대떡, 낙지볶음밥, 피코크 한반(즉석밥) 등 107개 한식 메뉴 판매에 돌입한다. 이번 런칭을 시작으로 고객들의 반응을 보며 판매 점포수를 지속적으로 확대할 예정이며, 홍콩 수출금액은 올해 6억, 내년에는 40억 달성을 목표로 하고 있다. 
 
한편, 이마트가 기존에 피코크 상품을 행사 형식으로 해외에 수출한 적은 있지만 해외 대형 유통 채널에 정식으로 입점 되는 것은 이번이 처음이다. 피코크의 품질력과 성장 가능성을 인정한 웰컴사는 이번에 이마트가 수출하는 피코크 상품을 '엔드캡(End-Cap. 진열대의 돌출매대 부분으로 주동선과 맞닿아 있어 가장 눈에 띄는 프리미엄 진열 공간)'에 피코크 별도 ‘존(Zone)’을 마련해 상품을 진열하고 최소 6개월간 상시 판매할 예정이다.
 
또한, 이마트는 피코크를 시작으로 베트남에서 크게 인기를 끄는 등 해외 시장에서의 가능성을 확인한 노브랜드와 이마트 e브랜드를 오는 10월 이후에 웰컴사 전점 (총 338개점. 홍콩 322개/마카오 16개)에 판매하는 등 수출 성과를 단계적으로 넓혀나간다는 계획이다.
 
웰컴사는 이번 런칭을 준비하며 한국을 방문해 이마트 매장을 실사하고, 간편식을 맛본 뒤 입점할 상품을 직접 선택하는 등 피코크 유치에 적극적으로 나섰다. 이를 반영하듯 런칭 하루 전인 21일에는 홍콩과 한국 양국을 대표하는 유통사의 만남을 축하하는 '웰컴 피코크' 축하 세레모니를 갖고 이를 홍콩 현지 언론에 발표할 예정이다. 이는 최근 한류로 인해 K푸드가 급부상하는 가운데 한국을 대표하는 이마트의 간편식을 정식으로 공급받을 수 있게 된 점이 크게 작용했다.
 
이마트로서도 홍콩이 이마트가 해외수출을 시작했던 첫 국가였다는 점에서 의미가 깊다. 이마트는 2013년 '파켄샵(Park n Shop)'에 PL과자, 라면, 고추장 등 35개 품목을 시작으로 수출 첫 걸음마를 뗐다. 이마트의 수출 첫 해 수출 금액은 3억원에 불과했다. 당시 동일본 대지진 이후 홍콩 파켄샵측이 일본 채널 대신 한국을 선택하면서 이마트와 거래가 성사됐다.
 
한편 이마트는 지난 8월 피코크의 시장성을 확인하는 차원에서 피코크 삼계탕을 미국 LA에 소재한 'MBC아메리카나'에 시험판매한 바 있다. 당시 피코크 삼계탕은 방송을 통해 40분 만에 3만불 상당의 준비 물량이 완판될 만큼 반응이 뜨거웠다. 또한 현재 이마트 몽골 1호점에도 피코크 50개 품목을 지속적으로 판매하고 있다.
 
심진보 이마트 트레이딩팀장은 "세계적인 비즈니스 허브인 홍콩에 런칭함으로써 피코크 인지도를 한층 높일 수 있길 기대한다"며 "향후 웰컴과 파트너쉽을 확대해 이마트의 해외 진출에 더욱 가속도를 낼 수 있을 것"이라고 밝혔다.

 

       

(좌) 피코크 우리집 차돌박이 된장찌개

(우) 피코크 진한 육개장

 

피코크 미국 현지 생산으로 美 간편식 시장 진출

 
이마트 미국법인(Emart America, Inc)은 이마트 간편식을 위한 생산기지를 마련하고 주문자 생산방식으로 생산한 상품을 25일부터 미국 중동부 지역을 중심으로 판매에 들어간다. 중동부 주요 도시는 한인과 아시아인들이 많이 거주하는 뉴욕, 뉴저지, 아틀란타, 시카고, 텍사스 등이다. 이마트는 미국 시장에 새롭게 진출하는 만큼 제조사인 이마트를 밝힘으로써 상품에 대한 신뢰도를 높일 수 있도록 상품 라벨을 ‘Emart PK’로 변경해 런칭한다.
 
판매망은 美 중동부 지역 아시안푸드 최대 총판 중 한 곳과 파트너쉽을 통해 중동부 지역 1,000여개 슈퍼마켓에 우선 공급할 예정이며, 10월 중에는 서부 지역 600~700곳으로 추가 확대한다는 계획이다. 미국의 경우 육류 성분이 함유된 식품 수입이 어렵고 장거리 이동에 따른 물류비, 맛의 현지화 등의 문제를 해결하기 위해 현지 국탕 제조 전문 공장에서 주문자 생산 방식으로 생산해 공급하기로 결정했다.
 
이마트는 지난해 5월부터 상품 기획 및 개발을 시작해 1년이 넘는 시간 동안 철저한 준비과정을 거쳤다. 한국 피코크 상품의 레시피를 기본으로 육류 같은 미국 현지의 풍부한 원재료를 사용해 한국 피코크 상품 이상의 맛을 재현한 것이 특징이다. 시장/고객 분석을 통해 한국에서 500g이던 제품을 미국판으로는 550g으로 늘리는 등 미국 상황에 맞게 증량을 하고, 시제품을 3번 이상 생산하는 등 심혈을 기울였다.
 
이마트 미국법인은 한국 교민과 아시아 고객뿐만 아니라 향후 미국 현지인들의 입맛에 맞는 상품을 지속적으로 개발해 궁극적으로는 이마트 간편식을 미국 내에 널리 알리는 것을 궁극적 목표로 삼고 있다. 한편 미국 간편식 시장 규모는 2018년 5조원(시장조사기관 유로모니터 기준)에 달할 전망이다. 1인 가구 비율이 커지고 미국에서도 맞벌이 부부가 늘어나면서 편의성을 강조한 제품의 인기가 늘어나기 때문이다.
 
오동열 이마트 해외소싱담당 미국법인 팀장은 "한식 요리에 대한 수요는 점차 증가하고 있으나, 제대로 만들어진 한식 간편요리가 부족한 점을 고려한다면 이번 피코크 미국 런칭에 대한 미국 교민들의 기대가 높을 것으로 예상된다"고 밝혔다.

 

 

2017.09.21 (목)


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유통전문가의 심사와 온라인 투표로 선발해 스타상품으로 육성
이마트 스타상품 개발 프로젝트 개최
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‘문어와 돼지고기 등심’을 조합해 만든 신개념 탕수육, ‘물 없이 세차하는 세정제’ 등 청년상인의 아이디어와 강소기업의 기술력이 돋보이는 스타상품의 경연이 펼쳐졌다.

 

이마트는 청년상인 소득증대와 중소기업 판로 확대를 위해, 20일 성수동 본사 6층 대강당에서 중소기업진흥공단, 소상공인시장진흥공단, 대•중소기업•농어업협력재단과 함께 중소벤처기업부 후원으로 2017 이마트 스타상품 개발 프로젝트를 개최했다고 밝혔다.

 

스타상품 개발 프로젝트는 이마트가 전통시장 및 중소기업 관련 단체들과 함께 전통시장 청년상인과 국내 중소 창업 벤처기업의 우수 상품을 적극 발굴해서, 이마트의 멘토링 시스템을 통해 스타상품으로 육성하고 실제 입점 및 판매도 진행하는 동반성장 프로그램이다.
 
이마트는 2015년부터 지난해까지 2회에 걸쳐 개최했던 ‘전통시장 우수상품 페어’와 지난해 처음으로 진행한 ‘중소기업 스타상품 개발 프로젝트’를 이번 프로젝트 하나로 합쳐, 전통시장과 중소기업의 우수상품이 한 자리에서 경쟁할 수 있는 장을 마련했다고 밝혔다. 이마트는 본선 무대에서 전문가들의 공정한 심사와 온라인 투표 결과를 합산해 최소 10개 이상의 스타상품을 선정하고, 이마트 바이어들의 멘토링을 통해 상품 구성부터 패키지 디자인까지 토탈 컨설팅 후 입점 행사 및 해외 수출을 지원할 예정이다.

 

 

와사비맛 충청도 전통 콩스낵부터 휴대용 통역기까지…아이디어 상품의 경연

 

먼저, 이마트는 중소기업진흥공단, 소상공인시장진흥공단, 대•중소기업•농어업협력재단이 추천한 400개 청년상인 및 중소 창업벤처기업 중 관련 상품을 담당하는 이마트 바이어의 서류 평가 및 현장 실사를 통해 본선에 오를 60개 우수 상품을 선정했다. 본선 경연에는 전통시장 먹거리 부문의 청년상인 30명과 창업 벤처기업 상품 부문의 중소기업 30곳이 오를 예정이며, 59명으로 구성한 매머드급 심사위원단이 엄정한 평가를 통해 최종 10개 이상의 스타상품을 발굴할 방침이다.
 
이번 행사에 참여하는 청년상인 대표 상품으로 강원도 동해시 동쪽바다중앙시장의 거동 탕수육을 꼽을 수 있다. 돼지고기 등심과 문어를 조합해서 만든 상품으로, 해산물과 육류의 맛을 동시에 느낄 수 있는 점이 특징이다. 또한, 국산 ‘콩’과 충정도 지역 사투리 ‘드슈’의 합성어 콩 스낵 ‘콩드슈’도 눈 여겨 볼만한 상품이다. 대전 중앙시장의 명물인 콩드슈는 충청도 전통 식품인 콩부각에 버터갈릭, 와사비 등 다양한 소스로 조리해 젊은 고객 입맛에 맞춘 상품이다.

 

중소기업 부문에서는 위트리(社)의 물 없이도 간단하게 세차할 수 있는 워터리스 세정제를 비롯해서, 에스앤아이스퀘어(社)의 음성인식 웨어러블 휴대용 자동 통역기 매직톡이 본선에 올랐다. 또, 양치할 때 컵이나 손을 쓰지 않아도 편리하게 입안 헹굼을 도와주는 리디아(社)의 욕실용품 아쿠아 애니멀도 대표적인 아이디어 상품이다.
 
더불어, 이번 스타상품 개발 프로젝트 심사에는 온라인 투표도 진행 중이다. 이마트는 지난 9월 4일부터 네이버 해피빈 서비스와 이마트 홈페이지를 통해 스타상품 투표를 받고 있다. 19일까지 3만명에 달하는 네티즌이 스타상품 투표에 참여했으며, 오는 10월 4일까지 온라인 투표를 진행해 심사에 반영할 계획이다. 이번 온라인 투표를 통해 이마트는 고객의 반응을 사전에 체크하고, 행사에 참가한 청년상인 및 중소기업의 자체 상품 홍보에 큰 도움이 될 것으로 전망했다.

 

 

스타상품, 이마트 온•오프라인 입점 테스트 행사 및 푸드 트레일러 행사 진행

 
한편, 이마트는 이번 본선에서 최소 10개 이상의 스타상품을 선정하여 중소기업 우수 상품의 경우 오프라인 이마트와 온라인 이마트몰에서 테스트 입점 행사를 진행하고, 청년상인 먹거리는 이마트 점포에서 푸드 트레일러 행사를 통해 소비자 반응을 점검한다. 이마트가 이번에 처음으로 하반기 중 이마트 점포에서 진행하는 푸드 트레일러 행사는 스타상품에 선정된 청년상인들에게 푸드 트레일러를 제공하고 이마트 매장에서 먹거리를 팔 수 있는 기회를 마련해서 실제 현장 경쟁력을 체크할 예정이다.
 
이마트는 지난해에도 이와 같은 입점 테스트 행사를 진행해, 상품 경쟁력을 확인하고 최종적으로 13개 중소기업의 스타상품을 이마트에 입점시켜 현재도 판매 중이다. 특히, 지난해 참가한 사라반도체(社)는 이마트에 고속 충전기를 납품해 누계 기준 1억5천만원 넘는 매출을 달성했으며, 테바(社)의 친환경 싱크대 거름망, 매직에듀(社)의 학습용 놀이매트, 진현(社)의 해초 스낵 등도 수천만원의 매출을 달성했다.
 


식품은 피코크, 비식품은 노브랜드 등 PL 상품 개발 및 해외수출 판로 확대

 

아울러, 이마트는 청년상인의 먹거리 스타상품과 중소기업의 스타상품을 자체 브랜드(PB)인 피코크, 노브랜드 상품으로 개발할 계획이다. 실제로, 작년 중소기업 스타상품 개발 프로젝트에 참가한 한방차 오가다의 경우, 피코크 오가다 티로 개발되어 현재 전국 이마트에서 판매 중이며, 전통시장 스타 상품인 광장시장 순희네 빈대떡과 안동 구시장 안동찜닭도 피코코로 상품화 돼서 판매 중이다.
 
아울러, 이마트 트레이딩팀을 통해 베트남, 몽골 등 이마트 오프라인 점포는 물론 이마트가 교류하고 있는 해외 유통업체에 이들 스타상품의 해외 수출 판로도 개척한다.
 
이갑수 이마트 사장은 “이번 이마트 스타상품 개발 프로젝트는 전통시장 청년상인과 국내 우수 중소기업에게 신세계그룹 전 채널 등 새로운 입점 기회를 제공해서, 궁극적으로 청년상인의 소득증대와 중소기업 일자리 창출에 기여할 것으로 전망한다”고 말했으며, “향후에도, 대한민국 대표 유통업체로서 전통시장 상인, 중소기업 등 유통업계의 다양한 구성원들이 자신의 역량을 십분 발휘할 수 있도록 동반성장형 유통 생태계를 마련하는데 적극 노력할 계획”이라고 말했다.

 

한편, 이날 20일 행사에는 국회 산업통상자원 중소벤처기업위원회 장병완 위원장을 비롯, 중소벤처기업부 최수규 차관, 임채운 중소기업진흥공단 이사장, 김흥빈 소상공인시장진홍공단 이사장, 대•중소기업•농어업협력재단 김형호 사무총장, 이갑수 이마트 사장 등 관련 인사들이 참석하였다.

 

 

2017.09.20 (수)

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9월 중순부터 이마트에서 2천 세트 한정 판매
아마르코드 리제르바 한정판 출시
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신세계 L&B는 추석 시즌을 앞두고 이태리산 부티크 맥주 브랜드 ‘아마르코드’의 한정판 패키지를 출시했다.

 

이태리의 부티크 브루어리 아마르코드와 미국 뉴욕의 브루클린 브루어리가 공동 기획해 만든 ‘아마르코드 리제르바 스페셜’ 1병과 전용잔 2개로 구성된 본 패키지는 9월 중순부터 2천 세트 한정수량으로 이마트에서 판매한다. 가격은 49,800원.

 

아마르코드는 이태리 영화의 거장 페데리코 펠리니 감독의 1973년 作 <나는 기억한다, Amarcord>에 등장하는 네 명의 여주인공을 캐릭터화 한 독특한 크래프트 맥주 브랜드. 아펜니노 산맥의 맑고 깨끗한 천연수와 수작업으로 재배한 원료로만 양조해 이태리 현지에서는 마치 고급 와인처럼 유명 레스토랑을 중심으로 판매되고 있다.

 

아마르코드 리제르바 한정판 패키지

 

이태리의 시인과 맥주 장인이 만나다


옅은 핑크색이 감도는 골드 컬러 속에서 펼쳐지는 과일 향과 깊은 풍미가 인상적인 ‘아마르코드 리제르바 스페셜’은 미국 뉴욕의 유명 크래프트 맥주 생산자 ‘브루클린 브루어리’의 브루마스터 개릿 올리버(Garrett Oliver)와의 공동 기획으로 탄생했다.

 

아마르코드 측에서 기획 초기 단계부터 염두에 둔 것은 마치 고급 샴페인처럼 과일 향과 은은한 맛, 깊이 있는 풍미가 극대화된 새로운 스타일의 맥주였다. 정통 맥주의 풍미를 표현하면서도 ‘균형 있는 맛’을 최우선으로 여기는 개릿 올리버와의 협업은 순조롭게 이뤄졌다. 과일 캐릭터를 살리면서도 크래프트 맥주 본연의 풍미를 고급스럽게 표현하겠다는 목표에 양측 모두 전적으로 동의했기 때문.

 

엄선한 체리, 자두 등 과일 원액과 천연 아카시아 꿀을 가미해 샴페인을 마시는 듯한 향긋한 과일 풍미와 은은한 당도가 조화를 이루고 있으며, 샴페인에서 추출한 효모를 사용해 깊이 있는 풍미를 얻어냈다. 일반 맥주와는 다른 독특한 풍미와 고급스러운 디자인으로 이태리 현지에서는 ‘샴페인 맥주’라는 별칭을 얻으며 맥주 애호가뿐 아니라 미식가들의 입맛을 사로잡고 있다.

 

공작새가 앉아 있는 예쁜 레이블은 이태리의 전설적인 시인이자 펠리니 감독의 수많은 영화에 각본 작가로 참여했던 토니노 구에라(Tonino Guerra)가 살아생전 직접 그려놓은 것이다.

 

브루마스터가 되기 전에 영화학도였던 개릿 올리버는 이태리에서 그를 직접 만나 음식과 맥주, 인생에 대한 다양한 이야기를 나눴다고 회상한다. 각자 분야는 다르지만 궁극적으로 추구하는 방향이 같다고 느꼈고, 존경하는 마음을 담아 아마르코드와 함께 새로운 맥주를 작업하게 됐다.

 

 

2017.09.19 (화)

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