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신세계그룹의 핫한 소식을 전하는 SCS뉴스
[SCS스페셜]그로서란트 천국, PK마켓 고양
SCS 스페셜
#SCS뉴스



오늘의 한끼도 만족하셨습니까? 이제 조금 색다른 한끼를 시도해 보면 어떨까요?


신선한 재료가 중요한 주부, 여행을 좋아하는 직장인, 모델로 일하는 대학생이 그로서란트 천국 PK마켓 고양에서 색다른 한끼를 즐기는 방법! 영상을 통해 함께 알아볼까요?





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SSGBLOG INTERVIEW #030
뮤지션 돈스파이크를 만나다!
#SSG인터뷰



SSGBLOG 인터뷰 서른 번째 이야기, 뮤지션 돈스파이크를 만나다!


"저는 무엇보다 제가 하고 싶은 일을 하면서 살아요.


처음에는 좋아하는 일을 취미로만 즐기다, 조금 더 관심을 가지고 마니아가 되고
또 나아가서 어느 정도 프로의 수준에 도달하게 되면

오히려 다른 사람들이 먼저 저를 알아주더라구요.


또 무엇보다도 하고 싶은 일을 하면서 사는 것만큼 더 행복한 건 없잖아요."


음악, 방송, 교육, 요리... 경계 없는 다양한 활동을 펼치며 사랑받고 있는 뮤지션 돈스파이크!

신흥 먹방 대세의 요리 꿀팁부터 쉼 없는 활동의 원동력, 그리고 돈스파이크의 특별한 철학이 담긴 행복론까지.


돈스파이크처럼 "먹고 노래하라. 그리고 즐겨라!" 지금 바로 영상으로 만나보세요!

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올 어바웃 스테이크
믿고 먹는 돈스파이크's 스테이크 레시피
SSG블로그
#이마트



육즙뿜뿜, 침샘폭발!

고기장인 돈스파이크가 직접 알려주는 역대급 스테이크 레시피


집에서도 맛있는 스테이크 굽기, 돈스파이크와 함께하면 어렵지 않아요!

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SSG 푸드마켓 청담 장보기의 핫플레이스
SSG 푸드마켓 청담
장보기의 핫플레이스

한 번도 안 온 사람은 있어도 한 번만 와본 사람은 없다는 SSG 푸드마켓 청담은 유명 셰프와 셀럽들이 사랑하는 마트계의 ‘셀럽’입니다. 당일 산지에서 직송되는 신선식품부터 오직 이곳에서만 만날 수 있는 ‘온리원’ 상품들까지, SSG 푸드마켓 청담이 장보기의 핫플레이스로 꼽히는 이유를 하나씩 하나씩 살펴볼까요?

SSG 푸드마켓 청담은 셀러브리티들과 유명 레스토랑의 셰프, 트렌드세터들이 즐겨 찾는 청담동의 핫플레이스입니다. 감탄할 만한 상품 구성과 룸투룸(Room-to-room) 공간 구성은 자연스러운 동선, 쇼핑의 즐거움, 그리고 프라이버시를 동시에 제공합니다. 한 번의 체험이 빼놓을 수 없는 일상의 즐거움으로 바뀌는 놀라운 경험을 저와 함께 떠나보실까요?

2012년 7월 오픈한 SSG 푸드마켓 청담은 쇼핑 그 이상의 가치를 제공하는 ‘프리미엄 슈퍼마켓’입니다. 빨라진 소비 트렌드, 다양한 고객들의 취향에 부응하는 오감을 고루 충족하는 쇼핑체험. SSG 푸드마켓의 트레이드마크인 빨간 장바구니를 드는 순간 모든 고객은 ‘프리미엄 커스터머’가 됩니다. ​

일대일 커뮤니케이션이 가능한 마트 보셨나요? 아이 컨택이 쉬운 공간 레이아웃은 100% 고객과의 소통을 위해 만들어졌습니다. 식재료에 대해 묻고 싶은 점에 대해 전문성을 갖춘 SSG 파트너들이 고객 한 분 한 분에게 성심껏 답변해드립니다. 보다 쾌적한 쇼핑을 위해 발렛 주차 서비스도 펼치고 있죠. 쇼핑이 즐거운 스토리텔링이 됩니다. ​

SSG 푸드마켓 청담을 찾은 고객들이 가장 감탄하는 부분은 따라올 수 없는 상품의 구성입니다. 시중에서 쉽게 구할 수 없는 국내외 식재료들을 모아놓은 식자재의 천국이라고나 할까요? 폭넓은 선택, 구하기 힘든 다양한 식재료의 구비는 누구도 따라올 수 없는 SSG 푸드마켓 청담만의 매력일 겁니다.​

꿈에 그리던 쇼핑공간을 마음껏 누빈다는 건 정말 설레는 일이죠. SSG 푸드마켓 청담은 원하는 모든 것과 색다른 체험을 만날 수 있는 아주 특별한 공간입니다. 무엇을 기대하셔도 좋습니다. 분명 기대 그 이상일 테니까요.

드라이 에이징, 채끝. 최고급 스테이크 전문점에서나 맛보던 프리미엄 육류를 이제 집에서 맛볼 수 있습니다. SSG 푸드마켓 청담에서는 등급이 아닌 ‘클라스’가 다른 육류를 만나볼 수 있습니다. 전문성을 갖춘 부처(Butcher)들이 까다로운 스테이크 요리를 아주 쉽고 즐겁게 만들어줍니다.

SSG 푸드마켓 청담의 수산식품코너는 요리 좀 한다는 셰프, 해물요리 전문가들 사이에서 ‘최고의 식재료를 구할 수 있는 곳’으로 정평이 나 있습니다. 특히 ‘연어중의 연어’라 불리며 최고급 일식집에서도 만나기 어려운 뉴질랜드산 오라킹(ORA King) 연어는 청담만의 자랑입니다. ​

SSG 푸드마켓 청담에서는 굳이 해외에 나가지 않아도 전 세계 다양한 식재료를 한 눈에 만나볼 수 있습니다. 특히 맛과 향이 다른 전 세계의 지역별 올리브 오일과 어디서도 보지 못한 새로운 상품들은 식탁을 더욱 풍성한 즐거움으로 물들일 겁니다. ​

SSG 푸드마켓 청담은 특화된 발렛 서비스로 고객에게 남다른 품격과 서비스를 제공하고 있습니다. 주차 걱정? 이제 쇼핑만 생각하세요. 특별한 쇼핑 체험은 특별한 발렛 주차에서부터 시작됩니다. ​

가로수길 등 레스토랑이 즐비한 강남의 핫플레이스들에서 잘나가는 메뉴들만 모아 푸드코트가 새롭게 문을 열었습니다. 푸드코트 하면 자동반사적으로 떠올렸던 분식, 이제 잊으셔도 됩니다. 베트남쌀국수에서 코다리냉면까지 SSG 푸드마켓 청담은 엄선된 메뉴로 쇼핑의 즐거움에 식도락까지 사뿐히 얹어줍니다.​

신세계푸드에서 선보이고 있는 더 메나쥬리에서는 프리미엄 케이크와 웰빙 식재료를 이용한 베이커리 등을 모던하면서 고급스러운 분위기에서 즐길 수 있답니다.

SSG 와인은 국내 최고 수준의 와인 셀렉션을 선보이며 와인 마니아들의 핫플레이스로 주목받고 있습니다. 벽면을 모두 셀러로 만들어 최상의 퀄리티를 유지하고 있습니다.​

한 번도 안 온 사람은 있어도 한 번만 와본 사람은 없다는 SSG 푸드마켓 청담은 유명 셰프와 셀럽들이 사랑하는 마트계의 ‘셀럽’입니다. 당일 산지에서 직송되는 신선식품부터 오직 이곳에서만 만날 수 있는 ‘온리원’ 상품들까지, SSG 푸드마켓 청담이 장보기의 핫플레이스로 꼽히는 이유를 하나씩 하나씩 살펴볼까요?

SSG 푸드마켓 청담은 셀러브리티들과 유명 레스토랑의 셰프, 트렌드세터들이 즐겨 찾는 청담동의 핫플레이스입니다. 감탄할 만한 상품 구성과 룸투룸(Room-to-room) 공간 구성은 자연스러운 동선, 쇼핑의 즐거움, 그리고 프라이버시를 동시에 제공합니다. 한 번의 체험이 빼놓을 수 없는 일상의 즐거움으로 바뀌는 놀라운 경험을 저와 함께 떠나보실까요?

2012년 7월 오픈한 SSG 푸드마켓 청담은 쇼핑 그 이상의 가치를 제공하는 ‘프리미엄 슈퍼마켓’입니다. 빨라진 소비 트렌드, 다양한 고객들의 취향에 부응하는 오감을 고루 충족하는 쇼핑체험. SSG 푸드마켓의 트레이드마크인 빨간 장바구니를 드는 순간 모든 고객은 ‘프리미엄 커스터머’가 됩니다. ​

일대일 커뮤니케이션이 가능한 마트 보셨나요? 아이 컨택이 쉬운 공간 레이아웃은 100% 고객과의 소통을 위해 만들어졌습니다. 식재료에 대해 묻고 싶은 점에 대해 전문성을 갖춘 SSG 파트너들이 고객 한 분 한 분에게 성심껏 답변해드립니다. 보다 쾌적한 쇼핑을 위해 발렛 주차 서비스도 펼치고 있죠. 쇼핑이 즐거운 스토리텔링이 됩니다. ​

SSG 푸드마켓 청담을 찾은 고객들이 가장 감탄하는 부분은 따라올 수 없는 상품의 구성입니다. 시중에서 쉽게 구할 수 없는 국내외 식재료들을 모아놓은 식자재의 천국이라고나 할까요? 폭넓은 선택, 구하기 힘든 다양한 식재료의 구비는 누구도 따라올 수 없는 SSG 푸드마켓 청담만의 매력일 겁니다.​

꿈에 그리던 쇼핑공간을 마음껏 누빈다는 건 정말 설레는 일이죠. SSG 푸드마켓 청담은 원하는 모든 것과 색다른 체험을 만날 수 있는 아주 특별한 공간입니다. 무엇을 기대하셔도 좋습니다. 분명 기대 그 이상일 테니까요.

드라이 에이징, 채끝. 최고급 스테이크 전문점에서나 맛보던 프리미엄 육류를 이제 집에서 맛볼 수 있습니다. SSG 푸드마켓 청담에서는 등급이 아닌 ‘클라스’가 다른 육류를 만나볼 수 있습니다. 전문성을 갖춘 부처(Butcher)들이 까다로운 스테이크 요리를 아주 쉽고 즐겁게 만들어줍니다.

SSG 푸드마켓 청담의 수산식품코너는 요리 좀 한다는 셰프, 해물요리 전문가들 사이에서 ‘최고의 식재료를 구할 수 있는 곳’으로 정평이 나 있습니다. 특히 ‘연어중의 연어’라 불리며 최고급 일식집에서도 만나기 어려운 뉴질랜드산 오라킹(ORA King) 연어는 청담만의 자랑입니다. ​

SSG 푸드마켓 청담에서는 굳이 해외에 나가지 않아도 전 세계 다양한 식재료를 한 눈에 만나볼 수 있습니다. 특히 맛과 향이 다른 전 세계의 지역별 올리브 오일과 어디서도 보지 못한 새로운 상품들은 식탁을 더욱 풍성한 즐거움으로 물들일 겁니다. ​

SSG 푸드마켓 청담은 특화된 발렛 서비스로 고객에게 남다른 품격과 서비스를 제공하고 있습니다. 주차 걱정? 이제 쇼핑만 생각하세요. 특별한 쇼핑 체험은 특별한 발렛 주차에서부터 시작됩니다.

신세계푸드에서 선보이고 있는 더 메나쥬리에서는 프리미엄 케이크와 웰빙 식재료를 이용한 베이커리 등을 모던하면서 고급스러운 분위기에서 즐길 수 있답니다.

SSG 와인은 국내 최고 수준의 와인 셀렉션을 선보이며 와인 마니아들의 핫플레이스로 주목받고 있습니다. 벽면을 모두 셀러로 만들어 최상의 퀄리티를 유지하고 있습니다.​

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‘Wet/Dry에이징 한우세트’ 7종 선보여
한우선물세트도 ‘숙성’ 전성시대
이마트
#이마트

피코크 Wet에이징 제주흑한우 1호


‘숙성한우’가 한우 선물세트 시장에서 대세로 떠오르고 있다.


기존, 농가가 위치한 지역 혹은 등급과 부위를 중심으로 구분되던 한우 선물세트에 ‘숙성’이 또 하나의 카테고리로 자리잡아 가고 있는 것이다. 이마트는 이번 설을 맞아 ‘피코크 Wet에이징 한우등심 1+등급세트’를 1,000개 물량 한정으로 220,000원에 판매하며, ‘피코크 Wet에이징 한우 스테이크세트’는 249,000원(700세트 한정)에 준비했다.


또한, 흑한우를 숙성시킨 ‘피코크 Wet에이징 제주흑한우 1호(298,000원/150세트 한정)’와 뉴욕 3대 스테이크 레스토랑 중 하나로 꼽히는 ‘피터루거’의 스테이크 소스를 담은 콜라보 세트까지 새롭게 선보이며 선택의 폭을 넓혔다.


이마트가 이처럼 ‘숙성한우 선물세트’를 타 유통채널과 차별화를 위한 상품으로 강화해 나가고 있는 이유는 지난 16년 설 처음 선보였던 ‘피코크 Dry에이징 선물세트’의 당시 준비 물량 100세트가 3주만에 완판되면서 대중화의 가능성을 확인했기 때문이다.


이마트는 같은 해 12월 경기도 광주에 위치한 축산물 전용센터인 미트센터에 대형 숙성고를 건립하고, 전문 식당이나 백화점 식품관 등 일부에서만 접할 수 있었던 숙성한우를 소비자들이 언제든 저렴한 가격에 맛볼 수 있도록 상시 판매를 시작했다.


계속된 실험과 보완을 통해 가장 깊은 맛을 내면서도 가격을 저렴하게 유지할 수 있는 최적의 숙성조건을 찾아낸 이마트의 숙성한우는 미식가들을 중심으로 입소문을 타기 시작한 이후 매출이 지속적으로 증가하고 있다.


피코크 Wet에이징 스테이크 콜라보세트


실제, 지난해 1월 이마트의 주요 한우 구이 부위(등심/채끝) 매출 중 숙성한우가 차지하는 비중이 25% 수준에서 12월 35~40%까지 증가했다. 이러한 숙성한우의 활약은 한우 소비 활성화에도 긍정적인 영향을 주어 2016년 이마트에서 처음으로 수입육에 역전 당한 한우 매출이 반등하는 효과를 가져왔다.


이러한, 숙성한우의 인기는 이번 설 사전예약판매에도 이어져 ‘피코크 Wet에이징 제주흑한우 1호(100세트 한정)’과 ‘피코크 Dry에이징세트(50세트 한정)’의 준비된 물량이 모두 판매됐다.


숙성한우를 비롯해 ‘흑한우’, ‘방목한우’ 등 차별화된 스토리를 담은 한우세트들의 인기로 이마트의 축산 선물세트 매출을 본 행사가 진행중인 지난 4일까지 지난해 설보다 71.9% 증가한 추세를 보이고 있다.


이마트 축산카테고리 홍성진 팀장은 “숙성한우의 맛과 품질에 대한 인지도가 점차 확산되면서 수입육의 가성비에 맞서는 한우의 경쟁력으로 자리잡아 가고 있다.”며 “명절 한우선물 시장에서도 좀 더 차별화되고 스토리가 있는 상품을 찾는 수요를 중심으로 숙성한우의 인기가 높아지고 있다.”고 전했다.



2018.2.6 (화)

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