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상품, 맛집 차별화로 컨텐츠강화
청담 SSG 푸드마켓 'SSG 키친' 새단장
이마트
#이마트


SSG푸드마켓 청담점이 푸드코트 중 하나인 ‘SSG 키친’을 전면 리뉴얼하고, 14일(토)부터 새로운 매장을 선보인다. 


SSG푸드마켓은 2012년 7월 오픈한 프리미엄 슈퍼마켓으로, 산지 직송 식품, 국내 장인들의 상품을 포함, 해외소싱을 통해 국내에서 쉽게 구할 수 없었던 식재료와 상품을 합리적인 가격에 선보이는 등 새로운 컨셉의 매장으로 많은 주목을 받아왔다. 


이번 청담점의 SSG키친 리뉴얼은 2016년 일부 매장을 변경한 후 2년만에 진행되는 것으로 기존에 있던 4개의 식음매장을 모두 변경하여, 냉면, 일식, 쌀국수, 베이커리 등 다양한 메뉴 라인업을 구성할 계획이다.


코다리를 얹은 고명으로 유명한 ‘속초 코다리 냉면’과 페이스트리 도넛(크로넛)으로 유명한 홍대맛집 ‘서울페이스트리’와, 가로수길에서 10년 넘게 퓨전일식 맛집으로 유명세를 지키고 있는 ‘유노추보’와 함께, 양지를 하루 이상 고아 진한 국물맛을 내는 베트남 쌀국수 전문점 ‘프레시 포’가 입점할 예정이다. 



이와 함께 오픈 기념으로 메뉴 할인, 떡, 음료 증정 등 다양한 행사도 준비했다. 


SSG 푸드마켓은 최근 유통매장에서 식음매장의 중요성이 높아진 만큼 기존의 분식 위주의 단조로운 메뉴 구성에서 탈피, 한끼 식사를 제대로 즐길 수 있는 다양한 메뉴의 맛집을 선보이기 위해 리뉴얼을 진행했다는 설명이다. 매장 내 컨텐츠를 강화함으로써 다양한 고객들의 취향과 요구에 부응하겠다는 것.


이를 위해 작년부터 5개월여간 새로운 맛집보다는 기존에 검증된 맛집을 위주로 찾아다니며 매장을 방문하는 고객들의 취향에 맞는 매장을 엄선하기 위해 노력했다. 


SSG 푸드마켓은 향후에도 상품 경쟁력 강화, 식음매장 다변화 등을 통해 고객들이 쇼핑의 즐거움을 느낄 수 있도록 하겠다는 방침이다. 


올해 7월부터는 ‘스타슈퍼 도곡점’을 오픈 이후 약 15년 만에 처음으로 대대적인 리뉴얼에 돌입, 약 3개월간의 단장을 거쳐 SSG 푸드마켓으로 재개장할 예정이다.


SSG 푸드마켓과 PK마켓의 상품 노하우와 유명 브랜드 맛집 등을 바탕으로 다양한 컨텐츠가 담긴 매장을 선보이겠다는 계획이다.


조성기 PK마켓 브랜드 매니저는 “기존 간식 위주의 식음매장에서 보다 실질적으로 고객들이 식사시간을 즐겁게 보낼 수 있는 공간을 만들기 위해 이번 SSG키친 리뉴얼을 진행하게 되었다”며, “앞으로도 소비 트렌드와 고객들의 다양한 취향을 만족시킬 수 있는 매장을 만들기 위해 역량을 집중할 것” 이라고 말했다. 



2018.4.16 (월)

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대중소기업 상생 생태계 조성
효율, 상생경영 통해 '따뜻한 성장' 일군다
이마트
#이마트


이마트가 오프라인 매장 효율성 개선과 중소기업과의 동반성장을 통한 ‘따뜻한 성장’을 위해 적극 나서기로 했다.

먼저 이마트는 지속적인 성장을 위해 기존 점포의 체질 개선이 필요하다는 점을 인식하고, 부진 점포를 과감히 정리하는 등 적극적인 경쟁력 강화에 나서기로 했다. 

이를 위해 이마트는 지난해 학성점, 부평점, 시지점과 하남, 평택 부지 매각에 이어  일산 소재 덕이점을 추가로 매각했다고 26일 밝혔다. 덕이점은 지난 1996년 월마트로 개점한 점포로, 2006년 월마트 인수를 통해 이마트로 간판을 바꿔 단 점포다. 

매각과 함께 부진 점포에 대한 페점도 단행한다. 지난 1월 말, SSG 푸드마켓 목동점을 폐점한 데 이어, 지난 해 매각한 부평점과 시지점도 이르면 상반기 중에 문을 닫을 예정이다.

이마트는 적자 점포를 과감히 정리하는 한편, 기존점 리뉴얼 등을 통해 오프라인 매장의 경쟁력을 높여 나갈 계획이다.

점포내 직원식당 운영권을 중소기업에 추가로 위탁하는 등 중소기업과의 상생을 위한 노력도 이어간다.

지난 1월, 단체급식 전문 중소기업인 LSC푸드에 상봉, 창동점, 묵동점 등 서울 동북부 3개점 직원식당 운영 위탁에 이어, 월계점, 의정부점, 남양주점 등 17개 점포의 직원식당 운영권을 추가로 위탁키로 했다. 4월부터 6월까지 점포 상황에 따라 순차적으로 이관이 이뤄지게 되며, 이마트가 LSC푸드에 위탁 운영하는 직원식당은 모두 20개로 늘어나게 된다.

이번에 추가로 위탁되는 17개 점포의 일평균 이용자는 약 4천 여명이며, 연간 매출은55억 규모다. 1차로 위탁한 3개 점포를 더하면, 일평균 이용자는 약 4,500여 명, 연간 매출은 약 62억 규모다.
 
이처럼 이마트가 직원식당 운영을 다양한 업체로 확대하는 것은 급식업체 간 선의의 경쟁을 통해 직원식당의 질적 수준을 향상시켜 임직원 만족도를 향상시키기 위함이다.

실제로 창동점 등 앞서 변경된 점포의 경우, 샐러드 바, 新 메뉴, 신속한 대체 반찬 제공 등에서 좋은 반응을 얻고 있으며, 전반적으로 식사의 질적 수준이 향상됐다는  평가를 받고 있다.

또, LSC푸드와 같은 중소기업에 사업의 기회만 제공하는 것이 아니라, 신세계푸드를 통해 우수한 식자재를 납품, 본질적인 경쟁력 강화에도 도움을 주는 등 대기업과 중소기업 간 새로운 상생 생태계를 구현했다는 점에서도 의미가 있는 것으로 평가할 수 있다.


2018.3.26 (월)

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신세계그룹의 핫한 소식을 전하는 SCS뉴스
봄날처럼 따뜻한 생활의 선택, 이마트 DAIZ
SCS 스페셜
#SCS뉴스



우리 곁에 늘 머무는 일상처럼 편안하고,

봄날처럼 따스한 데일리 패션 브랜드, 이마트 DAIZ!

2018년 봄, 또 한 번의 대변신과 함께 여러분 곁을 찾아왔습니다.


소비자의 모든 니즈를 충족시킬 이미지 변신과 특별한 콜라보 진행!

그리고 DAIZ 변화의 하이라이트 리뉴얼 매장 재오픈까지!


상품을 돋보이게 하는 디스플레이와 최신 트렌드를 반영한 감각적인 상품으로

리뉴얼 매장에 반한 고객들의 발걸음이 이어진다고 하는데요.

현재 리뉴얼 매장에서는 방문 고객들을 위한 색다른 이벤트도 마련되었다고 합니다.


더욱 새롭게, 더욱 세련되게!

모델부터 디자인까지 변신한 DAIZ, 그 현장으로 함께 떠나볼까요?


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브랜드 철학을 바탕으로 새로운 BI 선봬
데이즈 BI 교체, 고객 소통 나선다
이마트
#이마트


이마트 자체 패션 PL 브랜드인 데이즈(DAIZ)가 탄생 10주년을 앞두고 BI 교체를 비롯해 대대적인 새단장에 나선다. 


2018년 브랜드 론칭 10주년을 맞는 데이즈는 대한민국 토종 SPA브랜드의 대표주자로 자리매김 했으며, 앞으로의 새로운 10년을 준비하기 위해 대대적인 브랜드 리뉴얼에 나선 것이다.


데이즈(DAIZ)의 새로운 BI는 '오늘 하루가 나의 일상이 된다'는 브랜드 슬로건을 바탕으로 고객의 일상에 행복을 부여하겠다는 철학을 담아 만들어졌다. 즉, 소비자의 하루와 일상을 데이즈의 상품들로 채운다는 뜻으로, 소재중심의 베이직한 디자인을 중점적으로 선보여 패션브랜드로서 높은 가성비를 제공하겠다는 새로운 데이즈의 브랜드 컨셉을 반영했다.


데이즈는 가성비가 강화된 패션상품을 선보이기 위해 향후 베이직 상품 원단 비축해 원가를 줄이고 전체 데이즈 디자인을 간결화해 상품 스타일 수를 70% 가량 줄여 운영 효율화에 주력 할 예정이다. 특히 스포츠용 기능성 소재에만 집중되지 않고 차별화된 소재기획을 통해 활용도가 높은 기본 디자인 상품을 강화한다는 전략이다.


예를 들어 2018년에는 프렌치린넨, 100% 옥스포트 스트레치 소재 등 기본적인 일상복의 디자인에 차별화된 소재를 접목시켜 소비자 관점에서 활용도를 높일 수 있는 아이템 비중을 대폭 늘리는 것을 기본 골격으로 삼는 다는 것이다.


또한 기존의 성별 중심의 상품 전개에서 벗어나 고객 층을 세분화시켜 새로운 시장 개척에도 적극 나선다. 데이즈는 내년 봄을 목표로 대형마트의 주요 고객층인 4050세대를 벗어나 미래 소비의 중심 축이 될 10대와 20대 젊은 고객 층을 겨냥한 데이즈 블루(DAIZ BLUE) 론칭을 준비 중에 있다. 데이즈 블루는 데님소재를 중심으로 자켓, 셔츠, 팬츠, 스커트를 비롯해 백팩과 모자 등 기존의 데이즈와 는 구별되는 영캐주얼 라인이 될 전망이다.


데이즈는 이 같은 변화의 시작으로 새로운 BI 와 브랜드 슬로건을 설명하기 위한 계기로 오는 7일(목)부터11일(월)까지 삼성동 코엑스에서 열리는 2017 서울 디자인 페스티벌에 참여한다. 서울 디자인페스티벌은 현대자동차, 네이버등이 참가하는 대표하는 국내 디자인 전문 전시 행사 가운데 하나로데이즈는대형마트자체패션브랜드로는 최초로 이번 전시에 참가했다.


이마트는 디자인 페스티벌참가를 위해 전문 디자이너 팀과 3개월간의 사전 준비작업을 통해 데이즈의 브랜드 가치를 표현할 설치미술 작품을 제작했다. 전시 작품은 데이즈의류를 비롯해 신발과 우산, 양말, 언더웨어 등 실제 매장에서 판매하는 상품을 직/간접적으로 사용한 오브제들로 이뤄졌으며, 이를 통해 누군가의 일상에 데이즈가 패션 브랜드로써 깊숙이 연결되어 있다는 점을 표현했다.


이번 디자인 페스티벌 참가는 패션브랜드로서 데이즈의 입지를 공고히 하고, 순수 예술 작품을 통해 가성비 브랜드로 거듭날 데이즈의 브랜드 커뮤니케이션을 확대하기 위함이다.


박정례 이마트데이즈브랜드 매니저는 “데이즈는마트 자체브랜드로 출발해 단기간에 토종 SPA브랜드로 괄목할 만한 성장세를 보여왔다”며 “패션 분야에서도 ‘가성비(가격대비 성능)’가 비중있게 다뤄지는 만큼 지난 10년의 성장을 발판으로 앞으로의 10년을 준비하는 자세로 가격에 비례해 소비자가 느끼는 만족감을 극대화 할 수 있도록 데이즈의 상품 개발 방향에도 가성비를 높이는데 주력할 것”이라고 밝혔다.



2017.12.7 (목)

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신세계백화점 강남점 1층에 재오픈, 전 구매 고객에게 립스틱 증정
비디비치, 신세계 강남점 통합 매장 오픈
신세계인터내셔날
#신세계인터내셔날


비디비치 매장에서 메이크업 서비스와 경품 받아가세요! 


신세계인터내셔날이 전개하는 프리미엄 코스메틱 브랜드 비디비치(VIDIVICI)가 대표 매장인 신세계백화점 강남점 매장을 통합한다. 


비디비치는 14일 신세계 강남점 1층과 2층에서 각각 운영하던 매장을 1층으로 통합해 새롭게 오픈했다. 이번 통합 매장은 비디비치가 추구하는 고급스럽고 젊은 감각으로 새롭게 인테리어 했으며, 고객 동선 정면에 위치해 있어 접근성이 좋다. 


특히, 새롭게 설치한 셀프 테스터바는 반짝이는 메탈의 곡선과 세련된 블랙 색상이 조화를 이루며 세련미를 자랑한다. 비디비치의 인기 제품인 스킨 일루미네이션, 퍼펙트 브이핏 쿠션과 신제품인 하이드라 세럼, 루즈 수프림인텐스 등을 편하게 사용해 볼 수 있다.

 

비디비치는 통합 매장 오픈을 기념해 이달 19일까지 특별 프로모션을 진행한다. 매장에서 비디비치 제품을 구입하는 모든 고객에게는 정품 립스틱(32,000원 상당)을 증정하고, 방문 고객에게 무료 메이크업 서비스를 제공한다. 또한, 이달 17일부터 19일까지 3일 동안 100%당첨 룰렛 행사를 진행한다. 스킨 일루미네이션 쿠션(정품)또는 샘플 제품을 받아볼 수 있다.

 

신세계인터내셔날 비디비치 관계자는 “통합 매장 오픈을 기념해 많은 사람들이 비디비치의 제품을 체험해 볼 수 있도록 다양한 행사를 마련했다”면서 “제품을 한번이라도 사용해 보면 비디비치의 매력에 빠져들 것”이라고 말했다.



2017.11.15 (수)

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클래식 컨템포러리 와인 & 다인 콘셉트로 리뉴얼 오픈
웨스틴조선호텔 나인스 게이트, 리뉴얼 오픈
신세계조선호텔
#신세계조선호텔

서울 웨스틴조선호텔 나인스 게이트 와인 바

 

100여년의 전통과 역사를 지닌 서울 웨스틴조선호텔의 대표 레스토랑 ‘나인스 게이트(The Ninth Gate)’가 9월 20일(수)클래식 컨템포러리 와인 & 다인 콘셉트로 리뉴얼해 오픈한다. 이번 나인스 게이트 리뉴얼은 서울 웨스틴조선호텔이 가지고 있는 역사성과 변화하고 있는 고객의 니즈를 반영해 전통과 현대적인 감각이 조화롭게 이루어질 수 있는 방향으로 기획해 진행했다.
 
새롭게 변신한 나인스 게이트의 특징은 소믈리에와 소통하는 ‘와인 바’, 와인 한 잔의 가치를 담은 특별한 ‘글라스 와인’과 ‘카라페 서비스’, 장인 정신의 혼을 담은 ‘아티잔 치즈와 샤쿠테리’다. 나를 위한 경험적 가치 소비를 지향하는 트렌드를 반영했다. 나인스 게이트는 사대문과 사소문을 비롯해 서울로 통하는 아홉번째 문이라는 의미를 지닌 곳으로 1924년 국내 최초로 문을 연 양식당 ‘팜코트’가 전신이 되는 레스토랑이다. 국내 최초로 수입 치즈를 카트에 담아 소개한, 약 100년의 시간 동안 한 자리를 굳건히 지킨 국내 양식당의 역사이기도 하다.
 
시대를 거쳐 국내 미식의 변천사를 보여줬던 나인스 게이트는 이번 리뉴얼을 통해 새로운 개념의 클래식 컨템포러리 와인 & 다인을 선보인다. 와인 바와 다이닝 홀을 겸비하고 있어 혼자 또는 함께 소믈리에와 소통하며 즐거운 시간을 가질 수 있다.

 

기존의 와인 리스트를 전면 개편해 개인 생산자의 철학이 반영된 개성있는 RM(Recoltant Manipulant)샴페인 24종을 포함한 115종의 와인 리스트를 준비했으며, 조금씩 다양하게 즐기기 원하는 현대인들의 니즈에 맞춰 와인 디스펜서를 설치하고 국내 호텔 업계에서 최초로 18종의 와인을 ‘스페셜 카라페(Carafe:포도주를 담는 유리물병) 서비스’로 즐길 수 있도록 했다. 나인스 게이트가 선보이는 ‘스페셜 카라페 서비스’는 와인 한 잔의 가치를 느낄 수 있도록 플레이트에 와인 라벨을 붙여 와인에 대해 알 수 있도록 하고, 카라페에 디켄팅 한 후 테이블에서 따라주는 방식으로 제공해 특별함을 더했다.

 

서울 웨스틴조선호텔 나인스 게이트 카라페

 
또한, 세계적인 치즈의 명장인 안단테 데어리 김소영 장인이 직접 구성한 치즈 프로그램을 국내 최초로 선보인다. 나인스 게이트의 와인 리스트와 가장 잘 어울리는 치즈와 샤쿠테리(charcuterie: 수제 육가공품) 셀렉션 메뉴를 선보여 완벽한 조합의 와인과 다인을 경험할 수 있다. 김소영 장인은 한국 미식 문화를 선도해 온 서울 웨스틴조선호텔 나인스 게이트에서 아티잔 치즈 문화를 소개함으로써 국내 치즈 시장의 수준을 높이고자 한다는 포부를 밝혔다.
 
한편, 나인스 게이트 와인 & 다인 오픈을 기념해 10일 9일(월)까지 와인과 다인을 즐긴 후 설문을 작성해준 고객에게 스파클링 와인 1잔을 무료로 제공하는 오프닝 프로모션을 진행한다. ‘나인스 게이트의 마지막 완성은 100년 역사를 함께 해 온 고객이 한다’는 의미를 담고 있으며, 고객 의견을 취합해 시그니처 메뉴를 구성할 예정이다.
 
서울 웨스틴조선호텔 노상덕 총지배인은 “나인스 게이트는 100여년의 역사를 지닌 만큼 맛과 서비스에 깊이가 있는 곳이다. 이번 나인스 게이트의 리뉴얼은 세련된 분위기와 함께 누구나 편안하고 자유롭게 미식을 향유할 수 있도록 하는데 초점을 맞췄고, 즐거움이 가득한 소통의 공간으로 자리잡길 바란다”고 전했다.
 
서울 웨스틴조선호텔은 과거와 현대가 공존하는 완벽하고 조화로운 공간으로 재탄생 하기 위해 ‘헤렌디(Herrendy)’라는 콘셉트 하에 조선델리,라운지 & 바, 루브리카에 이어 나인스 게이트까지 전반적인 식음업장 리뉴얼을 마무리했다. 헤렌디는 역사와 전통을 간직한 미식 유산을 뜻하는 ‘헤리티지(Herritage)’와 현대적인 감각과 최신의 미식 트렌드를 의미하는 ‘트렌디(Trendy)’의 합성어이다.

 

 

2017.09.25 (월)