스타벅스커피코리아

Home > 스타벅스커피코리아
Home > SSG 뉴스/보도자료
별마당 도서관에서 즐기는 별다방 명사 특강
스타벅스 리저브와 함께 하는 별빛 이야기
스타벅스커피코리아
#스타벅스커피코리아


㈜스타벅스커피 코리아(대표이사 이석구)는 스타필드 코엑스몰의 별마당 도서관 개관 1주년에 맞춰 6/12(화), 6/14(목), 6/26(화) 총 3회 동안 오후 7시부터 별마당 도서관 특설무대에서 ‘스타벅스 리저브와 함께 하는 별빛 이야기’ 명사 특강을 진행한다.


‘스타벅스 리저브와 함께 하는 별빛 이야기’는 스타벅스가 스타필드 코엑스몰과 함께2017년부터 진행하고 있는 문화 나눔 행사이다. 스타벅스는 지난해 10월에 첫 진행한 2번의 명사 특강 이후 고객 참여 요청이 많아 11월까지 행사를 4회 추가 연장한 바 있으며, 이미도 작가, 김수영 작가, 시인 박준, 시인 글배우, 소설가 장강명 등 다양한 문화계 명사들을 초청하는 6회 특강을 통해 총 500여명의 시민들이 참석했다.



올해 행사는 첫 번째 순서로 6월 12일 KJ 인문경영원 임용한 대표가 ‘세상의 모든 혁신은 전쟁에서 탄생했다’는 주제로 강연을 시작한다. 


이어서 6월 14일에는 스타벅스 글로벌 커피 대사인 메이저 코헨을 초청해 ‘커피 스토리’를 주제로 스페셜티 커피의 세계에 대해 소개하는 시간을 갖는다. 메이저 코헨은 1995년 바리스타로 스타벅스에 입사해 올해로 23년째 근무하며 전 세계 30여만 명의 스타벅스 바리스타를 대표하는 글로벌 커피 대사로서 커피 교육 프로그램을 관리하고 있다.


마지막으로 6월 26일에는 홍익대학교 유현준 교수가 ‘사람이 만드는 도시, 도시가 만드는 사람’을 주제로 강연을 진행할 예정이다. 


총 80개의 객석을 마련해 특강일 당일 6시 10분부터 현장 접수를 통해 선착순으로 입장할 수 있다. 3회 동안 참석자 240명 전원에게는 식전에 스타벅스 리저브 커피를 제공하고, 행사 종료 후 특별 제작한 기념 텀블러를 증정한다. 


아울러 스타벅스는 명사 특강에 앞서 6시 40분부터 초록우산 어린이재단이 후원하는 문화예술 인재들의 사전 공연을 진행한다. 6월 12일에는 초록우산 어린이 합창단, 6월 14일은 허민의 색소폰 솔로 연주, 6월 26일은 장가행, 장신행의 현악 4중주 연주를 준비했다.



2018.6.11 (월)


Home > SSG 뉴스/보도자료
아메리카노가 국민가수라면 콜드브루는 아이돌!
스타벅스 콜드브루, 2천만잔 판매 돌파
스타벅스커피코리아
#스타벅스커피코리아


㈜스타벅스커피 코리아(대표이사 이석구)가 스타벅스 콜드브루 음료 누적 판매잔수가 최근2,000만잔을 돌파했다고 밝혔다. 


스타벅스 콜드브루는 일정 자격을 갖춘 스타벅스 바리스타가 매일 차가운 물로 14시간 동안 천천히 소량씩 신선하게 추출한 새로운 방식의 아이스 커피 음료로, 매장에서 직접 내리다 보니 한정판매가 이뤄지는 음료다.


지난 2016년 4월 출시 후 그 해 8개월 동안 460만잔의 판매량을 기록하며 돌풍을 일으킨 바 있던 콜드브루는 폭발적인 판매 증가 추세를 지속 이어가고 있다. 2017년 7월이었던 1천만잔 돌파까지 15개월이 걸린데 반해, 그 후 1천만잔 돌파 시점인 2018년 5월 말까지는 11개월만이 소요됐다. 


올해 들어 5월까지의 판매량은 전년 동기(1~5월) 대비 20% 증가한 460만잔을 기록했다. 지난 5월에만 스타벅스에서 판매된 콜드브루 음료는 191만잔으로, 같은 기간 판매된 전체 아이스 음료의 약 20%를 차지했다. 콜드 폼 콜드브루가 가장 많이 판매됐고, 콜드브루와 바닐라 크림 콜드브루가 그 뒤를 잇고 있었다.


현재 스타벅스에서는 콜드폼 콜드브루, 바닐라 크림 콜드브루, 콜드브루 등의 콜드브루 음료 3종과 나이트로 콜드브루, 나이트로 쇼콜라, 나이트로 쇼콜라 클라우드 등의 나이트로 콜드브루 음료 3종 등 총 6종의 콜드브루 음료가 판매 중에 있다.


특히 6월부터 본격적인 여름이 시작됨에 따라 콜드브루의 판매량은 더욱 증가할 것으로 예상된다. 전년도 6월부터 8월까지의 3개월간의 콜드브루 판매량은 440만잔으로 지난 해 판매량의 40%가 이 기간에 판매된 바 있다.



한편, 스타벅스는 이번 콜드브루 열풍과 관련 콜드브루를 한 잔이라도 구매한 경험이 있는 마이 스타벅스 리워드 회원 고객들의 구매 이력을 조사해 봤다.


그 결과 콜드브루를 마시는 고객들은, 여러 가지 음료를 다양하게 경험해 보는 대다수의 고객들과는 다르게 콜드브루 음료만을 주로 음용하는 확고한 취향이 있는 고객으로 분석됐다.


콜드브루 구매 고객들의 대부분은 콜드브루가 출시되기 전에는 아메리카노를 즐겨 마시던 고객들이었으며, 현재는 아메리카노보다 콜드브루를 더 선호하는 것으로 분석됐다. 


여기에 콜드브루 전체 판매량의 30%는 콜드브루만을 주로 구매하는(본인 주문 내역 중 70% 이상이 콜드브루 주문으로만 이루어짐) 고객들로 구성되어 있는 것으로 나타났다. 


이번 고객데이터를 분석한 스타벅스 데이터마케팅팀 장석현 팀장은 “전국민에게 골고루 사랑받는 아메리카노가 국민가수라면, 콜드브루는 확고한 취향을 갖고 선풍적으로 인기몰이를 하는 아이돌 패턴이라고 볼 수 있다” 며, “콜드브루가 입소문 등을 통해 점차 인지도를 확보하면서 판매가 지속 증가되고 있고, 또 한번 맛을 본 고객들이 지속해서 찾는 구매패턴이 형성되고 있는 만큼 앞으로 콜드브루가 더욱 많은 사랑받을 수 있을 것으로 기대한다”고 밝혔다.



2018.6.7 (목)


Home > SSG 뉴스/보도자료
IT혁신 통해 운전자의 안전성 확보
내 차에서 결제하는 My DT Pass 
스타벅스커피코리아
#스타벅스커피코리아


스타벅스의 IT혁신을 통한 고객경험 개선은 계속된다. 모바일 주문 및 결제 시스템인 사이렌오더를 스타벅스 세계 최초로 런칭한 바 있던 스타벅스커피 코리아가 이번에도 획기적인 디지털 서비스를 스타벅스 최초, 국내 커피업계 최초로 적용한다.


㈜스타벅스커피 코리아(대표이사 이석구)는 스타벅스 드라이브 스루 매장의 새로운 서비스인 ‘My DT Pass’ 서비스를 5일부터 런칭한다고 밝혔다.


‘My DT Pass’란, 고객의 차량정보를 스타벅스 선불식 충전 카드와 연동시켜, 스타벅스 드라이브 스루(Drive Thru; DT) 이용 시 별도의 결제수단을 제시하지 않아도, 자동 결제를 통해 주문한 메뉴를 받아 바로 출차가 가능한 스타벅스 드라이브 스루 전용 서비스다.


‘My DT Pass’ 서비스에 등록된 차량이 스타벅스 드라이브 스루 존에 진입하게 되면, 차량번호 자동인식을 통해 스타벅스 바리스타는 회원의 닉네임과 사이렌오더 여부, 쿠폰 보유 여부 등 고객 정보를 사전 인지할 수 있게 되며, 등록되어 있는 스타벅스 카드를 통해 자동 결제도 가능하다. 


이를 통해 바리스타 입장에서는 주문 존에 도착 시 고객의 닉네임을 먼저 불러주는 등 보다 친절하고 자세한 서비스 제공이 가능해지고, 고객의 입장에서도 별도의 결제 수단을 제시할 필요가 없어져 결제 대기 시간 단축을 가져올 수 있다.


실제 자체 시뮬레이션 해 본 결과, 스타벅스 바리스타의 사전정보 인지 및 결제를 위한 시간 지연 등이 없어짐에 따라 차량 1대당 약 13초에서 15초의 이용 시간 단축 효과가 나타나며, 전체 대기 시간의 약10% 정도를 절감할 수 있는 것으로 나타났다.


또한, 결제 준비를 위한 운전자의 시선 분산을 방지하게 되어 안전성을 확보하고, 좁은 차 안에서 운전하며 결제를 준비하는 과정의 번거로움 해소 등 이용 편의성도 크게 높아질 것으로 기대된다.



특히 이 서비스는 지난 해 스타벅스의 자체 빅데이터 분석과 마이 스타벅스 리뷰 고객 설문을 통해, 고객들의 드라이브 스루 대기 시간 단축 및 결제 편리성에 대한 니즈를 적극 반영해 스타벅스커피 코리아가 자체 개발한 결과물로 국내 커피업계 최초의 서비스이며, 스타벅스 중에서도 한국이 최초로 출시하는 시장이 됐다.


우선 스타벅스 신림DT 점, 영등포신길DT점, 송파방이DT점, 연희DT점, 신월IC DT점, 낙성대 DT점, 구의 DT점, 신정 DT점, 화곡 DT점, 방화 DT점, 종암 DT점 등 서울 지역 11개 매장에서 5일부터 서비스되며, 오는 8월까지 전국 140여곳의 스타벅스 드라이브 스루 매장으로 확대할 예정이다.


‘My DT Pass’ 서비스는 마이 스타벅스 리워드 회원이라면 누구나 본인의 차량번호를 스타벅스 애플리케이션이나 홈페이지에 등록 후 바로 이용할 수 있다. ‘마이 스타벅스 리워드’는 스타벅스의 선불식 충전 카드인 스타벅스 카드 사용 고객들에게 다양한 혜택을 제공하는 로열티 프로그램이다.


스타벅스 서경종 시스템기획 팀장은 ”대기 시간 단축과 정확한 서비스 등 보다 원활한 스타벅스 드라이브 스루 이용 경험을 통해 1초가 바쁜 현대인들에게 보다 나은 편익을 제공해 드릴 수 있게 되어 기쁘다.”라며, “앞으로도 선도적인 IT 시스템 도입을 운영에 반영해 나가며 고객분들을 위한 지속적인 혁신을 이어 나갈 것”이라고 밝혔다.


한편, 스타벅스 코리아는 전 세계 스타벅스 최초 사이렌오더 출시를 필두로 빅데이터를 활용한 개인 추천 서비스, 휴대폰 음성주문 시스템 도입, 현금 없는 매장 시범 도입 운영 등의 지속적인 디지털 혁신을 통해 전세계 스타벅스는 물론 관련 업계를 선도해 나가고 있다.



2018.6.4 (월)


Home > SSG 뉴스/보도자료
당신만을 위한 특별한 음료를 선물합니다.
e-Gift Item 선물 누적 100만건 달성
스타벅스커피코리아
#스타벅스커피코리아


㈜스타벅스커피 코리아(대표이사 이석구)가 대표적인 선물 서비스인 ‘e-Gift Item’(물품형 상품권)의 누적 선물 건수가 100만건을 달성했다고 밝혔다. 이번 100만건 달성은 편리하고 실용적인 선물이 가능한 ‘e-Gift Item’ 서비스에 대한 고객들의 높은 관심과 맞물려 런칭 이후 약 9개월 만에 이룬 성과다.


스타벅스는 지난 2017년 8월 스타벅스의 다양한 메뉴를 모바일로 간편하게 선물할 수 있는 ’e-Gift Item’ 서비스를 새롭게 선보이며 고객들에게 보다 편리한 디지털 경험을 제공해왔다.


‘e-Gift Item’은 ‘e-Gift Card’에 이어, 스타벅스의 모바일 주문 서비스인 사이렌 오더를 통해 메뉴를 손쉽게 선물할 수 있는 물품형 상품권으로, 프로모션 제품을 포함해 기존에 판매 중인 스타벅스의 음료, 푸드, MD 등 총 194종의 상품에 대한 선물하기 서비스가 가능한 점이 특징이다.


또한 샷, 시럽, 휘핑 등 다양한 퍼스널 옵션을 추가한 특별한 레시피로 선물 수신자만을 위한 개인화된 음료 선물이 가능하다는 것도 스타벅스 ‘e-Gift Item’만의 차별화된 서비스로 손꼽힌다. 추가한 퍼스널 옵션은 스타벅스 앱을 통해 등록된 스타벅스 카드로 결제 시, 옵션 중 1개를 무료로 제공받을 수 있다.


스타벅스 ‘e-Gift Item’ 서비스는 사이렌 오더에 접속해 메뉴를 고르고, 메뉴 우측에 있는 선물 아이콘을 선택하여 결제하면, 해당 모바일 상품권을 카카오톡, 라인 등의 메신저 서비스나 문자 메시지를 통해 상대방에게 전송할 수 있다.


100만건이 넘는 ‘e-Gift Item’ 누적 선물 중 고객들이 가장 많이 선물한 음료는 ‘카페 아메리카노’와 ‘카페 라떼’, ‘스타벅스 돌체라떼’ 순으로 나타났다. 또한 푸드는 ‘부드러운 생크림 카스텔라’에 이어 ‘블루베리 치즈 케이크’, ‘티라미수’ 등 기념일 선물로 인기 있는 케이크류가 가장 많이 선물한 아이템으로 선정되었다.


스타벅스는 이번 ‘e-Gift Item’ 누적 선물 100만건 돌파와 고객들의 높은 관심에 보답하고자, ‘e-Gift Item’ 서비스를 통해 상품을 구매 및 선물한 고객들에게 구매 영수증당 별 1개를 지급하는 이벤트를 6월 11일부터 올 연말까지 진행할 예정이다.


스타벅스 백지웅 마케팅&디지털 총괄부장은 “지인의 취향에 맞는 다양한 상품을 간편하게 선물할 수 있는 ‘e-Gift Item’에 대한 고객분들의 관심과 사랑 덕분에 100만건 돌파가 가능했다”라며, “향후에도 스타벅스는 선물 목적에 따라 활용 가능한 e-Gift 서비스의 지속 고도화를 위해 노력하겠다”고 밝혔다.



2018.5.31 (목)


Home > SSG 뉴스/SCS뉴스
신세계그룹의 핫한 소식을 전하는 SCS뉴스
일회용품 줄이기 캠페인은 계속된다!
SCS 뉴스
#SCS뉴스



신세계그룹의 핫한 소식을 전해드리는 SCS뉴스입니다.


지난 24일 스타벅스커피코리아 더 종로점에서 일회용 컵 줄이기 캠페인을 위한 머그컵 나눔 행사가 진행되었습니다. 환경부와 자원순환연대, 스타벅스커피코리아가 시민들과 함께한 환경 사랑 캠페인 현장! 


자세한 내용은 SCS뉴스에서 확인하세요!

Home > SSG 뉴스/보도자료
아이들에게 깨끗한 지구를 물려 주세요!
스타벅스,1회용품 줄이기 캠페인
스타벅스커피코리아
#스타벅스커피코리아


㈜스타벅스커피 코리아(대표이사 이석구)가 5월 24일 스타벅스 더종로점 앞에서 환경부(김은경 장관), 자원순환사회연대(사무총장 김미화)와 함께 1회용품 사용 줄이기 캠페인을 위한 머그 나눔 행사를 전개한다.


이 날 오전 11시부터 스타벅스커피 코리아 이석구 대표이사, 환경부 김은경 장관, 자원순환사회연대 김미화 사무총장이 참석해 20여명의 어린이들과 함께 대형 머그 위에 마련된 지구 모형물에 1회용품 사용 줄이기 노력을 다짐하는 손도장을 찍는 환경 사랑 서약식을 진행한다.


서약식에 이어서 오후 1시까지 다회용컵 사용 권장을 위해 환경 사랑 서약에 동참하는 1,000명의 시민들에게 선착순으로 머그를 증정한다. 


앞서 스타벅스는 ‘일(1)회용컵 없는(0)’ 날을 상징적으로 기억하기 쉬운 매월 10일을 캠페인의 날로 정하고, 4월부터 6월까지 매월 10일 3회에 걸쳐 전국 스타벅스 매장에서 다회용컵 사용 촉진을 위한 고객 참여 캠페인을 자원순환사회연대와 진행하고 있다.


'일회용컵 없는 날'에 제조음료 포함 1만원 이상을 개인 다회용컵 또는 매장 머그로 주문 시 친환경 꽃화분 키트를 총 3회 동안 7만 5천명의 고객에게 제공한다. 친환경 꽃화분 키트는 스타벅스 커피찌꺼기를 재활용하여 만든 배양토와 식물 씨앗으로 구성되어 있다.


스타벅스는 ‘일회용컵 없는 날’ 캠페인에 이어서 ‘일회용컵 수거함 설치’, ‘전자영수증 참여 확대 이벤트’ 등 자원 재활용 및 환경 보호 실천을 위한 다양한 연중 캠페인을 진행할 예정이다.


아울러, 스타벅스는 전국 매장에서 개인 다회용컵으로 주문하면 300원의 할인 혜택을 제공하고 있다. 개인 다회용컵 할인 횟수 집계를 시작한 지난 2007년부터   2017년까지 11년간 총 2천만건을 넘어서며 할인 금액이 60억원을 돌파했다. 2017년 한 해에만 380만건의 혜택이 제공되었으며, 이는 5년 전인 2013년 대비 2배 증가한 수치로 매년 개인 다회용컵 이용을 위한 고객 동참이 늘어나고 있다. 


스타벅스 앱을 통한 주문과 결제 서비스인 사이렌오더를 통해서도 음료 수령시 컵 선택에서 일회용컵과 머그, 개인컵 등 3개의 선택 사항으로 구성해 일회용컵 사용을 줄이면서 머그와 개인컵 사용을 높여 나가기 위해 노력하고 있다.   


스타벅스 이석구 대표이사는 “스타벅스는 앞으로도 1회용품 사용을 줄여 우리 환경에 긍정적인 변화를 가져올 수 있는 다양한 캠페인을 지속 전개해 나가며 고객과 지역사회의 동참을 이끌어 나갈 예정이다”라고 전했다. 



2018.5.24 (목)