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[12월 5일 신세계그룹 뉴스PICK]
이마트, 전문점 시대 본격 개막!



강남의 중심가에 이마트의 콘텐츠가 한곳에 모여 있는 ‘논현동 전문점’이 오픈했습니다! 

매장 면적 총 900평 규모의 대형 전문점의 탄생! 

어떤 곳인지 함께 살펴볼까요?


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이마트, 30일(금) 일렉트로마트, 삐에로쑈핑 한 데 모인 ‘논현동 전문점’ 오픈
강남에도 이마트표 ‘남자들의 놀이터’ 생긴다
#이마트


이마트의 가전전문점 ‘일렉트로마트(30호점)’와 만물잡화상 ‘삐에로쑈핑(3호점)’이 강남에 문을 연다.

이번에 개점하는 ‘논현동 전문점’은 이마트 콘텐츠인 일렉트로마트와 삐에로쑈핑, 신세계푸드 콘텐츠인 버거플랜트와 스무디킹 등을 한데 모은 도심형 특화점포다.

논현동 전문점은 강남구 논현동 164-7로 지하철 7호선 논현역과 9호선 신논현역 사이, 논현동 먹자골목 대로변에 위치한다.

소상공인 상권정보시스템에 따르면 7호선 논현역과 9호선 신논현역 중앙을 중심으로 반경 500m 이내 하루 유동인구는 7만376명이다.

연령별로 살펴보면 30대(1만 7,594명)가 가장 많고 40대(1만 4,497명), 20대(1만4,216명) 등이 그 뒤를 이을 정도로 젊은 연령층의 왕래가 잦은 핵심 상권이다.

논현동 전문점은 지하 2층부터 지상 5층까지 총 7개 층으로 구성돼 있으며, 연면적은 4,810㎡(1,455평), 매장면적은 2,975㎡(900평) 규모다.

1층부터 4층까지는 1,818㎡(550평) 규모의 일렉트로마트가, 지하 1층에는 661㎡(200평) 규모의 삐에로쑈핑이 오픈할 예정이며, 지하 2층엔 자동차 47대를 주차할 수 있는 주차장이 들어선다.

4층에 위치한 90평 규모의 ‘일렉트로 라운지’는 이마트가 논현동 전문점에 새로이 선보이는 형태의 매장이다.

젊은 세대를 겨냥한 ‘스포츠 펍’을 표방하는 일렉트로 라운지에서 축구, 야구, 양궁, 사격 등 다양한 스포츠 게임과 더불어 VR 놀이기구, 디지털 게임 등 각종 오락 콘텐츠가 마련된다.

아울러 맥주와 음료, 간식 등도 판매해 캐쥬얼한 분위기 속에서 여가를 즐길 수 있다.

삐에로쑈핑은 총 2만 5천여 종의 상품을 판매한다. 1호점 코엑스점, 2호점 두타몰점을 운영하며 축적된 노하우를 바탕으로 시중에서는 찾아보기 힘든 ‘직소싱 해외 인기상품’ 구색을 강화한 것이 특징이다.

이 외에도 지상 1층에는 합리적인 가격에 즐길 수 있는 육감 만족 버거 ‘버거플랜트’와 건강하고 활기찬 오리지널 스무디 음료매장 ‘스무디킹’이 오픈한다.

이마트는 주 소비층이 비슷하고 재미와 볼거리를 더했다는 공통점을 가진 두 전문점 일렉트로마트, 삐에로쑈핑을 한 곳에 오픈함으로써 시너지를 창출하는 한편, 계열사인 신세계푸드의 식음 서비스를 바탕으로 F&B를 강화해 논현동 전문점을 단순한 쇼핑 공간이 아닌 먹고, 즐기고, 시간을 보내는 공간으로 만들겠다는 계획이다.

이갑수 이마트 대표이사는 “이마트가 육성해온 전문점이 강남에 오픈함으로써 더 많은 고객들이 일렉트로마트, 삐에로쑈핑을 접할 수 있게 됐다”며,

“젊은 상권에 최적화된 콘텐츠를 확대한 만큼 논현동 전문점이 강남의 핫플레이스로 자리잡길 기대한다”고 밝혔다.


2018.11.28 (수)


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스무디킹, 메디힐과 손 잡고 마스크팩 3종 출시
“스무디, 마시지 말고 붙이세요”
#신세계푸드


신세계푸드가 운영하는 건강 음료 브랜드 ‘스무디킹(SMOOTHIE KING)’이 글로벌 마스크팩 브랜드 ‘메디힐(MEDIHEAL)’과 협업을 통해 마스크팩 3종을 선보이며 푸드메틱 시장에 출사표를 던졌다. 


푸드메틱(Food-metic)은 식품(Food)과 화장품(Cosmetic)이 합쳐진 말로 식품 업계와 화장품 업계 간 협업으로 탄생된 제품을 말한다. 


이번 협업은 건강하고 활기찬 음료 브랜드인 스무디킹과 프리미엄 마스크팩 브랜드인 메디힐이 20~30대 젊은 여성들에게 색다른 경험을 제공하고 시너지를 통해 두 브랜드에 대한 소비자 친밀도를 높이기 위해 진행됐다. 


특히 스무디킹은 이번 마스크팩 출시를 통해 주력 분야인 음료를 넘어 비식품 분야로 브랜드를 확장하게 됐다.


스무디킹과 메디힐의 협업으로 출시된 마스크팩은 스무디킹의 대표 스무디의 향과 성분을 활용한 ‘스트로베리 익스트림 마스크’, ‘망고 페스티벌 마스크’, ‘피치 슬라이스 플러스 마스크’ 등 3종이다. 


각 제품마다 스무디의 원재료인 딸기, 망고, 복숭아의 추출물을 함유해 달콤하고 상큼한 향을 머금고 있을 뿐만 아니라 하이드롤라이즈드콜라겐, 히알루론산, 티트리추출물 등 각종 영양 성분을 넣어 생기 있는 피부 관리에 도움을 준다. 


스무디 용기 모양도 마스크팩 패키지에 활용해 스무디킹의 상큼하고 건강한 이미지를 그대로 살렸다.


‘스트로베리 익스트림 마스크’는 비타민C가 풍부한 비치 스트로베리 추출물, 파파야 열매 추출물, 하이드롤라이즈드콜라겐을 넣어 피부에 활력과 생기를 준다. 


‘망고 페스티벌 마스크’는 수분 가득한 망고 추출물과 얼룩 파인애플 추출물로 건조한 피부를 촉촉하고 윤기 있게 가꿔준다. 


‘피치 슬라이스 플러스 마스크’는 복숭아 추출물과 함께 스트레스받은 피부를 진정시키는 티트리 추출물이 함유되어 유해환경으로부터 자극받은 피부를 진정시키는 데 도움을 준다. 


특히, 최근 편의점이 접근성이 높아 화장품을 구입하는 소비자가 늘고 있다는 점에 주목해 이마트24 편의점을 시작으로 스무디킹 매장에서 판매하며 가격은 1매 2,000원, 1박스(5개입) 1만원이다. 


스무디킹 관계자는 “이번 협업은 두 브랜드를 보다 친근하고 효과적으로 전달하고 동시에 기존 소비자층을 공고히 하기 위한 양사의 뜻을 담아 진행됐다”며,


“앞으로도 건강하고 활기찬 라이프 스타일 브랜드로서 고객에게 더욱 친근하게 다가갈 수 있는 다양한 활동을 펼쳐가겠다"고 말했다.



2018.11.20 (화)

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스무디킹, ‘아보카도 스무디’와 ‘아보카도 라떼’ 4종 출시
슈퍼푸드 ‘아보카도’ 스무디로
건강한 겨울 보내요
#신세계푸드


신세계푸드가 운영하는 건강하고 활기찬 라이프스타일 브랜드 스무디킹(SMOOTHIE KING)이 슈퍼푸드로 인기를 끌고 있는 아보카도를 활용한 신메뉴를 출시한다.


숲속의 버터라 불리는 아보카도는 비타민, 미네랄, 불포화지방산, 칼륨이 풍부하게 함유되어 있어 체내 나쁜 콜레스테롤을 낮춰주고, 칼륨과 나트륨의 균형을 맞춰주는 효과가 있다.


‘아보카도 바나나’, ‘아보카도 스트로베리’ 등 스무디 2종과 ‘아보카도 라떼’, ‘아보카도 스트로베리 라떼’ 등 따뜻한 음료 2종으로 출시된 신메뉴 4종은 비타민, 미네랄이 풍부한 아보카도에 바나나, 스트로베리, 무지방 우유, 단백질 파우더를 함께 넣어 영양 많은 한끼 식사로 제격이다. 


특히 아보카도와 스트로베리를 함께 넣어 만든 스무디와 라떼는 첫 맛은 달콤상큼한 스트로베리, 끝 맛은 고소한 아보카도의 맛을 느낄 수 있어 느끼하지 않고 깔끔하다.


스무디킹 관계자는 “연말 잦은 모임과 회식에서 짜고 기름진 음식으로 지친 몸에 슈퍼푸드 아보카도를 활용한 음료로 건강관리와 기분전환을 하기 바란다”고 말했다.


한편 아보카도 스무디와 라떼 등 신메뉴 4종은 9일부터 전국 스무디킹 매장에서 판매되며, 가격은 스무디 4,900~6,900원, 라떼 4,500~5,000원이다. 


또한 신메뉴 출시를 기념해 아보카도 컵 홀더에 있는 QR코드를 통해 무료 사이즈 업 쿠폰을 받을 수 있는 이벤트를 12월 31일까지 진행한다.



2018.11.09 (금)



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스무디킹과 협업, ‘102 DAYS OF SUMMER’
스튜디오 톰보이, 여름 맞이 프로모션 진행
신세계인터내셔날
#신세계인터내셔날


신세계톰보이에서 전개하는 여성복 브랜드 스튜디오 톰보이(STUDIO TOMBOY)가 올 여름 F&B 브랜드 협업 프로모션 ‘102 DAYS OF SUMMER(102일 간의 여름)’를 진행한다. 


‘102 DAYS OF SUMMER’는 스튜디오 톰보이(STUDIO TOMBOY)가 2013년부터 매년 여름 브랜드의 컨셉과 잘 어울리는 식음료 브랜드를 선정해 함께 해온 프로모션이다. 여섯 번째 ‘102 DAYS OF SUMMER’는 건강하고 활기찬 라이프스타일을 지향하는 스무디킹과 함께 한다. 


7월 한 달 간 전국 스튜디오 톰보이 원피스와 점프수트 구매 고객을 대상으로 스무디킹과 협업해 특별 제작한 핫 써머 메쉬백과 스무디킹 1+1 쿠폰을 선착순으로 증정한다. 


시스루 스타일의 ‘핫 써머 메쉬백’은 스튜디오 톰보이의 로고가 전면에 적용됐으며 스무디킹의 신제품 ‘자몽 스무디’를 연상시키는 컬러 라벨로 포인트를 줘 세련된 디자인이 돋보인다. 통기성이 좋아 시원한 느낌을 주며 여름 휴가철 실용만점의 아이템이다.


이벤트는 전국 스튜디오 톰보이 매장(일부매장 제외)과 신세계인터내셔날 공식 온라인몰 SI빌리지에서 진행되며, 기간 내 30만원 이상 구매고객에게는 스무디킹의 신제품 자몽 그릭요거트/자몽 깔라만시 (택1) 무료 쿠폰을 지급한다.



2018.7.20 (금)


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회식 날 신입사원의 선언, "저는 채식주의자입니다"
채식주의자의 신세계, 비건베이커리
SSG블로그
#신세계푸드
#스타벅스커피코리아


과거와 달리 먹을 것이 풍부해져 ‘보릿고개’와 같은 단어는 옛말이 된 요즘. 한국인에게 치킨, 삼겹살 등 육류는 너무나도 흔한 음식입니다. 하지만 최근 건강이나 종교적인 이유, 또는 동물복지, 환경보호 등의 신념을 위해 채식을 실천하는 사람들이 늘고 있는데요. 모두가 살기 좋은 세상을 꿈꾸는 사람들의 이유있는 '채식 선언', 그 이야기를 들여다보았습니다.



고기, 정말 안 먹고도 살 수 있나요?!





오늘은 신입사원 환영을 위한 회식 날입니다. 메뉴는 삼겹살. 바쁘게 업무를 끝내고 삼겹살 집에 옹기종기 모였는데 첫 출근을 한 신입사원이 이야기합니다. “저는 비건 베지테리언(*Vegan Vegetarian : 유제품과 동물의 알을 포함한 모든 종류의 동물성 음식을 먹지 않는 채식주의자)이라 제가 싸온 도시락 먹을게요.” 이 상황에서 어떤 이야기들이 나올까요?


“베지테리언?? 채식주의자라고?? 세상에, 고기 안 먹고 어떻게 살아요?”
“독하다”
“그럼 계란도 안 먹어요?”
“영양실조 걸리는 거 아니에요?”
“뭘 그렇게 유난을 떨고 그래. 오늘만 먹어.”


나와 다른 삶의 방식을 대하는 우리의 모습입니다. 어찌 됐든 이미 많은 사람들은 그 이유가 무엇이 됐든 채식을 선택하고 있습니다. 물론 채식주의를 비판하는 목소리도 많이 있죠. 하지만 이미 하나의 라이프스타일로 자리 잡고 있는 채식, 실제 비건 라이프는 어떤지, 그들이 추구하는 삶의 균형은 무엇인지 편견 없이 들어볼 필요가 있습니다.



채식주의, 이유도 방법도 다양하다


국내의 채식 인구는 아직 1% 안팎에 불과하지만, 미국은 전체 인구의 약 13%, 이탈리아는 약 10%가 채식 식단을 실천하고 있습니다(한국채식연합). 국내에서는 건강이나 다이어트를 목적으로 하는 채식주의자가 주를 이루었지만 점점 늘어나는 추세입니다.


채식에 대한 관심이 높아진 실제 배경에는 동물복지 등의 윤리적인 삶을 실천하기 위한 것과 환경적인 이유가 큽니다. 동물복지의 관점에서 실천하는 채식은 다양한 이슈거리를 내포하고 있지만, 환경적 관점에서 우리가 고기 섭취를 줄여야 한다는 데에는 이견이 없습니다. 소 한 마리를 기르기 위해 필요한 초목과 숲의 파괴, 그리고 소가 배출하는 메탄은 지구 온난화와 높은 관련성이 있습니다. 그 외에도 종교나 건강, 미용상의 이유 등 채식주의 식단을 실천하는 사람들은 각기 다른 이유로 베지테리언(채식주의자)을 선언하고 있습니다.





베지테리언은 그 방법에 따라 여러 단계로 구분되는데, 상세한 구분법을 알아보죠. 크게는 고기를 먹지 않는 식단을 실천하는 것을 베지테리언이라 칭하고, 세부적으로 유제품, 생선, 조류 섭취를 허용하냐에 따라 단계가 구분된다고 정리할 수 있겠네요. 채식을 하면 모든 육류를 먹지 않는다는 것 역시 비건 단계의 채식 식단을 실천하지 않는 이상 우리의 오해일 수 있습니다.



채식, 영양상의 문제는 없을까?


우리 몸을 구성하는 영양소는 참으로 다양합니다. 그중 반드시 음식물로부터 섭취가 가능한 필수영양소도 있는데요. 때문에 채식주의자라면 주변으로부터 이런 질문을 흔히 받고는 합니다. "식물성 식단이 위주인 채식, 과연 영양상의 문제는 없을까요?" 이에 대한 명쾌한 해답을 듣기 위해 건강한 비건 베이커리 레시피를 연구하는 신세계푸드 올반LAB SWEET개발팀 김창은 팀장을 만나봤습니다.


  • 채식을 통해 어떤 건강증진 효과를 거둘 수 있을까요? Q.

    비건 단계의 채식을 하더라도 식단을 적절히 조절한다면 우리 몸에 필요한 필수영양소를 모두 섭취할 수 있답니다.

  • 동물성 식품으로부터 섭취 가능한 영양소는 채식 시 어떻게 섭취해야 하나요? Q.

    채식 시에는 철분, 칼슘, 단백질 및 지방 섭취가 줄고 필수영양소인 비타민 A, D, E, K 군의 체내 합성이 부족해질 수 있는데요. 특정 채소들을 통해 이 같은 영양소를 얼마든지 섭취할 수 있습니다. 예를 들어 부족한 철분과 칼슘은 콩, 케일 등의 녹황색 채소로부터, 단백질은 콩, 두부, 현미, 잡곡류로부터 섭취가 가능하며 지방과 지용성 비타민은 올리브유 등의 씨앗과 식물 압착 오일을 통해 섭취 및 체내 합성이 가능하죠.

  • 채식을 통해 어떤 건강증진 효과를 거둘 수 있을까요? Q.

    채식 식단은 혈중 콜레스테롤 농도와 당 수치를 낮추어 비만과 심혈관 질환 및 당뇨병 발병률을 억제합니다. 또한 항산화 영양소와 식물성 생리 활성 물질이 함유된 채소를 듬뿍 섭취하여 노화 예방에도 탁월합니다.

식단 조절을 통해 채식만으로도 필요한 영양소를 충분히
섭취할 수 있습니다. 오히려 좋은점이 더 많다고 할 수 있죠!
신세계푸드 올반LAB SWEET개발팀 | 김창은 팀장



채식의 건강함을 그대로 담았다! 신세계푸드 비건 베이커리


해외에서는 대부분의 레스토랑이 베지테리언 메뉴를 갖추고 있고 해당 메뉴를 주문하는 것 역시 일상적입니다. 어떤 이유에서든 자신이 먹는 식단은 선택의 문제이니까요. 육식은 무조건 잘못되었다 이야기를 하는 것이 아닙니다. 어떤 것을 먹을지에 대해 고민하고 선택할 권리는 개인에게 있다는 것이지요. 하지만 여전히 채식을 실천하는 사람들은 다른 사람들의 시선이 두렵다고 말합니다. 앞서 말씀드린 사례에서처럼 공격적인 질문이나, 불편한 시선이 존재하기 때문이겠죠.


최근에는 국내에도 비건 레스토랑이 한둘씩 생겨나고 있습니다. 꼭 채식을 실천하지 않더라도 맛과 건강을 위해 채식 맛집을 찾는 이들도 있죠. 매일은 아니더라도, 자신의 건강 상태에 따라 단기적으로 실천하는 사람들을 위해서도 비건 메뉴의 존재 가치는 있습니다.




이러한 트렌드를 반영하여 신세계푸드의 스무디킹과 스타벅스커피코리아에서는 '비건 베이커리'를 출시하였습니다. '비건 베이커리'란 계란, 우유, 버터 등 동물성 재료를 전혀 사용하지 않고 그것을 두유와 식물성 오일 등의 식물성 재료로 대체한 것이 특징인데요. 특히 신세계푸드의 비건 베이커리는 영국채식협회(Vegetarian Society)로부터 비건 베이커리 인증도 획득해 안정성을 확보했는데요. 베지테리언뿐만 아니라 건강을 중요시하는 일반 소비자들에게도 인기를 끌면서 식사에 최적화된 메뉴라는 평가를 받고 있습니다.


신세계푸드의 비건 베이커리를 통해 채식주의자를 위한 빵은 어떻게 만들어지는지 살펴볼까요? 동물성 성분을 완전히 배제하여도 맛있는 식감과 풍미를 유지할 수 있는 비결을 지금 바로 공개합니다.





실천 이유도, 그 형태도 다양한 채식주의자의 세계! 낯설기만 했던 채식이 생각보다 우리 일상에 더 가까이 있다는 것을 느끼는데요. 엄격한 채식 식단 실천이 아니더라도 가끔은 우리 몸을 위해 식물성 재료만을 사용한 건강한 한 끼 어떠세요? 건강함에 맛까지 더한 신세계푸드의 비건 베이커리와 함께라면 그 시작이 그렇게 어렵지 않을 것입니다.